Beste oppskrifter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Napoleon er en deilig og aromatisk kake med delikat smørkrem og tynn skorpe som ikke gir noen likegyldighet. Smaken av denne kaken har vært kjent for oss siden barndommen. Det er mange oppskrifter på denne kaken, men en ekte Napoleon, som i konditorier, kan bare tilberedes strengt i samsvar med kravene i GOST

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hoveddekorasjonen til enhver festfest under Sovjetunionens eksistens var en kake - med kremroser, kandiserte frukter, rom dynket i og øm kjeks. De som savner konfekt fra den tiden, tilbys en klassisk oppskrift på "Gave" -kaken, laget i henhold til GOST av de gangene

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For en forandring kan du lage ostekaker i ovnen. De er bedre enn de som er tilberedt i en panne og sunnere. Det er nødvendig - pergament; - bakepapir; - sil; - mikser; - blender; - cottage cheese 350 g; - kokt ris 1 glass

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Denne uvanlige retten har en veldig delikat tekstur og en uforglemmelig smak. Det vil ikke være vanskelig å lage ostekaker av ost, og veldig enkle ingredienser for dem vil absolutt finnes i ethvert kjøleskap. Ingredienser: Ost - 150-180 g

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fuglemelkekake er en smak kjent fra barndommen. Delikat sjokoladesoufflé og skorpe gjør konfekt til rett og slett uforglemmelig. På Internett kan du finne mange oppskrifter på denne delikatessen, men den mest delikate av dem er laget i henhold til GOST

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ostekake er en rask og sunn rett som er ideell til frokost. Men for å gjøre det enda mer nyttig, kan du prøve noen triks som vil påvirke smaken på retten bare til det bedre. Det er nødvendig For ostekaker: - 250 gram cottage cheese (det er bedre å ta 5 eller 7% fett) - 2 ss mel til deig og 1 ss til rulling - 1 ss sukker - 1 egg - 0,5 ts vaniljesukker - en liten klype salt - 1 ts pitted hvite rosiner - 3 biter av svisker - vegetabilsk olje til

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Jeg lager ostekaker hver uke, og jeg vil dele med deg min velprøvde oppskrift på de perfekte ostekakene som til og med en nybegynner kan lage. Vanskelighetsgrad: 1 av 5. Steketid: 40 minutter. Ingredienser: 500 g cottage cheese 2 kyllingegg 4 ss sukker 6 ss mel + mel å rulle vegetabilsk olje til steking 1

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Aromatisk eple syltetøy vil alltid være nyttig når du serverer te til bordet, for å lage bakevarer eller som fyll for en kake. Tilbered eple syltetøy selv, så du vil være helt trygg i fravær av skadelige komponenter og trygt kan bruke den til babymat

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Stekte kantareller er en veldig sunn og velsmakende rett som kan serveres med stekte poteter eller potetmos. I matlaging er det mange enkle oppskrifter for å steke disse soppene, så selv en nybegynner husmor kan alltid behandle sine kjære med stekte kantareller

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Courgette er tilberedt på forskjellige måter, en av dem er å steke. Stewed courgette er god som varme og kalde forretter, som en del av hovedretter og som tilbehør. Det er et stort antall stekeoppskrifter, prøv flere, diversifiser etter eget ønske og glede dine kjære med deilige retter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Eddik er en veldig vanlig kulinarisk smak, men du må være veldig forsiktig når du bruker den. For å forberede marinader, bør eddik fortynnes i riktig proporsjon, ellers er det fare for alvorlig forgiftning. Det er nødvendig Eddikessens kaldt kokt vann Bruksanvisning Trinn 1 Det finnes følgende typer eddik:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Chacha er en slags alkoholholdig drikke laget av druer og annen frukt og bær i Nord-Kaukasus. Alkoholinnholdet i den når noen ganger så mye som 70 grader. Chacha er en favoritt sterk drink av fjellklatrere, som ikke blir misbrukt, og vanligvis bare drikkes et glass - i kaldt vær eller for å forhindre forkjølelse

