Beste oppskrifter 2024, November

Napoleon er en deilig og aromatisk kake med delikat smørkrem og tynn skorpe som ikke gir noen likegyldighet. Smaken av denne kaken har vært kjent for oss siden barndommen. Det er mange oppskrifter på denne kaken, men en ekte Napoleon, som i konditorier, kan bare tilberedes strengt i samsvar med kravene i GOST

Hoveddekorasjonen til enhver festfest under Sovjetunionens eksistens var en kake - med kremroser, kandiserte frukter, rom dynket i og øm kjeks. De som savner konfekt fra den tiden, tilbys en klassisk oppskrift på "Gave" -kaken, laget i henhold til GOST av de gangene

For en forandring kan du lage ostekaker i ovnen. De er bedre enn de som er tilberedt i en panne og sunnere. Det er nødvendig - pergament; - bakepapir; - sil; - mikser; - blender; - cottage cheese 350 g; - kokt ris 1 glass

Denne uvanlige retten har en veldig delikat tekstur og en uforglemmelig smak. Det vil ikke være vanskelig å lage ostekaker av ost, og veldig enkle ingredienser for dem vil absolutt finnes i ethvert kjøleskap. Ingredienser: Ost - 150-180 g

Fuglemelkekake er en smak kjent fra barndommen. Delikat sjokoladesoufflé og skorpe gjør konfekt til rett og slett uforglemmelig. På Internett kan du finne mange oppskrifter på denne delikatessen, men den mest delikate av dem er laget i henhold til GOST

Ostekake er en rask og sunn rett som er ideell til frokost. Men for å gjøre det enda mer nyttig, kan du prøve noen triks som vil påvirke smaken på retten bare til det bedre. Det er nødvendig For ostekaker: - 250 gram cottage cheese (det er bedre å ta 5 eller 7% fett) - 2 ss mel til deig og 1 ss til rulling - 1 ss sukker - 1 egg - 0,5 ts vaniljesukker - en liten klype salt - 1 ts pitted hvite rosiner - 3 biter av svisker - vegetabilsk olje til

Jeg lager ostekaker hver uke, og jeg vil dele med deg min velprøvde oppskrift på de perfekte ostekakene som til og med en nybegynner kan lage. Vanskelighetsgrad: 1 av 5. Steketid: 40 minutter. Ingredienser: 500 g cottage cheese 2 kyllingegg 4 ss sukker 6 ss mel + mel å rulle vegetabilsk olje til steking 1

Aromatisk eple syltetøy vil alltid være nyttig når du serverer te til bordet, for å lage bakevarer eller som fyll for en kake. Tilbered eple syltetøy selv, så du vil være helt trygg i fravær av skadelige komponenter og trygt kan bruke den til babymat

Stekte kantareller er en veldig sunn og velsmakende rett som kan serveres med stekte poteter eller potetmos. I matlaging er det mange enkle oppskrifter for å steke disse soppene, så selv en nybegynner husmor kan alltid behandle sine kjære med stekte kantareller

Courgette er tilberedt på forskjellige måter, en av dem er å steke. Stewed courgette er god som varme og kalde forretter, som en del av hovedretter og som tilbehør. Det er et stort antall stekeoppskrifter, prøv flere, diversifiser etter eget ønske og glede dine kjære med deilige retter

Eddik er en veldig vanlig kulinarisk smak, men du må være veldig forsiktig når du bruker den. For å forberede marinader, bør eddik fortynnes i riktig proporsjon, ellers er det fare for alvorlig forgiftning. Det er nødvendig Eddikessens kaldt kokt vann Bruksanvisning Trinn 1 Det finnes følgende typer eddik:

Chacha er en slags alkoholholdig drikke laget av druer og annen frukt og bær i Nord-Kaukasus. Alkoholinnholdet i den når noen ganger så mye som 70 grader. Chacha er en favoritt sterk drink av fjellklatrere, som ikke blir misbrukt, og vanligvis bare drikkes et glass - i kaldt vær eller for å forhindre forkjølelse

Braga har blitt installert i Russland fra uminnelige tider. For ikke så lenge siden var det nesten den mest populære alkoholholdige drikken som ble konsumert i fravær av måneskin. For produksjonen av sistnevnte kunne man få en reell kriminell betegnelse, men hva er der - for saksbehandlingen, selv for oppdagelsen av en ubrukt måneskinn fremdeles i huset, var innledningen av saken praktisk talt garantert

Kaker, rundstykker og muffins er ofte pyntet med blank sjokoladeglasur. Å lage mat hjemme vil ikke være vanskelig, og til og med nybegynnere konditorer kan gjøre det. Det er flere oppskrifter for å lage sjokoladeglasur, fra dem er det enkelt å velge den som passer din smak

Blåbær er et ekstremt sunt bær. Den har anti-anemiske, vaso-forsterkende, antibakterielle egenskaper. Dette forklarer bruken til medisinske formål med et stort antall sykdommer. Du kan spise blåbær ikke bare i høstsesongen, men også ved å forberede en så verdifull bær til vinteren

La oss sette oss som mål å fortynne alkohol med vann for å oppnå en drikkeblanding eller, generelt sett, å lage vodka. La oss ta utgangspunkt i at du ønsker å få et produkt med 40% alkoholinnhold. I sin berømte avhandling studerte Mendeleev ikke vodka

Mais frosset når det er modenhet mister ikke aromaen eller den utmerkede smaken. Innsatsen som brukes på å fryse den lønner seg pent. Vær oppmerksom på hvilken type mais du fryser. Sukkerunderarter er ideelle. Det er nødvendig Maiskolbe Stor gryte med vann Bred bolle med kaldt vann og is Frys poser Fryseboks Bruksanvisning Trinn 1 Skrell skallet av maiskolben, begynn på slutten av børsten

Frosne grønne bønner kan være en utmerket kilde til vitaminer i en tid da det ikke er mulig å få dem fra friske bønner. Hvis du tar vare på tilberedningen på forhånd, kan du spare betydelig på å kjøpe ferdige grønnsaker i supermarkedet, spesielt siden frysing er ganske enkel

Laks er en uvanlig øm, smakfull og sunn fisk. Å lage laks er veldig enkelt og nesten umulig å ødelegge. Laksesteker er vanligvis pannestekt eller grillet, selv om det er andre måter å lage dem på, inkludert i en ovn eller dobbeltkoker. Det er nødvendig For 4 laksesteker:

Asparges eller grønne bønner har gått inn i kostholdet vårt relativt nylig. Imidlertid er den ufortjent forsømt, kanskje ikke vet om alle dens gunstige egenskaper eller oppskrifter. Samtidig er aspargesbønner rike på vitaminer i gruppe A, B, C, E, de inneholder en stor mengde mineraler (magnesium, folsyre, kalsium, jern, krom)

Ferskpresset frukt og bær eller grønnsaksjuice er et skikkelig lagerhus med vitaminer og andre nyttige stoffer. For å tilberede et glass eller to av en deilig drink til middag, er det nok å ha en moderne juicepress for hånden. En helt annen sak er behandlingen av en stor frukthøst fra en sommerhytte

Pannestekt kylling er en vanlig rett for mange familier. Dette skyldes delvis at produktet er tilgjengelig både økonomisk og når det gjelder tilstedeværelse i mange butikker innen gangavstand. Dels fordi kylling i denne formen viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og saftig, spesielt hvis du steker delene med huden som beskytter biter fra å miste juice, men samtidig gir fuglen en sprø skorpe

Tørket frukt er en eldgammel orientalsk delikatesse, den har blitt populær i Russland på grunn av sin fantastiske smak og nyttige egenskaper. Svisker er en gave for de som har hjertesykdom eller vil gå ned i vekt: bare spis dem med te i stedet for søtsaker

