Mat 2024, April

Makroner eller makroner er en populær fransk mandelkake over hele verden. Grunnlaget for det er laget av mandler malt til et pulver, blandet med eggehviter og sukker. De runde billetsene limes deretter sammen parvis ved hjelp av fyll (ganache)

Makroner er en fransk dessert som finnes overalt i Italia. Makroner kom til Russland ganske nylig. De er perfekte til ethvert festbord, og kan presenteres som en gave. Det viktigste er å vite en god oppskrift på makaroner slik at de viser seg å være lette, smakfulle og luftige

En riktig tilberedt melkesuppe er en deilig og sunn tallerken som har flere hundre forskjellige oppskrifter, som hver er et ekte kunstverk. Melkesuppe tilberedes med nudler og nudler, melboller, grønnsaker og til og med frukt. Det er flere generelle regler for tilberedning av melkebasert suppe

Stekte løkringer er en flott forrett eller tilbehør til grillet kjøtt. Før du legger løken i oljen, dypper du den i røren - avhengig av sammensetningen av deigen, vil retten smake annerledes. Løk i øldeg Prøv de deilige løkringene i en røre laget med lett øl

De duftende løkringene vil appellere til både voksne og barn - de er ikke bitre i det hele tatt, de knuser fantastisk og har samtidig den mest delikate smaken. Akkurat det du trenger for et vennlig selskap eller en familiepiknik. Ingredienser (per 2 porsjoner):

Deilige knasende agurker kan konserveres ved å hermetisere dem i krukker. De vil ikke forverres på lang tid og vil glede deg med deres smak i en lang vinter. Det er nødvendig 1 kg agurker, 1 liter vann, 15 ss. ss sukker, 3 ss

Det er mange oppskrifter på salater, både vegetabilske ingredienser og kjøttingredienser. Blant varme lette snacks er det ofte salater med kokt kyllingkjøtt. Det er lett å fordøye, med mindre kalorier enn andre typer dette produktet, og er i perfekt harmoni med andre salatkomponenter

En rett som rødbeter med krem serveres tradisjonelt på den jødiske høytiden til Sukkot. Det er nødvendig - rødbeter - 3 stk. - sitronsaft - 1 ss. - krem - 1/3 kopp - mel (eller stivelse) - 1/4 kopp - varm malt pepper, fersk hvitløk, salt - etter smak - smør - 1 ts Bruksanvisning Trinn 1 For å tilberede rødbeter med fløte på en jødisk måte, må du først koke rødbetene i skallet og avkjøle

En rekke grønnsaksretter skal være på bordet hele året, ikke bare om sommeren. Forberedelser for vinteren fra agurker med gulrøtter vil gi det nødvendige minimum av næringsstoffer i dietten. Salater, syltede og saltede vendinger vil tjene som forrett, et tillegg til middag eller en uavhengig rett

Ofte vokser store agurker i hagen, som du ikke engang kan gi slipp på. og du vil ikke spise alt, men det er synd å kaste det. For sparsomme husmødre og de som liker å lage noe velsmakende, er det en vei ut - en original matbit på et par minutter

Det er mange tidstestede oppskrifter som blir nøye videreført fra bestemødre til mødre og døtre "ved arv", og omskrives fra gamle notatbøker. Noen ganger tilsettes nye ingredienser i sammensetningen, men oftere endres ikke kokeprosessen på flere tiår

Det er lettere å kjøpe armensk lavash, men selvtilberedt lavash vil være bedre. Selvfølgelig krever det dyktighet å tilberede den, fordi deigen må strekkes til en tykkelse på ikke mer enn 2 mm. Deretter må pitabrødet stekes i en tørr stekepanne for å lage en duftende kake

Dyktige husmødre har kommet med mer enn tusen oppskrifter for høsting av syltede agurker til vinteren. En rekke naturlige konserveringsmidler blir tilsatt bokser eller fat - paraplyer fra dill, hvitløk, paprika, sennepsfrø, vodka, ripsbær. Den mest vellykkede måten å saltes på anses å være kald