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Braga har blitt installert i Russland fra uminnelige tider. For ikke så lenge siden var det nesten den mest populære alkoholholdige drikken som ble konsumert i fravær av måneskin. For produksjonen av sistnevnte kunne man få en reell kriminell betegnelse, men hva er der - for saksbehandlingen, selv for oppdagelsen av en ubrukt måneskinn fremdeles i huset, var innledningen av saken praktisk talt garantert

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kaker, rundstykker og muffins er ofte pyntet med blank sjokoladeglasur. Å lage mat hjemme vil ikke være vanskelig, og til og med nybegynnere konditorer kan gjøre det. Det er flere oppskrifter for å lage sjokoladeglasur, fra dem er det enkelt å velge den som passer din smak

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blåbær er et ekstremt sunt bær. Den har anti-anemiske, vaso-forsterkende, antibakterielle egenskaper. Dette forklarer bruken til medisinske formål med et stort antall sykdommer. Du kan spise blåbær ikke bare i høstsesongen, men også ved å forberede en så verdifull bær til vinteren

Sist endret: 2025-01-24 11:01

La oss sette oss som mål å fortynne alkohol med vann for å oppnå en drikkeblanding eller, generelt sett, å lage vodka. La oss ta utgangspunkt i at du ønsker å få et produkt med 40% alkoholinnhold. I sin berømte avhandling studerte Mendeleev ikke vodka

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mais frosset når det er modenhet mister ikke aromaen eller den utmerkede smaken. Innsatsen som brukes på å fryse den lønner seg pent. Vær oppmerksom på hvilken type mais du fryser. Sukkerunderarter er ideelle. Det er nødvendig Maiskolbe Stor gryte med vann Bred bolle med kaldt vann og is Frys poser Fryseboks Bruksanvisning Trinn 1 Skrell skallet av maiskolben, begynn på slutten av børsten

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Frosne grønne bønner kan være en utmerket kilde til vitaminer i en tid da det ikke er mulig å få dem fra friske bønner. Hvis du tar vare på tilberedningen på forhånd, kan du spare betydelig på å kjøpe ferdige grønnsaker i supermarkedet, spesielt siden frysing er ganske enkel

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Laks er en uvanlig øm, smakfull og sunn fisk. Å lage laks er veldig enkelt og nesten umulig å ødelegge. Laksesteker er vanligvis pannestekt eller grillet, selv om det er andre måter å lage dem på, inkludert i en ovn eller dobbeltkoker. Det er nødvendig For 4 laksesteker:

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Asparges eller grønne bønner har gått inn i kostholdet vårt relativt nylig. Imidlertid er den ufortjent forsømt, kanskje ikke vet om alle dens gunstige egenskaper eller oppskrifter. Samtidig er aspargesbønner rike på vitaminer i gruppe A, B, C, E, de inneholder en stor mengde mineraler (magnesium, folsyre, kalsium, jern, krom)

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ferskpresset frukt og bær eller grønnsaksjuice er et skikkelig lagerhus med vitaminer og andre nyttige stoffer. For å tilberede et glass eller to av en deilig drink til middag, er det nok å ha en moderne juicepress for hånden. En helt annen sak er behandlingen av en stor frukthøst fra en sommerhytte

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pannestekt kylling er en vanlig rett for mange familier. Dette skyldes delvis at produktet er tilgjengelig både økonomisk og når det gjelder tilstedeværelse i mange butikker innen gangavstand. Dels fordi kylling i denne formen viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og saftig, spesielt hvis du steker delene med huden som beskytter biter fra å miste juice, men samtidig gir fuglen en sprø skorpe

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tørket frukt er en eldgammel orientalsk delikatesse, den har blitt populær i Russland på grunn av sin fantastiske smak og nyttige egenskaper. Svisker er en gave for de som har hjertesykdom eller vil gå ned i vekt: bare spis dem med te i stedet for søtsaker

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Siden vi har berørt temaet sopp, er det verdt å merke seg at alle slags soppplanter må behandles godt. Gitt dagens miljøsituasjon, bør soppbearbeiding gjøres enda bedre. Før vi snakker om hvordan russula best kan tilberedes, er det viktig å huske at disse soppene er veldig skjøre