Siden vi har berørt temaet sopp, er det verdt å merke seg at alle slags soppplanter må behandles godt. Gitt dagens miljøsituasjon, bør soppbearbeiding gjøres enda bedre. Før vi snakker om hvordan russula best kan tilberedes, er det viktig å huske at disse soppene er veldig skjøre

En eldgammel delikatesse som fremdeles finnes i merkevarene Lviv kaffehus. Denne desserten er populær ikke bare i Russland, men også i Frankrike. Deilig og lett, med en uforglemmelig aroma. Perfekt til te eller kaffe. Det spiller ingen rolle med hvilket tilskudd oppskriften blir, det viktigste er fet fersk smuldret cottage cheese, egg og smør

Tilbered denne fantastiske desserten fra koselige konditorier i Lviv! Det er nødvendig - 250 g 9% cottage cheese; - 2 egg; - 75 g sukker; - 50 g smør; - zest av en halv sitron; - en håndfull rosiner; - 0,5 ss. semulegryn

Lviv ostekake er en delikat og utsøkt dessert, et virkelig funn for søte elskere! Det er nødvendig For ostekake: - 500 g cottage cheese (fet, minst 9%); - 4 egg; - 150 g sukker; - 100 g myknet smør; - skall av 1 sitron

I hverdagen, som i produksjonen, er det noen ganger nødvendig å konvertere væskevolumene til kilo. Hvilke beregninger er nødvendig for dette? Kanskje det er visse enheter for å oversette noen fysiske enheter til andre? Det er nødvendig - en tabell over tettheten av stoffer

Hvetekimolje er en mat rik på vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppens helse. Den brukes både til forebygging og behandling. Varigheten av innleggelsen og dosen avhenger av den spesifikke sykdommen. Det er nødvendig - Hvetekimolje

Ertegrøt er deilig og næringsrik. Den er rik på vegetabilsk protein, noe som betyr at den passer som tilbehør til enhver hovedrett. Det er veldig enkelt å tilberede ertegrøt, og fordelene for kroppen er ekstraordinære, siden den inneholder en enorm mengde verdifulle næringsstoffer

Det er fullt mulig å lage en deilig ertesuppe uten å kaste ertene, men i dette tilfellet vil det ta mye lengre tid å lage mat. Bløtleggingsprosessen er ganske enkel og bidrar ikke bare til å myke ertene, men også til å forbedre suppen, siden vannet vasker ut overflødig stivelse fra den

Hermetiske erter er en viktig ingrediens i mange feriesalater. Og det er ikke nødvendig å kjøpe hermetikk fra industriell produksjon. Du kan lage slike erter hjemme. Det er nødvendig - 1 kg grønne erter i belger; - 1 liter vann

Erter, den eldste belgfruktkulturen, var kjent om den i νıı-tallet f.Kr. Men det begynte å bli dyrket på åkeren i xνııı-tallet. Siden den gang er det laget supper, gelé av erter, tortillas har blitt bakt og selvfølgelig har grøt blitt kokt. Det er nødvendig - erter - 1 glass

I dag begynner kjennere av naturlige produkter i økende grad å gjære Ivan-te uavhengig hjemme, og få en ferdig komponent for en hyggelig og sunn tedrikking. Gjæring er prosessen med tørking og luftoksidering av bladene til en høstet plante. Bruksanvisning Trinn 1 Gjæring av pilteje hjemme følger av riktig oppsamlede og sorterte blader av denne planten

Ivan te (fireweed) er en flerårig plante med lange, smale, mørkegrønne blader og lilla blomster. Jordstenglene til denne planten har en søt smak og kan spises både rå og kokt, stekt. Koporye-te er laget av bladene til denne urten, som godt kan erstatte vanlig kinesisk te laget av kameliablader

For organisasjonen av restaurantvirksomheten er motefaktoren for et bestemt kjøkken av stor betydning. Hvis det ble sporet en økt etterspørsel etter italiensk mat for noen få år siden, er mange gourmeter de siste årene tydeligvis fascinert av eksotiske retter fra Land of the Rising Sun

Catering får stadig større popularitet i vårt land. Tross alt, takket være ham, kan du sette opp arrangementer selv på de mest uvanlige stedene. Catering er et off-site kjøkken og off-site service. Denne trenden har kommet til oss fra USA og fra Vesten, ofte sett i fotoreporter om hvite hansker på servitører på kjendisgårder i overdådige bryllup og mottakelser

For å åpne en gresk restaurant ved sjøen, må du ta deg tid til å studere gresk historie og kultur for å skape den rette atmosfæren, samt velge de riktige oppskriftene for autentisk gresk mat. Den enkleste måten er å ansette en erfaren gresk kokk og ikke trenger å bekymre deg for at menyen samsvarer med konseptet

Når det gjelder gastronomiske tradisjoner i forskjellige land, er det av en eller annen grunn vanlig å diskutere noe, men ikke lunsjer. Vi kan lett forestille oss en kjent middag i Spania eller liste opp ingrediensene til en middelhavsfrokost på forhånd, men du vet knapt hva slags forretningslunsj sveitsiske innbyggere foretrekker og hva kinesiske kontorister spiser

Ifølge de fleste eksperter, når du bestemmer deg for om du skal "involvere deg" i åpningen av restauranten din, kan du ikke stole på den tradisjonelle markedsføringsordningen "markedsanalyse - å finne en ledig nisje - gå inn i en nisje og jobbe i den

Uansett hva byen er - hovedstaden eller provinsen, og antall kantiner i dem er lite. Hvorfor skjedde dette? Alt dette skyldes at mange mennesker, spesielt den yngre generasjonen, forbinder ordet "kantine" med noe gammeldags, som minner om Sovjetunionens tid

Rotasjonen av klubber i hovedstadens marked er imponerende: av nesten hundre nattklubber er omtrent en femtedel av dem stengt og åpnet på nytt årlig. Den årlige markedsomsetningen, ifølge grove estimater, er i størrelsesorden hundrevis av millioner dollar

Det teknologiske kartet er et dokument som beskriver den teknologiske prosessen med å tilberede retter, ifølge hvilken tilberedningen av retten og den videre implementeringen vil bli utført. Bruksanvisning Trinn 1 I varen "

Michelin-stjerner er utmerkelsen som tildeles restauranter av den mest berømte og innflytelsesrike kulinariske guiden med samme navn siden tidlig på 1900-tallet. Maksimum rangering en restaurant kan motta fra Michelin er tre stjerner. Guidenes historie I 1900 kom en av grunnleggerne av det berømte Michelin-dekkfirmaet, André Michelin, på ideen om å produsere og distribuere gratis blant forbrukerne av produktene sine, en slags guide som inneholdt en liste over ste

Rik på protein, fiber, vitaminer, mineraler og sunt fett, nøtter er noen av de sunneste matvarene i ethvert kosthold. Å velge de "sunneste nøttene" er imidlertid ikke en enkel oppgave, ettersom hver nøttetype har sine fordeler. Mandel I en tid da noen europeiske foreldre tilbyr barna sine forskjellige preparater som er rike på vitaminer og mineraler som bidrar til mental aktivitet før tester og eksamener, legger de fleste østlige mødre og fedre en håndf

Ikke all kaffe er vanlig kaffe. Det finnes dusinvis av varianter av kaffe med melk, svart, med og uten alkohol. Ulike kafeer har forskjellige navn på samme type drikke. For ikke å bli forvirret når du bestiller en kopp favorittkaffen din, ville det være fint å vite navnene på visse metoder for servering

Krisen i restaurantbransjen har ennå ikke manifestert seg helt. Eierne av demokratiske restauranter og hurtigmat har lagt merke til en økning i strømmen av besøkende. Men hva har fremtiden for dem? Hvordan vil situasjonen utvikle seg i restaurantbransjen?

