Et av de mest interessante formatene for drikkevirksomheter er utvilsomt puben. Puber kan betraktes som et av symbolene på de britiske øyer. Selv den nedslitte britiske landsbyen har sin egen pub. Og det er ikke nødvendig å snakke om storbyer. I Storbritannia har puber vært kjent siden romertiden.
Hva er en pub?
Opprinnelig var puber steder der lokalbefolkningen samlet seg. Selv ordet "pub" i seg selv kommer fra det engelske offentlige huset. Slike virksomheter har alltid hatt en demokratisk atmosfære. Det var ikke vanlig å se på rekker og regalia. Og over tid har ikke puber mistet denne funksjonen.
Puber i verden og i Russland
Samtidig kan det ikke sies at ekte puber i dag kan kalles et rent britisk fenomen. Takket være deres atmosfære, soulfulness og demokrati har puber spredt seg over hele verden. Pubkulturen har slått rot i New Zealand, Australia, Canada. Til en viss grad i USA. I land der engelsk ikke er det offisielle språket, er puber også vanlige. For eksempel i Belgia, Tyskland, Frankrike, Nederland.
Når det gjelder landet vårt, så ligger vi betydelig bak hele verden. Pubene våre har akkurat begynt å dukke opp. Det skal bemerkes med en gang at pubene våre i de fleste tilfeller har en viss eksklusivitet og nytte. Det kan ikke sies at våre russiske puber er tilgjengelige for et bredt utvalg av besøkende. Mange russiske puber posisjonerer seg som førsteklasses bedrifter. Dette gjelder spesielt for puber som ligger i provinsbyer. Og skylden for denne holdningen til britiske tradisjoner, stort sett, er mangelen på konkurranse. Men basert på det faktum at puber er etterspurt i landet vårt, kan vi konkludere med at situasjonen i denne retningen vil endres etter en viss tid.
Øl pub funksjoner
Hoveddrinken på puber er selvfølgelig øl. Selvfølgelig kan andre drinker presenteres på puben, men hovedvekten er på øl. Det skjedde så historisk. Samtidig blir det i hver pub lagt vekt på kvaliteten og variasjonen av øl. Øl er et slags kjennetegn på puben.
På en god pub kan du smake på ølsorter som ikke kan kjøpes i en vanlig butikk. Det kan betraktes som et ideelt alternativ hvis puben ligger på bryggeriet. Forresten, i Storbritannia og Irland, fungerer mange puber etter dette prinsippet. Besøkende blir tilbudt øl, som ble brygget akkurat der.
Hvis det ikke er mulig å brygge ditt eget øl, bør pubeierne forhandle med produsentene av eksklusive varianter. Dette vil tillate puben å skaffe seg sin egen identitet, å skille seg ut fra andre drikkeinstitusjoner.
Pubinteriør
Hvordan skal en klassisk britisk pub se ut? Hovedelementet i pubinteriøret er selvfølgelig bardisken. Det er takket være henne at den nødvendige atmosfæren i institusjonen stort sett er sikret. Bardisken skal være vakker, komfortabel og funksjonell på samme tid.
Det indre av puben skal være ganske strengt. Alt her er underlagt engelsk interiørstil. Når du dekorerer en pub, kan du bare bruke mørke tremøbler. Det er best hvis disse møblene har myk polstring. Tross alt er det slike møbler som best formidler ånden til det gode gamle England. Møbler dekorert med utskjæringer vil se passende ut.
Når det gjelder belysning, har puber en tendens til å være mørke områder. Ved hjelp av svak belysning kan du skape en helt behagelig atmosfære, som i seg selv vil bidra til intim kommunikasjon.
Pubvegger er best dekorert med enten trepanel eller strukturert tapet. Bakgrunnsbilder av mettede farger og nyanser ser best ut. Også når du arrangerer innredningen på puben, bør du være spesielt oppmerksom på ulike interiørelementer. Slike elementer kan for eksempel være malerier laget i stil med den viktorianske tiden.
Som nevnt ovenfor er puben et sted å sosialisere. Derfor passer et dartbrett og et biljardbord veldig harmonisk inn i interiøret. TV er vanlig på moderne puber. England er fotballens fødested. Og puben kan kalles det ideelle stedet å se fotballkamper.