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En eldgammel delikatesse som fremdeles finnes i merkevarene Lviv kaffehus. Denne desserten er populær ikke bare i Russland, men også i Frankrike. Deilig og lett, med en uforglemmelig aroma. Perfekt til te eller kaffe. Det spiller ingen rolle med hvilket tilskudd oppskriften blir, det viktigste er fet fersk smuldret cottage cheese, egg og smør

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tilbered denne fantastiske desserten fra koselige konditorier i Lviv! Det er nødvendig - 250 g 9% cottage cheese; - 2 egg; - 75 g sukker; - 50 g smør; - zest av en halv sitron; - en håndfull rosiner; - 0,5 ss. semulegryn

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Lviv ostekake er en delikat og utsøkt dessert, et virkelig funn for søte elskere! Det er nødvendig For ostekake: - 500 g cottage cheese (fet, minst 9%); - 4 egg; - 150 g sukker; - 100 g myknet smør; - skall av 1 sitron

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I hverdagen, som i produksjonen, er det noen ganger nødvendig å konvertere væskevolumene til kilo. Hvilke beregninger er nødvendig for dette? Kanskje det er visse enheter for å oversette noen fysiske enheter til andre? Det er nødvendig - en tabell over tettheten av stoffer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvetekimolje er en mat rik på vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppens helse. Den brukes både til forebygging og behandling. Varigheten av innleggelsen og dosen avhenger av den spesifikke sykdommen. Det er nødvendig - Hvetekimolje

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ertegrøt er deilig og næringsrik. Den er rik på vegetabilsk protein, noe som betyr at den passer som tilbehør til enhver hovedrett. Det er veldig enkelt å tilberede ertegrøt, og fordelene for kroppen er ekstraordinære, siden den inneholder en enorm mengde verdifulle næringsstoffer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er fullt mulig å lage en deilig ertesuppe uten å kaste ertene, men i dette tilfellet vil det ta mye lengre tid å lage mat. Bløtleggingsprosessen er ganske enkel og bidrar ikke bare til å myke ertene, men også til å forbedre suppen, siden vannet vasker ut overflødig stivelse fra den

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hermetiske erter er en viktig ingrediens i mange feriesalater. Og det er ikke nødvendig å kjøpe hermetikk fra industriell produksjon. Du kan lage slike erter hjemme. Det er nødvendig - 1 kg grønne erter i belger; - 1 liter vann

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Erter, den eldste belgfruktkulturen, var kjent om den i νıı-tallet f.Kr. Men det begynte å bli dyrket på åkeren i xνııı-tallet. Siden den gang er det laget supper, gelé av erter, tortillas har blitt bakt og selvfølgelig har grøt blitt kokt. Det er nødvendig - erter - 1 glass

Sist endret: 2025-01-24 11:01

I dag begynner kjennere av naturlige produkter i økende grad å gjære Ivan-te uavhengig hjemme, og få en ferdig komponent for en hyggelig og sunn tedrikking. Gjæring er prosessen med tørking og luftoksidering av bladene til en høstet plante. Bruksanvisning Trinn 1 Gjæring av pilteje hjemme følger av riktig oppsamlede og sorterte blader av denne planten

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ivan te (fireweed) er en flerårig plante med lange, smale, mørkegrønne blader og lilla blomster. Jordstenglene til denne planten har en søt smak og kan spises både rå og kokt, stekt. Koporye-te er laget av bladene til denne urten, som godt kan erstatte vanlig kinesisk te laget av kameliablader

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For organisasjonen av restaurantvirksomheten er motefaktoren for et bestemt kjøkken av stor betydning. Hvis det ble sporet en økt etterspørsel etter italiensk mat for noen få år siden, er mange gourmeter de siste årene tydeligvis fascinert av eksotiske retter fra Land of the Rising Sun

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Catering får stadig større popularitet i vårt land. Tross alt, takket være ham, kan du sette opp arrangementer selv på de mest uvanlige stedene. Catering er et off-site kjøkken og off-site service. Denne trenden har kommet til oss fra USA og fra Vesten, ofte sett i fotoreporter om hvite hansker på servitører på kjendisgårder i overdådige bryllup og mottakelser