Indisk kultur er veldig rik, noe som utvilsomt påvirker indisk mat, så når du besøker en tradisjonell indisk restaurant, må du være forberedt på noen uvanlige ting. En uerfaren besøkende er bedre å bestille karri: fisk, kylling eller kjøtt med krydret saus

Hvis du vil føle deg som en kokk eller bare er lei av sammensetningen av populære salater, er salatbaren noe for deg. Dette er et sted hvor du kan eksperimentere og bli kreativ i søket etter en ny original smak. En salatbar er en spesiell serie med servering av retter i en restaurant eller et supermarked, hvor en besøkende kan tilberede en salat på egen hånd

Nylig har anstendige restauranter i økende grad tatt med retterbeskrivelser på menyene, som fortjener ekstra respekt fra kundene. Det er ikke alltid lett å konkretisere smaken og presentere en eller annen rett som ønsket. Bruksanvisning Trinn 1 Beskriv parabolen kortfattet uten å gå inn i unødvendige detaljer

Er det en tilsynelatende umulig drøm å spise på havbunnen, i selskap med roboter eller på Mars? Ingenting er umulig. Spenningssøkere venter på unike restauranter over hele verden, hvor du i tillegg til deilig mat kan få mange inntrykk. Bruksanvisning Trinn 1 Restaurant "

Førsteinntrykket av en besøkende om en restaurant er dannet av kommunikasjon med en kelner. Det kan være ekstremt vanskelig å endre det - nesten umulig. Derfor er det nødvendig å velge servicepersonell i samsvar med en rekke spesifikke krav

Så du har allerede valgt en restaurant for feiringen din. Nå er det verdt å undre seg over å tegne menyen. Hva bør du være oppmerksom på for å gjøre bordet vakkert, interessant og variert? Bruksanvisning Trinn 1 De fleste restauranter tilbyr ferdige menyalternativer for et visst beløp per gjest

Forbereder deg på den kommende ferien, prøver du å ta hensyn til alle små ting. Tenk grundig over menyen, velg drinker basert på dine retter og snacks. Men det er ikke nok å lage en deilig rett; det er også viktig å servere den uvanlig på festbordet

En barskje er et av de profesjonelle bartenderverktøyene du trenger for å blande cocktailer. Lengden er lengre enn for en vanlig teskje, fordi glassene og vinglassene som disse drikkene serveres i, er forskjellige i høyden fra tekoppene. Men volumet er mindre enn for en teskje - bare 5 g

Pizza er en fin måte å ta en rask og billig matbit på. Blant de mange typene og fyllingene, er det sikkert en som vil appellere til deg. Pizza kan bestilles, og den vil bli levert på et passende sted og tidspunkt for deg, varm og duftende. Bruksanvisning Trinn 1 Det er en lek å komme i gang, først bestemme om du vil skaffe deg pizza om 15 minutter, eller er du klar til å vente en time?

Svaret på spørsmålet om hvordan du tørker kjeks er ikke vanskelig. Den enkleste måten å få sprø ristede brødbiter på er i ovnen. Selvfølgelig kan du også bruke mikrobølgeovnen til dette formålet. I dette tilfellet vil imidlertid krutonger dessverre ikke få en sprø, sprø skorpe

Selv om restauranten har utmerket mat, et elegant interiør og en god beliggenhet, kan gjestene omgå det og ikke løpe i folkemengder til en forretningslunsj. Og banal reklame har skyld, eller rettere sagt, fraværet. Idé Banneret "

Hver selvrespektende cateringvirksomhet skal ha sin egen stil. Dagene med ansiktsløse kantiner er for lengst borte. En person som kommer til en restaurant er ikke bare interessert i menyen og barelisten, men også i omgivelsene. Selv de mest sofistikerte og deilige rettene vil ikke virke slik om miljøet ser uinteressant og verdslig ut

Suksessen til hver restaurant består av forskjellige komponenter. Og det er ikke alltid kjøkkenet som er avgjørende. Men likevel kommer folk til restauranten for å spise - dette er dets opprinnelige formål. Derfor avhenger mye av riktig valg av kokken

Moskva er en vakker, dynamisk og dyr by. Lokalbefolkningen er imidlertid ikke enkel her heller, vant til alt av høy kvalitet og dyrt. Det er for dem - kjennere av luksus og estetikk - at de dyreste storbyrestaurantene åpner dørene. Restaurant med barbariske priser Rangeringen av de dyreste restaurantene i Moskva oppdateres nesten hvert år

En romantisk middag i en restaurant, et hyggelig møte med venner for et deilig måltid, hva kan være bedre. Men for at kvelden skal bli en suksess, må du nøye vurdere menyen til denne middagen. Maten skal tross alt ikke bare være velsmakende, men også serveres i samsvar med alle regler for etikette

Hvis du bestemmer deg for å åpne en bedrift relatert til offentlig servering, må du beregne beregningen av hovedmenyerettene lenge før kaféen eller restauranten åpnes. Fra riktig beregning av beregningen vil merkingen for retter avhenge, det vil si hva som gir deg fortjeneste og bestemmer etterspørselen etter kjøkkenet ditt

En pizzeria er en kafé eller restaurant hvor menyen er basert på pizza med forskjellige fyllinger og dets derivater. Lokalets størrelse, utvalg av utstyr, personalet og produktbeholdningen avhenger av utvalg og produksjonsvolum. TRINN 1

Tørket porcini sopp brukes i supper, lapskaus og snacks. Når de er riktig tørket, beholder de alle sine gunstige egenskaper. Og når de tilberedes ordentlig, vil de smake det samme som fersk sopp. Det er nødvendig Sopp, vann eller melk, løk, salt, pepper, smør

Kjøtt og kjøttprodukter har, som alle produkter, sin egen holdbarhet. Hvis kjøttet har en søt lukt, kan denne lukten fjernes på forskjellige måter. Men hvis lukten er sterkere og mer skarp, er det bedre å kaste ut slikt kjøtt, ellers kan du bli forgiftet

Peppermynte er en plante av familien Clayaceae, hvor man får essensiell olje fra mentol. Det er mentol som gir den karakteristiske "friske" lukten og smaken. I gamle tider antok man at mynte forfrisket sinnet, så forskere og tenkere hadde kranser av grenene på hodet

Naturlig honning er ikke så sjelden i våre butikker, markeder og boder. Alle selgere forsikrer seg om den høye kvaliteten på honningen sin, er klare til å gi sertifikater og til og med prøve. Imidlertid kan du kjøpe honning fra hånden, som i en anerkjent butikk, du kan betale for en falsk og samtidig forbli i mørket

Høstost er et delikat produkt som raskt ødelegger. Det anbefales ikke å lagre det i lang tid, over tid forverres smaken av cottage cheese, en bitter eller harsk smak dukker opp. Dette skyldes den konstante vitale aktiviteten til startmikrofloraen som er inneholdt i ostemassen, aktiviteten til enzymer, tilstedeværelsen av fremmed mikroflora, temperaturlagringsforhold, så vel som kvaliteten på emballasjematerialet

Så hyggelig å huske varme dager, en skyggefull skog - om vinteren, spise en appetittvekkende suppe av porcini sopp. Frysing vil bidra til å bevare dem. Denne typen høsting lar deg bevare næringsverdien, smaken og aromaen til ferske sopp. Det er nødvendig - Hvite sopp, - vann, - salt, - poser eller containere for frysing, - etiketter

Den deilige aromaen av stekte sopp sprer seg langt unna og gjør deg appetitt. For at et positivt inntrykk skal bevares, selv etter at du har smakt på den ferdige retten, bør du ikke bare være godt kjent med sopp, men også vite hvordan du skal steke dem riktig

Kantareller har et lyst og attraktivt utseende, og er også veldig behagelige for smaken. Det er ikke overraskende at mange husmødre søker å skjemme bort sine kjære med retter fra disse soppene, ikke bare om høsten, men gjennom hele året. En av de sikreste måtene å lagre kantareller på er å fryse dem