Asparges er en flerårig plante som har blitt brukt til gastronomiske og medisinske formål siden f.Kr. I dag er denne dessertgrønnsaken også populær, spesielt blant gourmeter. Asparges er verdsatt for sine ernæringsmessige egenskaper, unike smak og aroma og originale utseende

Blant de mest populære frøene kalles vanligvis linfrø, sesam, gresskar og solsikke. Men hvis vi snakker om frø uten spesifikasjon, menes sistnevnte som standard. Det strammer seg som frø, - folk sier om noen spennende aktiviteter: etter å ha begynt å skrelle, er det ekstremt vanskelig å stoppe prosessen med å skrelle og spise duftende frø, med mindre de havner alene

Enhver god husmor har alltid noen "vakthavende" oppskrifter på kalde forretter på lager, men noen ganger vil du lage noe nytt og uvanlig - for å overraske alle gjestene. For dette er Pouch of Pleasure salat det beste valget. Det viktigste er at, til tross for det uvanlige utseendet og navnet, er det tilberedt av veldig enkle ingredienser

Lett og delikat salat "Paw" passer bra til enhver hovedrett eller kan bli en uavhengig matbit. Takket være dekorasjonen av parabolen i form av et potetrykk, ser den original ut og er perfekt for servering på nyttårs- eller julebordet eller til et barnefest

Kjøtt fylt med grønnsaker med vinsaus er en deilig og sofistikert rett, og tilberedningen er ikke så vanskelig. Fylt entrecote i østerriksk stil serveres best varm; gjestene vil sette pris på det når som helst på ferie. Kjøtt er fylt med grønnsaker:

Entrecote er interkostalbiff stekt i en panne. Denne kjøttretten er utrolig velsmakende og veldig tilfredsstillende, og den er enkel og enkel å tilberede. Ingredienser: Biff entrecote; Salt; Solsikkeolje. Forberedelse:

Ovnspoteter med biff har en spesiell smak og aroma. Selv en nybegynner vertinne kan håndtere forberedelsen av denne enkle retten. Du kan lage den i en gryte eller porsjoner. Det er nødvendig biffmasse 500 g; ghee 3 ss skjeer

Ordet "entrecote" er av fransk opprinnelse, som betyr den interkostale delen av massen. Den klassiske entrecoten er laget av storfekjøtt, men det er også oppskrifter for å lage entrecote av kalv, lam, vilt og svinekjøtt. Svin entrecote oppskrift med risotto For å tilberede svinekjøtt entrecotes i henhold til denne oppskriften, må du ta:

Ferske grønnsaker kan brukes til å tilberede mange deilige og sunne retter. Et stort antall stoffer som er nødvendige for menneskekroppen er inneholdt i blomkål, og mat tilberedt av den har fantastisk smak. Blomkål er en av de mest ønskelige grønnsakene til bordet ditt

Det finnes et bredt utvalg av vaffeloppskrifter. Det er søtt og ikke-søtt, sand og knasende, gjær og usyret, med forskjellige typer mel, svensk, ungarsk, engelsk og mange andre. Vafler kan spises med forskjellige fyllinger eller uten alt, i form av rør, kake eller horn

Hjertelig, lys, minneverdig salat med en original kombinasjon av produkter. Det uvanlige nabolaget med ananas med sopp etterlater et unikt inntrykk på alle som smaker det minst en gang. Det er nødvendig - 3 røde paprika; - 335 g hermetiske ananas

Ofte vil du skjemme bort deg selv med noe velsmakende. Det er noen enkle desserter som kan tilberedes på under 20 minutter. De trenger ikke gourmetprodukter. Selv om du ikke er veldig flink til å lage mat, vil du definitivt få disse dessertene

Søte desserter vil være en fantastisk dekorasjon for ethvert festbord. Barn vil spesielt like disse delikatessene. 1. Popsicle Til denne desserten, kjøp riktig mengde sjokoladeegg, melis og tung krem. Tenk også fremover hva som vil fungere som spisepinner for popsicleen vår