Sist endret: 2025-01-24 11:01

For å åpne en gresk restaurant ved sjøen, må du ta deg tid til å studere gresk historie og kultur for å skape den rette atmosfæren, samt velge de riktige oppskriftene for autentisk gresk mat. Den enkleste måten er å ansette en erfaren gresk kokk og ikke trenger å bekymre deg for at menyen samsvarer med konseptet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Når det gjelder gastronomiske tradisjoner i forskjellige land, er det av en eller annen grunn vanlig å diskutere noe, men ikke lunsjer. Vi kan lett forestille oss en kjent middag i Spania eller liste opp ingrediensene til en middelhavsfrokost på forhånd, men du vet knapt hva slags forretningslunsj sveitsiske innbyggere foretrekker og hva kinesiske kontorister spiser

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ifølge de fleste eksperter, når du bestemmer deg for om du skal "involvere deg" i åpningen av restauranten din, kan du ikke stole på den tradisjonelle markedsføringsordningen "markedsanalyse - å finne en ledig nisje - gå inn i en nisje og jobbe i den

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Uansett hva byen er - hovedstaden eller provinsen, og antall kantiner i dem er lite. Hvorfor skjedde dette? Alt dette skyldes at mange mennesker, spesielt den yngre generasjonen, forbinder ordet "kantine" med noe gammeldags, som minner om Sovjetunionens tid

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Rotasjonen av klubber i hovedstadens marked er imponerende: av nesten hundre nattklubber er omtrent en femtedel av dem stengt og åpnet på nytt årlig. Den årlige markedsomsetningen, ifølge grove estimater, er i størrelsesorden hundrevis av millioner dollar

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det teknologiske kartet er et dokument som beskriver den teknologiske prosessen med å tilberede retter, ifølge hvilken tilberedningen av retten og den videre implementeringen vil bli utført. Bruksanvisning Trinn 1 I varen "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Michelin-stjerner er utmerkelsen som tildeles restauranter av den mest berømte og innflytelsesrike kulinariske guiden med samme navn siden tidlig på 1900-tallet. Maksimum rangering en restaurant kan motta fra Michelin er tre stjerner. Guidenes historie I 1900 kom en av grunnleggerne av det berømte Michelin-dekkfirmaet, André Michelin, på ideen om å produsere og distribuere gratis blant forbrukerne av produktene sine, en slags guide som inneholdt en liste over ste

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Rik på protein, fiber, vitaminer, mineraler og sunt fett, nøtter er noen av de sunneste matvarene i ethvert kosthold. Å velge de "sunneste nøttene" er imidlertid ikke en enkel oppgave, ettersom hver nøttetype har sine fordeler. Mandel I en tid da noen europeiske foreldre tilbyr barna sine forskjellige preparater som er rike på vitaminer og mineraler som bidrar til mental aktivitet før tester og eksamener, legger de fleste østlige mødre og fedre en håndf

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ikke all kaffe er vanlig kaffe. Det finnes dusinvis av varianter av kaffe med melk, svart, med og uten alkohol. Ulike kafeer har forskjellige navn på samme type drikke. For ikke å bli forvirret når du bestiller en kopp favorittkaffen din, ville det være fint å vite navnene på visse metoder for servering

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Krisen i restaurantbransjen har ennå ikke manifestert seg helt. Eierne av demokratiske restauranter og hurtigmat har lagt merke til en økning i strømmen av besøkende. Men hva har fremtiden for dem? Hvordan vil situasjonen utvikle seg i restaurantbransjen?

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Indisk kultur er veldig rik, noe som utvilsomt påvirker indisk mat, så når du besøker en tradisjonell indisk restaurant, må du være forberedt på noen uvanlige ting. En uerfaren besøkende er bedre å bestille karri: fisk, kylling eller kjøtt med krydret saus

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis du vil føle deg som en kokk eller bare er lei av sammensetningen av populære salater, er salatbaren noe for deg. Dette er et sted hvor du kan eksperimentere og bli kreativ i søket etter en ny original smak. En salatbar er en spesiell serie med servering av retter i en restaurant eller et supermarked, hvor en besøkende kan tilberede en salat på egen hånd

