Kyllingeleverposte kan selvfølgelig kjøpes i hvilken som helst butikk, noe som er veldig praktisk. Imidlertid vil en slik pasta sannsynligvis inneholde mange skadelige tilsetningsstoffer, fargestoffer og smakforsterkere. Men hjemmelaget pate er ikke bare veldig velsmakende, men også en sunn rett.
Det er nødvendig
- - 500 g kyllingelever;
- - 250 g kyllinghjerter;
- - 2 løshoder;
- - 1 gulrot
- - tørket dill;
- - salt, pepper og krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingelever grundig og se etter grønne flekker og galleblære. Dette er veldig viktig, ettersom galle kan ødelegge en tallerken og gi den en bitter smak, en ubehagelig lukt og en forferdelig farge.
Steg 2
Skyll kyllinghjertene, og la igjen lag med fett (de vil gjøre patéen mykere og mykere i smak).
Trinn 3
Ha kyllingelever med hjerter, hakket løk og gulrøtter i store biter i multikokerbollen, sett "Stew" -modus og sett koketiden til to timer. Det skal være nok væske frigjort fra biproduktene, men hvis den fordamper under tilberedningsprosessen, må du tilsette litt kokt vann i bollen.
Trinn 4
Tilsett sort pepper, tørket dill, salt og krydder etter smak 15 minutter før slutten av tilberedningsprogrammet.
Trinn 5
Etter lydsignalet, la innholdet avkjøles til romtemperatur, og slå deretter alt til en homogen masse er oppnådd. Den resulterende pateen er klar til å spise.
