Naturlig honning er ikke så sjelden i våre butikker, markeder og boder. Alle selgere forsikrer seg om den høye kvaliteten på honningen sin, er klare til å gi sertifikater og til og med prøve. Imidlertid kan du kjøpe honning fra hånden, som i en anerkjent butikk, du kan betale for en falsk og samtidig forbli i mørket.
Det er nødvendig
- honning
- vann
- glass
- jod
- eddik
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppløs en teskje honning i et glass lunkent vann. Rør til væsken får en jevn konsistens.
Steg 2
Slipp 3-4 dråper jod ned i blandingen.
Trinn 3
Blått vann, selv små blå striper vil tydelig indikere tilsetning av stivelse eller mel til honning for tykkelse og vekt. Dette er en falsk kvalitet av lav kvalitet, fra bruken du bør avstå fra.
Trinn 4
Litt eddik kan dryppes i samme løsning. Vannet suste - krittflis ble hellet i honningen. Igjen, for vekt og skjule tegn på ødeleggelse.
Trinn 5
Et unaturlig produkt kan identifiseres ganske enkelt ved å la et glass honning oppløst i varmt vann i en time. Sediment som har falt til bunns eller flak dannet på overflaten vil igjen indikere urenheter i honningen.