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Nylig har anstendige restauranter i økende grad tatt med retterbeskrivelser på menyene, som fortjener ekstra respekt fra kundene. Det er ikke alltid lett å konkretisere smaken og presentere en eller annen rett som ønsket. Bruksanvisning Trinn 1 Beskriv parabolen kortfattet uten å gå inn i unødvendige detaljer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Er det en tilsynelatende umulig drøm å spise på havbunnen, i selskap med roboter eller på Mars? Ingenting er umulig. Spenningssøkere venter på unike restauranter over hele verden, hvor du i tillegg til deilig mat kan få mange inntrykk. Bruksanvisning Trinn 1 Restaurant "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Førsteinntrykket av en besøkende om en restaurant er dannet av kommunikasjon med en kelner. Det kan være ekstremt vanskelig å endre det - nesten umulig. Derfor er det nødvendig å velge servicepersonell i samsvar med en rekke spesifikke krav

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Så du har allerede valgt en restaurant for feiringen din. Nå er det verdt å undre seg over å tegne menyen. Hva bør du være oppmerksom på for å gjøre bordet vakkert, interessant og variert? Bruksanvisning Trinn 1 De fleste restauranter tilbyr ferdige menyalternativer for et visst beløp per gjest

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Forbereder deg på den kommende ferien, prøver du å ta hensyn til alle små ting. Tenk grundig over menyen, velg drinker basert på dine retter og snacks. Men det er ikke nok å lage en deilig rett; det er også viktig å servere den uvanlig på festbordet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En barskje er et av de profesjonelle bartenderverktøyene du trenger for å blande cocktailer. Lengden er lengre enn for en vanlig teskje, fordi glassene og vinglassene som disse drikkene serveres i, er forskjellige i høyden fra tekoppene. Men volumet er mindre enn for en teskje - bare 5 g

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Pizza er en fin måte å ta en rask og billig matbit på. Blant de mange typene og fyllingene, er det sikkert en som vil appellere til deg. Pizza kan bestilles, og den vil bli levert på et passende sted og tidspunkt for deg, varm og duftende. Bruksanvisning Trinn 1 Det er en lek å komme i gang, først bestemme om du vil skaffe deg pizza om 15 minutter, eller er du klar til å vente en time?

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Svaret på spørsmålet om hvordan du tørker kjeks er ikke vanskelig. Den enkleste måten å få sprø ristede brødbiter på er i ovnen. Selvfølgelig kan du også bruke mikrobølgeovnen til dette formålet. I dette tilfellet vil imidlertid krutonger dessverre ikke få en sprø, sprø skorpe

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Selv om restauranten har utmerket mat, et elegant interiør og en god beliggenhet, kan gjestene omgå det og ikke løpe i folkemengder til en forretningslunsj. Og banal reklame har skyld, eller rettere sagt, fraværet. Idé Banneret "

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hver selvrespektende cateringvirksomhet skal ha sin egen stil. Dagene med ansiktsløse kantiner er for lengst borte. En person som kommer til en restaurant er ikke bare interessert i menyen og barelisten, men også i omgivelsene. Selv de mest sofistikerte og deilige rettene vil ikke virke slik om miljøet ser uinteressant og verdslig ut

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Suksessen til hver restaurant består av forskjellige komponenter. Og det er ikke alltid kjøkkenet som er avgjørende. Men likevel kommer folk til restauranten for å spise - dette er dets opprinnelige formål. Derfor avhenger mye av riktig valg av kokken

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Moskva er en vakker, dynamisk og dyr by. Lokalbefolkningen er imidlertid ikke enkel her heller, vant til alt av høy kvalitet og dyrt. Det er for dem - kjennere av luksus og estetikk - at de dyreste storbyrestaurantene åpner dørene. Restaurant med barbariske priser Rangeringen av de dyreste restaurantene i Moskva oppdateres nesten hvert år

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En romantisk middag i en restaurant, et hyggelig møte med venner for et deilig måltid, hva kan være bedre. Men for at kvelden skal bli en suksess, må du nøye vurdere menyen til denne middagen. Maten skal tross alt ikke bare være velsmakende, men også serveres i samsvar med alle regler for etikette