Blant gartnere er problemet med å lagre grønnsaker dyrket på stedet i vintersesongen utbredt. Det er for eksempel veldig vanskelig å beskytte hvitløk mot spiring eller råte om vinteren. Bare de riktige lagringsforholdene kan garantere uforanderligheten til alle produktets smakskvaliteter, uunnværlig for mange mennesker

Friske greener er inkludert i kostholdet til nesten alle mennesker. Ikke alle har muligheten til å plukke krydret gress fra hagen og umiddelbart legge det i en salat. Vi må tenke på å bevare den. De nye kjøleskapsmodellene har et "null"

Leveren er et veldig nyttig biprodukt. Den er rik på jern, kobber, vitaminer, kalium, natrium, kalsium, magnesium og andre nyttige stoffer. Når du velger lever, må du være oppmerksom på fargen: hos unge dyr har den en lysere nyanse. Det er bedre å foretrekke nettopp slike (lettere) stykker med et minimum av filmer

Blant de sikreste soppsortene er champignons, som kan kjøpes uten problemer i noen større bosetning. I noen tilfeller oppstår imidlertid spørsmålet om hvordan du skal oppbevare fersk sopp slik at de beholder maksimal mengde næringsstoffer og ikke mister utseendet

Mastic er en myk masse som ligner plasticine i strukturen. Det er veldig praktisk å jobbe med det, å lage de nødvendige skjemaene. Det holder seg ikke til hendene og flekker godt. Kaker dekorert med mastikfigurer vekker entusiastisk interesse hos voksne og barn

Skikkelig kokt svinekjøtt er en deilig rett. Men noen ganger har husmødrene ikke hastverk med å kjøpe den i markedet eller i supermarkedet, og vet hvilke vanskeligheter som oppstår når de rengjøres. Og i mellomtiden er det mest ømme kjøttet skjult under skinnet

Oksekjøtt regnes som en av de beste og mest nyttige typene kjøtt - etter denne oppfatningen var både kulinariske eksperter og ernæringseksperter enige. Og hvis vi tar høyde for at enighet mellom disse spesialistene skjer ekstremt sjelden, er sannheten i uttalelsen om kjøttproduktet åpenbar

Agurk er en av de sunneste matene rundt. Noen liker en salat med friske agurker, noen foretrekker dem saltet og syltet som matbit. Damer bruker denne grønnsaken til å lage fuktighetsgivende ansiktsmasker. Generelt er det absolutt uerstattelig

Honning har lenge vært kjent for sin smak og medisinske egenskaper. Den inneholder over 50 sporstoffer. Men for å få full nytte av alle de nyttige egenskapene til denne delikatessen, må du vite om vi kjøper ekte honning. Det er mange måter å gjenkjenne kvaliteten på honning på, prøv noen av dem

Hyben er en av få planter som er i stand til å beholde det meste av vitaminene etter tørking. Selvfølgelig, for å tørke rose hofter, må du vite noen regler. Rose hofter bør tørkes umiddelbart etter høsting. Hyben kan ikke tørkes i solen

Den utilnærmelige kokosnøtten er faktisk ganske lett å åpne. Det tar bare noen få minutter å åpne den hjemme. Hvis alt er gjort riktig, kan du få deilig juice og pent hakket duftende masse. Bruksanvisning Trinn 1 Kokos, som enhver annen frukt, må du vaske den under rennende vann

Tørkede aprikoser er ikke annet enn tørkede aprikoser. Det kalles også en hvisking (den største og søteste tørkede frukten), kaisa (tørkede aprikoser kuttet i to halvdeler) og aprikoser (tørkede frukter med en stein). En av grunnene til at folk er opptatt av å tørke frukt, er ønsket om å bevare smaken og fordelene ved produktet i lang tid

Fisk er veldig nyttig og næringsrik, og fett og proteiner som er inkludert i den, absorberes perfekt av menneskekroppen. Fisk kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av deilige retter. Før du koker fisken, er det første du må gjøre å rense den, men du må legge merke til at den ikke er noe hyggelig å gjøre

Selvfølgelig er kvaliteten på honning i dag vesentlig forskjellig fra honningen som var i gamle dager. I vår tid er den omkringliggende naturen og luften forurenset. Derfor må du kjøpe honning fra en kjent birøkter, slik at du sannsynligvis vet i hvilken sone bigården ligger

Friske agurker kommer i salg umiddelbart eller en dag etter at de er høstet. Svært ofte i handelsorganisasjoner eller i innkjøpsorganisasjoner, oppstår spørsmålet om hvordan man skal bevare agurker i lang tid, ettersom de raskt slapper av og blir gule

Populariteten til ferske champignoner skyldes det store spekteret av deres bruk, forberedelse, behagelig smak og rik aroma, innholdet av stoffer som er nyttige for kroppen og upretensiøs lagring. Til tross for at disse soppene selges i moderne dagligvarebutikker hele året, er det ikke alle som vet hvordan de skal håndtere dem kompetent

Søt saftig mais smaker godt alene - kokt med salt - eller i hundrevis av forskjellige retter. Hvis du har en viss mengde av denne frokostblandingen som du ikke kan spise på en gang, vil du selvfølgelig holde den fersk så lenge som mulig, eller til og med fylle den opp for fremtidig bruk

Velkokt biff har en delikat aroma og høy smak. For at en storfekjøtt skal bli myk og saftig, er det ikke bare nødvendig å velge et stykke kjøtt, men også å tilberede og koke det riktig. Det er nødvendig Ferskt biff, kefir, krydder, løk, kiwi, mineralvann, sennep, soyasaus, folie, stekepanne, stekeepanne, kjøkkenhammer, kniv, frossen bacon

Noen ganger lå kyllingegg i kjøleskapet, og vertinnen husker ikke lenger hvor lenge hun har holdt dem. For å beskytte familien din mot forgiftning med foreldede egg, er det verdt å sjekke egnetheten til hver av dem før du bruker den. Bruksanvisning Trinn 1 Ta et egg i hånden og rist det lett

Det hender at en kylling etter å ha vært i kjøleskapet utvikler en ubehagelig lukt. Hvis det er spiselig, bare blåser, etter å ha mistet friskheten, kan denne lukten elimineres. Bruksanvisning Trinn 1 Prøv å suge den i kaldt vann i flere timer

Ernæringseksperter sier at å redusere kaloriinnholdet i det daglige kostholdet med bare 200 enheter gir et tap på 5-6 kg på seks måneder. Å telle kalorier er imidlertid en vanskelig virksomhet. Og hvis som regel energiverdien til et produkt er merket på matemballasjen og er godt synlig, hvordan kan du for eksempel telle kaloriene i en suppe?

De aktive ingrediensene i noen urter kan påvirke stoffskiftet og øke hastigheten på vekttap. Selv om urtenes effektivitet ikke er så rask, er den merkbar og god fra et helseperspektiv. Sengetøy For å gå ned i vekt, må du spise sunt fett

Rike avlinger av aubergine høstes i sør. Denne grønnsaken tar et hederlig sted på spisebordene til borgere som bor i forskjellige deler av verden. Det er like mange aubergineoppskrifter som det er mennesker. Aubergine bakt i ovnen, aubergine kaviar og andre retter er elsket av mange

Sterilisert vegetabilsk olje kan være nødvendig i en rekke situasjoner i livet. For eksempel når du trenger å behandle huden til en nyfødt baby eller gjøre forberedelser for vinteren. I butikken finner du ikke vegetabilsk olje som er sterilisert spesielt, så det er bare en ting å gjøre - å lære å sterilisere olje hjemme

De fleste ernæringsfysiologer anbefaler å spise middag senest 3 til 4 timer før sengetid, og hvis du virkelig vil spise, er det bedre å drikke et glass kefir. Alle, troende troende på fordelene med drikken, går på kveldene til kjøleskapet for et glass gjæret melkeprodukt

Krøllete persilleblader er hyppige innbyggere i grønnsakshager. Det blir ofte lagt til forskjellige retter under tilberedningen av maten. Imidlertid er det også et ganske sterkt terapeutisk og kosmetisk middel som brukes i form av avkok eller infusjoner

