Ananas er frukten av en tropisk urt med tornete blader. Massen av denne frukten er saftig, lysegul og behagelig søtsur smak. Det regnes som en av de mest nyttige fruktene, fordi den inneholder mange forskjellige mineraler, vitaminer og betakaroten.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fersk ananas regnes som spesielt velsmakende og sunn. For å nyte dem må du først skrelle den tykke og litt stikkende skallet av frukten. For å gjøre dette, ta en stor skarp kniv og klipp av lokket og baksiden av ananas med den, sørg for å ta litt på det saftige kjøttet. Legg den deretter loddrett på en plate og skjær skallet fra topp til bunn med en kniv. Skrell deretter frukten fra de resterende øynene, i likhet med poteter, og skjær den i lengderetningen i 4 deler. En grov kjerne må kuttes ut fra hver av delene, og først etter det kan ananas serveres. I denne formen er denne frukten spesielt nyttig for de som drømmer om å gå ned i vekt, fordi det fremskynder stoffskiftet i kroppen.
Steg 2
Når du behandler gjester kan ananas skjæres i tynne trekanter eller små terninger. I sistnevnte tilfelle er det bedre å legge den i boller og servere som dessert med is eller smørkrem. For store biter av ananas er det vanlig å legge en gaffel og en kniv på bordet slik at gjestene kan kutte dem i mindre biter. Og en dessertskje serveres med ananas i boller.
Trinn 3
Hermetisert ananas er også ekstremt velsmakende, spesielt hvis den er tilberedt i sin egen juice med tilsetning av en liten mengde sukker. Fruktene som er bevart på denne måten passer godt med kjøtt og gir det en eksotisk søtaktig smak.
Trinn 4
Fersk og hermetisert ananas kan også brukes som ingrediens i forskjellige salater. Biter av fersk frukt er best sammen med en rekke frukt og yoghurtdressing, mens ananas på boks passer godt sammen med ost, rømme, majones og hvitløk.
Trinn 5
Du kan også lage juice av ananas, lage syltetøy eller bruke den som fyll for forskjellige bakevarer. Sistnevnte, takket være denne frukten, er ikke så søt og veldig saftig, fordi ananasmassen er 85% vann.