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hvis du bestemmer deg for å åpne en bedrift relatert til offentlig servering, må du beregne beregningen av hovedmenyerettene lenge før kaféen eller restauranten åpnes. Fra riktig beregning av beregningen vil merkingen for retter avhenge, det vil si hva som gir deg fortjeneste og bestemmer etterspørselen etter kjøkkenet ditt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

En pizzeria er en kafé eller restaurant hvor menyen er basert på pizza med forskjellige fyllinger og dets derivater. Lokalets størrelse, utvalg av utstyr, personalet og produktbeholdningen avhenger av utvalg og produksjonsvolum. TRINN 1

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tørket porcini sopp brukes i supper, lapskaus og snacks. Når de er riktig tørket, beholder de alle sine gunstige egenskaper. Og når de tilberedes ordentlig, vil de smake det samme som fersk sopp. Det er nødvendig Sopp, vann eller melk, løk, salt, pepper, smør

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kjøtt og kjøttprodukter har, som alle produkter, sin egen holdbarhet. Hvis kjøttet har en søt lukt, kan denne lukten fjernes på forskjellige måter. Men hvis lukten er sterkere og mer skarp, er det bedre å kaste ut slikt kjøtt, ellers kan du bli forgiftet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Peppermynte er en plante av familien Clayaceae, hvor man får essensiell olje fra mentol. Det er mentol som gir den karakteristiske "friske" lukten og smaken. I gamle tider antok man at mynte forfrisket sinnet, så forskere og tenkere hadde kranser av grenene på hodet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Naturlig honning er ikke så sjelden i våre butikker, markeder og boder. Alle selgere forsikrer seg om den høye kvaliteten på honningen sin, er klare til å gi sertifikater og til og med prøve. Imidlertid kan du kjøpe honning fra hånden, som i en anerkjent butikk, du kan betale for en falsk og samtidig forbli i mørket

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Høstost er et delikat produkt som raskt ødelegger. Det anbefales ikke å lagre det i lang tid, over tid forverres smaken av cottage cheese, en bitter eller harsk smak dukker opp. Dette skyldes den konstante vitale aktiviteten til startmikrofloraen som er inneholdt i ostemassen, aktiviteten til enzymer, tilstedeværelsen av fremmed mikroflora, temperaturlagringsforhold, så vel som kvaliteten på emballasjematerialet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Så hyggelig å huske varme dager, en skyggefull skog - om vinteren, spise en appetittvekkende suppe av porcini sopp. Frysing vil bidra til å bevare dem. Denne typen høsting lar deg bevare næringsverdien, smaken og aromaen til ferske sopp. Det er nødvendig - Hvite sopp, - vann, - salt, - poser eller containere for frysing, - etiketter

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den deilige aromaen av stekte sopp sprer seg langt unna og gjør deg appetitt. For at et positivt inntrykk skal bevares, selv etter at du har smakt på den ferdige retten, bør du ikke bare være godt kjent med sopp, men også vite hvordan du skal steke dem riktig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Kantareller har et lyst og attraktivt utseende, og er også veldig behagelige for smaken. Det er ikke overraskende at mange husmødre søker å skjemme bort sine kjære med retter fra disse soppene, ikke bare om høsten, men gjennom hele året. En av de sikreste måtene å lagre kantareller på er å fryse dem

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blant gartnere er problemet med å lagre grønnsaker dyrket på stedet i vintersesongen utbredt. Det er for eksempel veldig vanskelig å beskytte hvitløk mot spiring eller råte om vinteren. Bare de riktige lagringsforholdene kan garantere uforanderligheten til alle produktets smakskvaliteter, uunnværlig for mange mennesker

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Friske greener er inkludert i kostholdet til nesten alle mennesker. Ikke alle har muligheten til å plukke krydret gress fra hagen og umiddelbart legge det i en salat. Vi må tenke på å bevare den. De nye kjøleskapsmodellene har et "null"