Det er viktig for folk å vite om matvarer rik på mettet fett og transfett, da de kan øke kolesterolnivået i blodet. Med høyt kolesterol har en person økt risiko for å utvikle visse medisinske tilstander, som åreforkalkning, hjerneslag og hjerteinfarkt

Det er ikke mange som starter dagen med grøt, for en sandwich med smør og pølse er mye mer kjent. For at fordøyelsessystemet skal fungere riktig, ble tilførselen av vitaminer og mikroelementer etterfylt, og helsetilstanden var utmerket, bør frokostblandinger være tilstede i kostholdet, fordi det ikke er uten grunn at dette er det første blir introdusert i babyens komplementære matvarer i tillegg til morsmelk eller formel

Grønn te, når den konsumeres regelmessig, har en positiv effekt på menneskers helse. Men få vet hvilken og hvilke organsystemer. Så hvorfor er det virkelig verdt å drikke grønn te? Bruksanvisning Trinn 1 Grønn te er den rikeste av antioksidanter

Melk er den første maten et barn får. Enten det er en person eller et dyr, melk er like bra for ham. Ofte foretrekkes kumelk på grunn av den behagelige søte smaken, men geitemelk er på ingen måte dårligere enn ham når det gjelder næringsverdi

Menneskekroppen er fylt med melanin. Dette er pigmenter som finnes i iris i øynene, i hud og hår. Disse pigmentene produseres i kroppen gjennom visse stoffer. Ifølge forskere er melaniner de viktigste katalysatorene for biokjemiske prosesser i menneskekroppen

Du har invitert venner til fest eller arrangerer et middagsfest for mannens kolleger, og det er viktig for deg ikke bare at alle drar godt matet og lykkelig, men også at den tilberedte maten ikke går til spille. Arrangørene av banketter og feiringer har lenge utarbeidet en algoritme for hvordan man skal beregne mengden produkter som trengs

Kjøtt- og kyllingbuljong har alltid vært ansett som sunne og til og med helbredende retter - de ble rådet til å gi dem til mennesker som kom seg etter en alvorlig sykdom, og til barn for å styrke styrken. Men nylig, oftere og oftere, kan du høre om farene ved buljong og hvordan du kan redusere denne skaden

Spiret hvete har en kraftig stimulerende effekt; mengden vitaminer og antioksidanter i den øker dramatisk (tidoblet). Og denne uvurderlige naturgaven kan lett tilberedes hjemme. Det er nødvendig Spiret hvete med nøtter - spirede korn - 1 glass

Begrepet "sukkeravhengighet" har dukket opp ganske nylig. Det innebærer en ukontrollerbar mani for sukkerholdige matvarer. Denne typen avhengighet gjør seg gjeldende med konstant og overdreven bruk av konfekt. Lidenskap for søtsaker er fulle av alvorlige forstyrrelser i menneskers helse

En sunn livsstil er for tiden på moten. Mange gir opp dårlige vaner, begynner å spille sport og spiser riktig, og foretrekker naturlige produkter, inkludert spiret hvete. Det er vitenskapelig bevist at når du tar spiret hvete, forbedrer tarmfunksjonen, metabolismen stabiliseres, immuniteten forbedres, hårveksten forbedres og hele kroppen forynges

Hvis du har skarlagen, er det ikke lurt å ikke bruke den helbredende kraften, for å si det mildt! Mange sykdommer behandles med aloejuice, og det er like enkelt å avskalle pærer. Det er nødvendig -busk skarlagen, -medisinsk alkohol, -kjøttkvern, -kniv

Kefir er en drink som er hentet fra gjæring av mikroorganismer. Bruken av den bidrar til å løse mange problemer knyttet til menneskers helse. Det er bare viktig å vite når kefir vil være mest gunstig for kroppen din. Kefir har stor nytte

August og september er tiden for vannmeloner. Moden masse og søt juice - hva kan være bedre? I tillegg er det kjent at vannmelon ikke bare er velsmakende, men også et sunt produkt. Det renser giftstoffer, fjerner salter og steiner fra leveren og nyrene

Et overskudd av mel og søt mat i dietten kan føre til ekstra kilo. I tillegg provoserer et overskudd av sukker og karbohydrater forskjellige sykdommer. Det er ikke overraskende at mange velger å kutte ned på "skadelig" mat i kostholdet

Mange vekttap dietter inkluderer å drikke te med melk. Men du må finne ut hvilken type te (grønn eller svart) som er mer effektiv for å oppnå ønsket resultat. Å drikke grønn te er som regel mye mer fordelaktig for vekttap. Men dette er tilfelle hvis du drikker det i sin rene form

Tradisjonelt hvetemel kan erstattes med maismel. Maismel er bra for anemi. Det styrker det kardiovaskulære systemet, øker elastisiteten i blodårene og bremser aldringsprosessen. Stimulerer utløpet av galle, forbedrer tarmperistaltikken. Personer som lider av gastrointestinale lidelser, anbefales å spise maisbrød

De helsemessige fordelene med grønnsaker har vært kjent i lang tid. Rødbeter er en av de sunneste rotgrønnsakene rundt. Det forbedrer blodsammensetningen, renser kroppen, hjelper med forkjølelse og rennende nese, og til og med i behandlingen av ondartede sykdommer

Vanlig rødbeter er en rotgrønnsak som er unik i sine helbredende egenskaper. Selv Hippokrates inkluderte det i sammensetningen av medisiner. Betain, som finnes i rødbeter og gir dem en rik farge, bidrar til å redusere homocestine. Det økte nivået forårsaker hjerte- og karsykdommer

Forfedrenes daglige diett besto hovedsakelig av frokostblandinger. På grunn av dem fikk de fra 40 til 60 g fiber. Fiber er en grov kostfiber som kroppen ikke kan behandle, men det er en viktig del av kostholdet. Moderne mennesker får de fleste av dem fra inntak av frukt og grønnsaker

Et sunt og variert kosthold kan øke veksten, når alt kommer til alt er det på grunn av næringsstoffene som er oppnådd fra mat at kroppen vår vokser. Derfor, hvis du vil vokse, start med riktig ernæring. Den voksende kroppen trenger mest av alt proteiner, spesielt dyr, samt aminosyrer, kalsium, kalium og vitaminer

I dag vet til og med barn at for at hele kroppen skal fungere ordentlig, må du drikke mye vann, men ikke alle vet hva slags vann å drikke. Ofte i store byer og i landsbyer inneholder drikkevann forskjellige urenheter, noe som gjør det uegnet til konsum i sin råform

Spiret hvete er en sann healer. Det hemmer aldringsprosessen og forbedrer stoffskiftet betydelig, gir næring til kroppen med energi og er en kilde til vitaminer. Spirede korn har lenge vært en integrert del av kostholdet tilhengere av en sunn livsstil

Alle gikk noen gang på en kafeteria eller kafé - for å ta en matbit, spise en solid lunsj - og først og fremst så de på menyen. I enhver institusjon er det et visittkort. Men hvordan kan man komponere en meny riktig slik at besøkende har en god mening om denne virksomheten, de kommer igjen og anbefaler den til vennene sine?

