"Honningsretter" finnes i nesten alle verdensretter, men ofte er det søte delikatesser og desserter. Nå er honning blitt mye brukt i forskjellige sauser og dressinger, marinader til kjøtt- og fiskeretter, som en dressing for grønnsakssalater og en aromatisk komponent av cocktailer.
Det er nødvendig
- -10 deler. kyllinglår
- -100 ml soyasaus med middels saltinnhold
- -100 ml flytende honning
- -en få fedd hvitløk
- - ingefær, sesam
- - krydder
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner soyasaus med smeltet honning, rør. Tilsett her skrelt og hakket hvitløk, finrevet ingefær, sesamfrø.
Steg 2
Vask kyllingbenene, tørk dem med et papirhåndkle og smak til med salt og sort pepper. Legg kjøttet tett i en bakebolle, hell den kokte marinaden rikelig over den og send den til ovnen som er forvarmet til 175 grader.
Trinn 3
Stek beina i 40 minutter, gjerne midt i stekingen, snu beina og hell marinaden igjen. Et utmerket tilbehør til aromatiske krydret kyllingben er ris eller dampede unge grønnsaker.