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Leveren er et veldig nyttig biprodukt. Den er rik på jern, kobber, vitaminer, kalium, natrium, kalsium, magnesium og andre nyttige stoffer. Når du velger lever, må du være oppmerksom på fargen: hos unge dyr har den en lysere nyanse. Det er bedre å foretrekke nettopp slike (lettere) stykker med et minimum av filmer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Blant de sikreste soppsortene er champignons, som kan kjøpes uten problemer i noen større bosetning. I noen tilfeller oppstår imidlertid spørsmålet om hvordan du skal oppbevare fersk sopp slik at de beholder maksimal mengde næringsstoffer og ikke mister utseendet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Mastic er en myk masse som ligner plasticine i strukturen. Det er veldig praktisk å jobbe med det, å lage de nødvendige skjemaene. Det holder seg ikke til hendene og flekker godt. Kaker dekorert med mastikfigurer vekker entusiastisk interesse hos voksne og barn

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Skikkelig kokt svinekjøtt er en deilig rett. Men noen ganger har husmødrene ikke hastverk med å kjøpe den i markedet eller i supermarkedet, og vet hvilke vanskeligheter som oppstår når de rengjøres. Og i mellomtiden er det mest ømme kjøttet skjult under skinnet

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Oksekjøtt regnes som en av de beste og mest nyttige typene kjøtt - etter denne oppfatningen var både kulinariske eksperter og ernæringseksperter enige. Og hvis vi tar høyde for at enighet mellom disse spesialistene skjer ekstremt sjelden, er sannheten i uttalelsen om kjøttproduktet åpenbar

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Agurk er en av de sunneste matene rundt. Noen liker en salat med friske agurker, noen foretrekker dem saltet og syltet som matbit. Damer bruker denne grønnsaken til å lage fuktighetsgivende ansiktsmasker. Generelt er det absolutt uerstattelig

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Honning har lenge vært kjent for sin smak og medisinske egenskaper. Den inneholder over 50 sporstoffer. Men for å få full nytte av alle de nyttige egenskapene til denne delikatessen, må du vite om vi kjøper ekte honning. Det er mange måter å gjenkjenne kvaliteten på honning på, prøv noen av dem

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Hyben er en av få planter som er i stand til å beholde det meste av vitaminene etter tørking. Selvfølgelig, for å tørke rose hofter, må du vite noen regler. Rose hofter bør tørkes umiddelbart etter høsting. Hyben kan ikke tørkes i solen

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Den utilnærmelige kokosnøtten er faktisk ganske lett å åpne. Det tar bare noen få minutter å åpne den hjemme. Hvis alt er gjort riktig, kan du få deilig juice og pent hakket duftende masse. Bruksanvisning Trinn 1 Kokos, som enhver annen frukt, må du vaske den under rennende vann

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Tørkede aprikoser er ikke annet enn tørkede aprikoser. Det kalles også en hvisking (den største og søteste tørkede frukten), kaisa (tørkede aprikoser kuttet i to halvdeler) og aprikoser (tørkede frukter med en stein). En av grunnene til at folk er opptatt av å tørke frukt, er ønsket om å bevare smaken og fordelene ved produktet i lang tid

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Fisk er veldig nyttig og næringsrik, og fett og proteiner som er inkludert i den, absorberes perfekt av menneskekroppen. Fisk kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av deilige retter. Før du koker fisken, er det første du må gjøre å rense den, men du må legge merke til at den ikke er noe hyggelig å gjøre

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Selvfølgelig er kvaliteten på honning i dag vesentlig forskjellig fra honningen som var i gamle dager. I vår tid er den omkringliggende naturen og luften forurenset. Derfor må du kjøpe honning fra en kjent birøkter, slik at du sannsynligvis vet i hvilken sone bigården ligger

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Friske agurker kommer i salg umiddelbart eller en dag etter at de er høstet. Svært ofte i handelsorganisasjoner eller i innkjøpsorganisasjoner, oppstår spørsmålet om hvordan man skal bevare agurker i lang tid, ettersom de raskt slapper av og blir gule

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Populariteten til ferske champignoner skyldes det store spekteret av deres bruk, forberedelse, behagelig smak og rik aroma, innholdet av stoffer som er nyttige for kroppen og upretensiøs lagring. Til tross for at disse soppene selges i moderne dagligvarebutikker hele året, er det ikke alle som vet hvordan de skal håndtere dem kompetent