Vi er det vi spiser. Og hvis vi samtidig vil gå ned i vekt, så må vi overvåke kostholdet vårt mye mer nøye. Nedenfor er en liste over matvarer som er absolutt ubrukelige for kroppen, og noen ganger til og med skadelige. 1. Pølser Bearbeidet kjøtt som er kreftfremkallende

Grønn te får stadig mer popularitet, noen drikker den fra smakspreferanser, andre for å forbedre helsen. Grønn te, i sammenligning med sin svarte motstykke, anses å være mer gunstig på grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer, sporstoffer og antioksidanter

Jeg vil også dekorere en deilig hjemmelaget kake med roser, krøller, lage en inskripsjon som passer anledningen. Alt dette krever en kokesprøyte. Det kan ha forskjellige volumer og gi forskjellige linjetykkelser. Fabrikksprøyter kommer ofte med alle slags dyser

Det finnes flere typer grillpanner, støpejern og teflon. Formen kan være oval, men firkantede panner er vanligst. Det særegne ved å lage mat på dem er at produktene er helt kosthold. Av alle metodene for termisk prosessering av produkter, kan grillen være nest etter en dobbeltkoker når det gjelder bruksgraden

Varmebestandig glassvarer - gryter, former, bakebrett - har nylig blitt utbredt. Den kan brukes til å lage mat i mikrobølgeovn, stekeovn, gass og elektriske ovner. Glassvarer er miljøvennlige, utsettes ikke for aggressive miljøer, absorberer ikke fett, lukt og ruster ikke

Moderne ovner er delt inn i gass og elektrisk, avhengig av hva som fungerer som et middel for å varme dem opp. Hver av disse ovnene har vifter, men det er verdt å merke seg at selv i tilfeller der det tilføres gass til leiligheten, velger mange husmødre en elektrisk ovn

En blender er en uunnværlig ting for å lage potetmos. Spesielt forresten, det vil være nyttig for folk med små barn, fordi du ikke trenger å kjøpe ferdig babymat - blenderen vil lett takle oppgaven og male alt til ønsket konsistens. Hakkehastigheten avhenger av enhetens kraft, samt typen mat

Maten tilberedt i en elektrisk grill er velsmakende og sunn. Den inneholder flere vitaminer og mineraler. Grillen kan erstatte kebab, brødrister, damper, mikrobølgeovn og ovn. Og matlaging i den elektriske grillen er enkelt og enkelt. Det er nødvendig -Elektrisk grill

Bakepapir, eller bakepapir, brukes til mer enn bare konfekt. Avhengig av type, kan du rulle ut deigen på den, tegne mønstre for baking eller sjokolademønstre. I tillegg blir forskjellige produkter bakt og lagret i den. Bruksanvisning Trinn 1 Mange husmødre på gamle skolen liker ikke å bruke bakepapir

Pasteurisering eller sterilisering av bokser brukes til å desinfisere, samt forlenge holdbarheten til produkter som skal plasseres i bokser. Før pasteurisering blir glassene grundig vasket og inspisert for tilstedeværelse og fravær av flis og sprekker

I instruksjonene for tilberedning av noen retter eller når du brygger urter, kan vi se en anbefaling om å bruke et vannbad. Essensen av denne metoden for oppvarming av produktet er at produktet ikke kommer i kontakt med ild, og oppvarming skjer til en temperatur som ikke er høyere enn 100 ° C

Blant de forskjellige mulighetene for å gjøre ditt kulinariske liv lettere, er stekeposen veldig populær. Etter å ha brukt den, trenger du ikke å vaske bakeplaten, maten brenner ikke og beholder alle sine nyttige egenskaper. Videre lar den deg tilberede mange forskjellige og deilige retter

Hjemmelagde paier kan lage en ekte kokk av vertinnen i øynene til sine kjære. Men det skjer slik at kaken desperat nekter å krype ut av formen. For å trekke den ut uten tap av utseende, kan du bruke flere triks. Bruksanvisning Trinn 1 La kaken ligge i pannen til den avkjøles helt

Tidligere ble grillpanner bare brukt av kokker på restauranter. Nå har enhver husmor råd til å kjøpe en; grillpanner er ikke mye dyrere enn deres klassiske kolleger. Det er nødvendig - grillpanne; - smør; - vann; - spatel eller børste

Stekepotter er tradisjonens bevarere i matlaging og servering. Selv Elena Molokhovets skrev i sin bok "A Gift to Young Housewives" at "… med den russiske komfyren du trenger … fra kjøkkenutstyret for å lage supper … vanning og enkle potter

I øst lærer folk fra barndommen å spise med spisepinner. Thailendere og vietnamesere, japanere og kinesere er i stand til å ta tak i dette enkle bestikket, ikke bare store biter, men henter også individuelle små riskorn fra platen. De holder lett glatte nudler med spisepinner, og viser virkelig mesterlig koordinering av bevegelser

Når du tilbereder mat er ikke bare ingrediensene som utgjør det viktige, men også metoden for varmebehandling. Og hvis du bestemmer deg for å lage mat i en elektrisk ovn, må du forstå hvordan du skal bruke den for ikke å ødelegge smaken og utseendet på oppvasken din

Spisepinner er tradisjonelt bestikk i østlige land. Til tross for den tilsynelatende ulempen, er de vant til å spise ikke bare sushi og rispannekaker, men til og med flytende supper. Som alt i livet til orientalske mennesker, har pinner ikke bare et husholdningsformål, de er en tradisjonell egenskap for ritualer og seremonier

Bestikk - skjeer, gafler, pinner i forskjellige størrelser og former; for første og andre kurs, snackbarer, fisk, dessert og frukt … For å forstå alt til nivået for brukeren - å lære ikke mindre enn et annet yrke. Hva er for eksempel forskjellen mellom en dessertskje og en teskje?

Bake pergament er veldig nyttig på kjøkkenet. Det er i stand til å gjøre det mye enklere for husmødre å lage mat i ovnen, noe som gir en jevnere effekt av varmen på maten. I tillegg er det ikke behov for å vaske opp etter det. Det er nødvendig - bakepapir - produkter tilberedt for baking

Valget av sagflis for smakfull og aromatisk røyking er en prosess som ikke er mindre viktig enn riktig kjøp av fersk og passende mat til denne prosessen. Faktisk ligger i disse små sjetongene styrken som kan gi et utsøkt, pikant akkompagnement til ethvert, noen ganger til og med det vanligste råmaterialet

Til fremstilling av ruller brukes tradisjonelt et bambusteppe eller makisu-matte. Selv om dette er et billig tilbehør, er det noen ganger vanskelig å finne det i salg. Det er imidlertid ikke nødvendig å være opprørt på grunn av dette - du kan lage ruller uten matte ved hjelp av improviserte midler

Et vakkert dekket bord med riktig servise er et viktig element i ikke bare høytidelig, men også hjemmemåltid. Avhengig av innredningen på kjøkkenet ditt, familiens sammensetning og formålet med kjøpet, kan du velge sett fra en rekke materialer, former og farger

Det er veldig hyggelig å tilberede alle slags retter i vakre og komfortable retter, og vertinnen i godt humør viser maten overraskende velsmakende og aromatisk. For at de tilberedte rettene skal være tilfredsstillende og appetittvekkende, må kjøkkenutstyret oppfylle høye kvalitetsstandarder

Støpejernspanner, som ble brukt av oldemødre, og er i dag det beste valget av husmødre. Støpejern er ikke utsatt for deformasjon, er miljøvennlig, gjør maten overraskende velsmakende og har også en ikke-klebende effekt. Bruksanvisning Trinn 1 Når du kjøper en støpejernspanne, må du huske at jo tyngre den er, jo bedre

Det finnes et bredt utvalg av delte bakervarer som varierer i belegg, størrelse og konfigurasjon. De brukes til baking av gryteretter, kjeks, paier, påskekaker osv. I tillegg er delte former praktisk å bruke til dannelse av kaker og puffesalater

Juliens eller franske omeletter serveres i dag på restauranter i små gryter med fancy lokk. Disse kjøkkenutstyrene, som er mer enn tre hundre år gamle, er opprinnelig fra Frankrike. Det kalles en cocotte. En cocotte-gryte er en liten kasserolle av metall med et langt håndtak

Puffrør med fyllstoff kan også lages hjemme. Det er ikke vanskelig i det hele tatt - du må fylle på mat og litt utstyr. For fremstilling av puffrør under produksjonsforhold brukes metall- eller tinnkegler. Når du skal lage et kakerør hjemme, står husmødrene først og fremst overfor behovet for å kjøpe slike produkter

Hemmeligheten med å lage ekte pilaf inkluderer fem komponenter. For en vellykket pilaf er det viktig: godt kjøtt, vanlig (smuldrende) ris, tilstrekkelig mengde gulrøtter og løk, krydder og retter der pilafen er kokt. Perfekt kjele I en vanlig gryte eller stekepanne vil ekte pilaf aldri fungere av to grunner

En ovn er et nødvendig husholdningsapparat på hvert kjøkken; hjemmebakt brød og annet bakverk blir bakt i det, kjøtt blir bakt, fisk og fjærfe stekes. Men ovnen er ikke bare en integrert del av hverdagen, men kan forårsake ulykker. Før du begynner å bruke den, må du lese bruks- og sikkerhetsinstruksjonene og finne ut hvordan du slår den på

Ønsker å spare ledig plass på kjøkkenet og ikke bruke for mye av familiens budsjett, stiller mange kvinner et praktisk spørsmål: hva er mer nyttig og nødvendig i husholdningen - en multikoker eller en dobbeltkoker? Hvilke av disse enhetene bør du velge?

