Det er ingen hemmelighet at kålretter er populære i hjemmelaget mat. Og hvordan kan du motstå aromaen og den fantastiske smaken av sunne og solide retter laget av den? Prøv å diversifisere det vanlige bordet og kok stekt kål med poteter og kylling til lunsj.
Det er nødvendig
- - 1,5 kg hvitkål,
- - 4 poteter,
- - 2 kyllingben
- - 1 tomat,
- - 1 gulrot
- - 1 løk,
- - 2 ss. skjeer med ketchup,
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak
- - 50 ml solsikkeolje,
- - 1 glass vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingbenene, tørk, kutt i biter, pepper og salt etter smak, stek i solsikkeolje til de er gyldenbrune. Kyllingben kan erstattes med lår eller bryst. Overfør de sauterte kjøttbitene til en kjele.
Steg 2
Skjær den skrelte løken i halve ringer, stek i samme panne.
Trinn 3
Riv de skrellede gulrøttene grovt. Tilsett gulrøtter i lettstekt løk, reduser varmen til lav (gulrøtter skal stues, ikke stekes).
Trinn 4
Skjær tomaten i små terninger, ha i en panne med løk og gulrøtter, salt og pepper. Etter at massen har tyknet litt, overfører du den til en kjele med kyllingen.
Trinn 5
Skrell potetene, skyll, skjær i biter, stek til de er sprø. Overfør deretter potetene til en gryte med kjøtt og grønnsaker.
Trinn 6
Stek 2 ss ketchup i en panne, overfør til en kjele. Hell i et glass vann og sett på svak varme.
Trinn 7
Hakk kålen og legg den i kasserollen. Hvis all kål ikke passer, vent deretter til den legger seg, og tilsett resten. Krydre med salt og pepper - valgfritt, dekk til og la det surre til kålen er myk.
Trinn 8
Pynt den ferdige retten med hakkede urter og server med en grønnsakssalat.