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Søt saftig mais smaker godt alene - kokt med salt - eller i hundrevis av forskjellige retter. Hvis du har en viss mengde av denne frokostblandingen som du ikke kan spise på en gang, vil du selvfølgelig holde den fersk så lenge som mulig, eller til og med fylle den opp for fremtidig bruk

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Velkokt biff har en delikat aroma og høy smak. For at en storfekjøtt skal bli myk og saftig, er det ikke bare nødvendig å velge et stykke kjøtt, men også å tilberede og koke det riktig. Det er nødvendig Ferskt biff, kefir, krydder, løk, kiwi, mineralvann, sennep, soyasaus, folie, stekepanne, stekeepanne, kjøkkenhammer, kniv, frossen bacon

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Noen ganger lå kyllingegg i kjøleskapet, og vertinnen husker ikke lenger hvor lenge hun har holdt dem. For å beskytte familien din mot forgiftning med foreldede egg, er det verdt å sjekke egnetheten til hver av dem før du bruker den. Bruksanvisning Trinn 1 Ta et egg i hånden og rist det lett

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det hender at en kylling etter å ha vært i kjøleskapet utvikler en ubehagelig lukt. Hvis det er spiselig, bare blåser, etter å ha mistet friskheten, kan denne lukten elimineres. Bruksanvisning Trinn 1 Prøv å suge den i kaldt vann i flere timer

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Ernæringseksperter sier at å redusere kaloriinnholdet i det daglige kostholdet med bare 200 enheter gir et tap på 5-6 kg på seks måneder. Å telle kalorier er imidlertid en vanskelig virksomhet. Og hvis som regel energiverdien til et produkt er merket på matemballasjen og er godt synlig, hvordan kan du for eksempel telle kaloriene i en suppe?

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De aktive ingrediensene i noen urter kan påvirke stoffskiftet og øke hastigheten på vekttap. Selv om urtenes effektivitet ikke er så rask, er den merkbar og god fra et helseperspektiv. Sengetøy For å gå ned i vekt, må du spise sunt fett

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Rike avlinger av aubergine høstes i sør. Denne grønnsaken tar et hederlig sted på spisebordene til borgere som bor i forskjellige deler av verden. Det er like mange aubergineoppskrifter som det er mennesker. Aubergine bakt i ovnen, aubergine kaviar og andre retter er elsket av mange

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Sterilisert vegetabilsk olje kan være nødvendig i en rekke situasjoner i livet. For eksempel når du trenger å behandle huden til en nyfødt baby eller gjøre forberedelser for vinteren. I butikken finner du ikke vegetabilsk olje som er sterilisert spesielt, så det er bare en ting å gjøre - å lære å sterilisere olje hjemme

Sist endret: 2025-01-24 11:01

De fleste ernæringsfysiologer anbefaler å spise middag senest 3 til 4 timer før sengetid, og hvis du virkelig vil spise, er det bedre å drikke et glass kefir. Alle, troende troende på fordelene med drikken, går på kveldene til kjøleskapet for et glass gjæret melkeprodukt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Krøllete persilleblader er hyppige innbyggere i grønnsakshager. Det blir ofte lagt til forskjellige retter under tilberedningen av maten. Imidlertid er det også et ganske sterkt terapeutisk og kosmetisk middel som brukes i form av avkok eller infusjoner

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er viktig for folk å vite om matvarer rik på mettet fett og transfett, da de kan øke kolesterolnivået i blodet. Med høyt kolesterol har en person økt risiko for å utvikle visse medisinske tilstander, som åreforkalkning, hjerneslag og hjerteinfarkt

Sist endret: 2025-01-24 11:01

Det er ikke mange som starter dagen med grøt, for en sandwich med smør og pølse er mye mer kjent. For at fordøyelsessystemet skal fungere riktig, ble tilførselen av vitaminer og mikroelementer etterfylt, og helsetilstanden var utmerket, bør frokostblandinger være tilstede i kostholdet, fordi det ikke er uten grunn at dette er det første blir introdusert i babyens komplementære matvarer i tillegg til morsmelk eller formel