Retter tilberedt i steingods har sin egen spesielle, makeløse smak. Ikke bare bakt kjøtt og julienne, men også vanlige frokostblandinger er aromatiske og veldig smakfulle. Matlaging i slike retter er veldig enkelt, og takket være det store antallet oppskrifter kan du lage kulinariske mesterverk hver dag

Et vakkert dekorert bord vil bli sentrum for attraksjon for enhver ferie. Det er ikke for ingenting at ekte kulinariske eksperter sier at en person først og fremst spiser med øynene, og hvis en tallerken ser appetittvekkende ut, vil ikke en smule være igjen fra den

Poteter er den vanligste og mest brukte grønnsaken i matlaging. Det tilsettes vanligvis i supper, fyll fyll til paier og paier, eller tilberedes som en uavhengig rett ved å koke eller steke. Den sistnevnte metoden for varmebehandling av dette produktet er generelt foretrukket

Maten skal ikke bare være velsmakende, sunn og trygg - maten skal være appetittvekkende. Det er vakkert. Siden antikken har menneskeheten finpusset kunsten å vakkert servere en rekke retter. Det er til og med en spesiell klasse kokker i Japan som spesialiserer seg på å dekorere mat

Det er vanskelig å finne en person som er likegyldig overfor vannmeloner. Disse sesongens fruktene oppdateres og slukker tørsten i den varme sesongen, men de når sin fulle smak på fløyelshøst. For å spise en stripete bær samles hele familien ved bordet, hvis hode har sin egen sikre måte å hogge en vannmelon på

Det er et stort antall oppskrifter for å dekorere kaker. For å lage en konfekt brukes et mesterverk, sjokolade, vafler, marsipan, mastikk, marengs, frukt og en rekke kremer. Men det mest populære produktet for å dekorere kaker og bakverk er pisket krem

Et bryllup er en etterlengtet begivenhet i nygifte, men som alle andre høytider må bryllupet være ordentlig organisert slik at det blir en fantastisk og minneverdig feiring for alle. Beregning av alkohol til et bryllup er et viktig poeng når du planlegger det

Trodde Capuchin-munkene, som blandet kaffe med pisket melk, at denne drinken til slutt ville bli et ekte kunstverk? Cappuccino smaker enda bedre hvis du lager et lite mønster på overflaten. Dessuten er dette veldig enkelt å gjøre. Det er nødvendig - krem 33% fett - smeltet sjokolade - en kopp kaffe - spyd for tegning - kakaopulver - sjablong Bruksanvisning Trinn 1 Du vil ikke male på kaffe med maling, men med de produktene som ikke bare s

Smørte pannekaker er alltid gode alene, men de er også gode med forskjellige fyllinger. De brukes til å pakke inn cottage cheese, kjøttdeig, søtfyll, sopp og ris med et egg. Hvis du har bakt mange pannekaker, men ikke lenger vil spise dem, kan du lage kjøttdeig av det som kommer til hånden og pakke det inn i de resterende pannekakene

Hver vertinne ønsker å dekorere et festbord vakkert og originalt, uansett om det er en fantastisk feiring eller en liten familieferie. Fiskeskiver er kanskje en av de raskeste og enkleste måtene å dekorere et bord der venner og familie vil samles

Fersk frukt er kjent for å være en flott dekorasjon på bordet. Fargen og formen forfriskes fantastisk og skaper en festlig stemning. Å dekorere bordet med frukt er en hyggelig og ikke vanskelig oppgave, men det har også sine egne regler. Det er nødvendig - brede, grunne vaser

En så enkel ting som serviett kom til oss fra det romerske imperiets fjerne tider. Rike edle mennesker brukte servietter laget av dyre materialer, brodert med gulltråder under middagen. Romerriket falt, tidene har gått, men servietter har vært en uunnværlig egenskap ved borddekking

Fruktfat - borddekorasjon. Lyse appelsiner, saftige bær, gyldne bananer og ømme kiwier på en vakker tallerken er praktisk talt et mesterverk som ikke krever noen ekstra dekorasjoner. Et mesterverk skiller seg imidlertid fra bare godt arbeid ved at alt i det er på sin plass

Fruktkurven med vannmelon vil helt sikkert dekorere ethvert bord. Kutting av vegetabilsk kunst, eller utskjæring, blir stadig mer populær i Europa og blir en av favorittinteressene for kreative mennesker. Det er nødvendig - vannmelon

Brødet er ikke bare brød, men et symbol på velvære og velstand i familien. Den er forberedt på spesielle anledninger, så dekorasjonen av brødet skal også tilsvare øyeblikkets særegenhet. Vanligvis er brød dekorert med viburnumbær og deigmønstre

En vakker lys gulrot er en veldig sunn grønnsak! Den inneholder et helt lager av vitaminer, mineraler, samt karoten som er nødvendig for en person. Gulrøtter kan tilberedes på en rekke måter, tilsettes supper og forskjellige retter. Men de maksimale nyttige egenskapene er bevart i rå gulrøtter

Fruktskiver er en slags kulinarisk konkurranse innen estetikk, skjønnhet, kreativitet. Ikke hver førsteklasses husmor er i stand til å servere vakkert, elegant ordne og elegant dekorere frukt. Erfarne restauratører ble enige om å avsløre noen hemmeligheter med fruktkutting Bruksanvisning Trinn 1 Hvis du bestemmer deg for å servere skivingen i den klassiske formen, bør du følge noen regler:

En tallerken fylt med frukt, forlokkende med sine lyse farger og spennende aroma, vil dekorere selv den mest beskjedne hjemmeferien. Den opprinnelig designede fruktplaten er sikkert en hit. Selv de minste gjestene vil kunne sette pris på fantasien og talentet ditt

Det er situasjoner når du trenger å møte gjester, feire en høytid og bare mate familien, og ha en begrenset mengde penger for dette. I en slik situasjon er det viktigste ikke å få panikk, rolig tenke over menyen, kjøpe mat og begynne å lage kulinariske mesterverk

Før eller senere våkner en kreativ person i hver av oss. I slike øyeblikk vil du skape noe ekstraordinært vakkert. Det kan være noe kulinarisk mesterverk, for eksempel kremroser. Det tar bare litt innsats og tålmodighet, men kompensasjonen vil være en hyggelig overraskelse for dine slektninger og smake på mesterverket ditt, noe som vil gi mye glede og positive følelser

Shawarma er en klassisk orientalsk lavash-tallerken fylt med lam, storfekjøtt eller fjærfe med en rekke krydder og friske grønnsaker. Evnen til å kombinere og pakke inn produkter i pitabrød er hovedbetingelsen for tilberedningen av denne retten

Store høytider viet til forskjellige begivenheter i folks liv blir ofte ledsaget av mange snacks. Vertinnene prøver å behage gjestene, så de velger de beste variantene av pålegg, men like før feiringen kan problemet med deres attraktive servering oppstå

Enhver kvinne vil vise frem sine kulinariske ferdigheter foran gjestene. Frukt er ofte midtpunktet på bordet. Og slik denne delen ser ut, får man inntrykk av vertinnenes talenter. Det er nødvendig -fersk frukt; -skarp kniv

Banan er en av de mest populære utenlandske fruktene som har satt seg godt på bordet vårt. Det er verdsatt for sin delikate unike smak, samt for det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer som er så nødvendige for menneskekroppen. Det er flere alternativer for å servere bananer på et festlig eller hverdagsbord

Fruktvaser ble brukt til å dekorere bord av gamle romerske keisere. Bær, sitrusfrukter, fruktfrukter oppdateres, gir en belastning på positive følelser og passer godt til forskjellige drinker. For eksempel likører, søte viner, champagne og cognac

Gulrøtter er et allsidig produkt. Den er inkludert som hovedingrediens i mange retter, den kan brukes i absolutt hvilken som helst form fra rå til dampet. I tillegg er gulrøtter en flott dekorasjon i salater og aspic. Men for hver tallerken skal gulrøtter kuttes riktig og vakkert

Den eksotiske fruktananas har lenge vært en integrert del av russernes festbord. Men uansett hvor vakkert den er på utsiden, må du jobbe litt før du serverer den for å føle den gode smaken av denne frukten. Det er flere måter å kutte ananas på

Servietter er et veldig viktig serveringselement som lar deg opprettholde renslighet og ryddighet under måltidet. Et riktig valgt og opprinnelig brettet serviett kan dekorere både et festlig og hverdagsbord. Bruksanvisning Trinn 1 Tog Brett servietten diagonalt

Enhver tallerken forvandles øyeblikkelig når den serveres på en uvanlig måte. Selv den enkleste salaten ser uvanlig og festlig ut hvis den ikke serveres på en vanlig tallerken eller til og med i en elegant salatskål, men i en elegant ostekurv, som til og med en nybegynner vertinne kan lage

Grisesoppen vokser i skogene i Russland fra juni til oktober. Elsker fuktig jord, bor i nærheten av gamle mosetrær. Oftere vokser grisen i en gruppe. Denne soppen anses av noen å være giftig, siden den har evnen til å akkumulere giftstoffer

Mange husmødre, som bestemmer seg for å skjemme bort hjemmelagde courgetteretter, serverer dem stekt. Husk imidlertid at denne sunne, kalorifattige grønnsaken kan tilberedes ikke bare i en panne. Det er mange oppskrifter for matlaging av courgette i ovnen

Sterilisering av redskaper for emner er et veldig seriøst stadium av hermetisering. Resultatet av det møysommelige arbeidet knyttet til dyrking og bevaring av avlingen avhenger av det. Mer nylig har det dukket opp data om sterilisering av retter i en mikrobølgeovn

Mais er et veldig velsmakende og sunt produkt for voksne og barn. Det må konsumeres når som helst på året, og leger anbefaler det til personer som har forskjellige sykdommer (diabetes, fedme, etc.). Men ikke alle vet hvordan man skal lage mais slik at det blir mykt og ikke mister sine gunstige egenskaper

Fersk maiskolbe er bra både som matbit og som en egen rett til en lett sommermiddag. Mais er også et ideelt alternativ for en piknikrett, da det ikke krever spesiell servering og ikke gjør hendene skitne. Det er nødvendig maiskolbe (ca 4-5 kolber) en klype salt store plastspyd til servering stor flat tallerken Bruksanvisning Trinn 1 Ta en stor gryte, omtrent 3-5 liter i volum

Gylden mais, kokt på kolber, er en deilig og næringsrik rett. Dette produktet inneholder mange vitaminer og mineraler. Det er nok å spise 40-50 g mais per dag for å gi kroppen din alle nødvendige næringsstoffer. Bruksanvisning Trinn 1 Forbered maiskolber til koking

Hvordan glede husholdningen? Mange husmødre stiller et lignende spørsmål og tenker over den daglige menyen. Svaret er enkelt - lag sorrelsuppe. Dette valget vil tilfredsstille selv de mest ivrige gourmeter. I tillegg beriker kroppen din med nyttige stoffer:

Vi elsker alle å feire på deilig kyllingsaus. Historien til landet vårt lar oss bare gjette på de forskjellige måtene å tilberede denne fantastiske, velsmakende og tilfredsstillende retten. Det er nødvendig høne vegetabilsk olje løk gulrot smør mel majones Bruksanvisning Trinn 1 For å lage kyllingsaus, kjøp en kyllingekropp, hvis du kjøpte frossen - avriming i 3 timer, og ta en liten bolle der det vil være praktisk for

Hjemmelaget eplesyltetøy er en uunnværlig egenskap for familieteselskaper på lange vinter- og høstkvelder. Diversifiser kjente familieoppskrifter med noe nytt. Prøv å legge til forfriskende bitre tyttebær til søte epler - tykk syltetøy er nyttig ikke bare for te, men også som en deilig fylling for paier

Ordet "kålrabi" er oversatt fra tysk som "kålrot". Denne kålen er sunnere enn blomkål og hvitkål. Den inneholder mange vitaminer (spesielt vitamin C), proteiner, karbohydrater, mineralsalter, og inneholder like mye kalsium som i melk, ost og egg

Auberginer er rike på kalium og folat og inneholder mye fettbrytende enzymer. Derfor er aubergine retter uunnværlige for forebygging av hjerte- og karsykdommer. Det er nødvendig For aubergine med kjøtt: - 4 store eggplanter

Det er kjent at omtrent 100 retter kan tilberedes av aubergine, og de mest populære oppskriftene er stekte og fylte auberginer. Hver nasjon har sine egne tradisjoner for tilberedning av denne grønnsaken. Aubergine tilberedes best av italienere som bor i Sør-Italia

En utmerket sommerdrink som ikke inneholder unødvendige fargestoffer og konserveringsmidler, er kvass. For å være helt sikker på kvaliteten er det imidlertid mye enklere og billigere å lage kvass selv. Det er nødvendig 3 liter vann

Hvis du skal lage syltetøy eller baba, kan du ikke gjøre uten sukkersirup. Det er ikke vanskelig å forberede det, det viktigste er å vite nøyaktig hva du vil få. Det er nødvendig sukker; vann; panne; gass eller elektrisk komfyr

En opprinnelig russisk sødme er eple marshmallow. For tilberedning av klassiske marshmallows brukes vanligvis søte og sure eplesorter, er Antonovka veldig godt egnet. Honning er også en tradisjonell ingrediens. Prosessen med å lage marshmallows er ganske arbeidskrevende og tidkrevende

Apple cider er en lett kullsyreholdig alkoholholdig drikk. Den er laget av gjæret juice av epler eller pærer, du kan bruke en blanding av juice. Sur eller søtsur epler er best for hjemmelaget cider. Drikken viser seg å være forfriskende, med lav styrke

Courgetter er rike på vitaminer og mineraler. De har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, de kan inkluderes i diettmenyen. Kaviar er tilberedt av courgette, de er stekt, syltet, bakt. Courgette stekt i røre er veldig velsmakende. Det er nødvendig Oppskrift nummer 1:

Syltede epler er en gammel russisk delikatesse, en uunnværlig del av daglige måltider og festbord. I dag kan de smakes på sjeldne russiske restauranter. Men det er mye lettere å lage den syltede frukten selv. Hele prosessen vil ta fra 10 til 30 dager, og du kan nyte de ferdige eplene hele vinteren

Som regel hermetiseres ikke røde bønner hjemme alene, ettersom de selges i butikkene. Men hvis du fortsatt har et slikt behov, er det ikke vanskelig å gjøre det. Det er nødvendig bønner; salt; en gryte på minst 2 liter og en gryte på 5 liter