Denne oppskriften på hjemmelagde søtsaker dreper på stedet med sin enkelhet! Burfis er veldig ømme med knasende nøtter. Forsiktig, vanedannende! Det er nødvendig - Smør - 100 g - Kondensert melk - 300 ml - Pulverisert melk - 2 glass - Nøtter eller frø - 50 g Bruksanvisning Trinn 1 Åpne først kondensert melk

Mange mødre plages av spørsmålet: "Hva skal jeg gjøre med kjøpt for fremtiden, men de gjenværende lagrene av babymat og melkepulver?" For noen er melkepulver generelt et uklart produkt: hva man skal lage mat av og hvordan? Det viser seg at du kan lage utmerkede søtsaker av melkepulver

Epler er det tradisjonelle fyllet for søte paier. Et interessant tillegg til det kan være sitron, som med sin sure smak og spesifikke aroma vil gi en ekstra nyanse til parabolen. Det er nødvendig For den første kaken: 2 epler

Deilige blåbærdumplings er perfekte til frokost. Prøv denne enkle oppskriften. Det er nødvendig For testen: - 1 egg - 150 ml kefir; - 100 ml vann; - en klype salt; - 500 g mel. For fylling: - 450 g blåbær; - 100 g sukker eller rørsukker

Dumplings kan tilberedes på en rekke måter, inkludert damping. For fyllingen kan alle velge det produktet de liker best. Og det er slett ikke nødvendig å bruke cottage cheese eller poteter til dette formålet, dumplings med kirsebær og til og med valmuefrø er utmerket dampet

Donuts, eller ellers kalles de også donater, kan ikke bare stekes, men også bakes i ovnen. Når de er bakt, er de veldig myke, ømme og aromatiske. Jeg foreslår å lage dem. Det er nødvendig - melk - 1 glass; - gjær - 1 ss; - smør - 2 ss

Oppskriften på cupcakes kom ganske nylig til oss fra Amerika. For noen år siden visste få mennesker om eksistensen av disse minikakene. Selv om historien deres går hundrevis av år tilbake. Nå har cupcakes blitt et fantastisk og deilig tillegg til enhver feiring

Overrask dine gjester ved å servere disse pene små sjokoladekremmuffinsene til te i stedet for en stor tung kake! Det er nødvendig Muffins: - 150 g mel; - 2 ss. Sahara; - 2 egg; - 100 ml kondensert melk; - 100 ml rømme

Mysli er en allsidig frokostmat laget av en rekke bakte eller rå frokostblandinger, nøtter, kli, honning, krydder. Vanlig mysli kan brukes til å lage deilige tekaker, som også blir en sunn frokost. Det er nødvendig For syv porsjoner:

En festlig salat som passer til enhver anledning. Den er veldig lys og lagdelt. Det ser pent ut og ganske appetittvekkende. Han fortjener å være på festbordet. Det er nødvendig - marinert sopp - Koreanske gulrøtter - Kokte poteter - skinke - fersk agurk - kokte egg - majones - greener Bruksanvisning Trinn 1 Bruk en dyp gryte, da det vil være mest praktisk å snu salaten på

Vel, gaten er grå himmel, kald vind, gule blader faller fra trærne … Og hjemme vil du finne et mykt teppe, din favorittfilm og varm te med deilige sjokoladekakekaker! Det er nødvendig -1,5 kopper mel; -1 glass granulert sukker

Denne forretten viser seg å være veldig lett, frisk og appetittvekkende. Den kan serveres både til et festbord for å overraske gjester, og til en vanlig middag som en tilleggsrett. Det er nødvendig - 3 store friske agurker; - 300 gram myk ostemasse - 100 gram lettsaltet ørret

Koreansk mat er ikke bare deilig, men også veldig økonomisk. Prinsippet til det koreanske bordet, så vel som et hvilket som helst asiatisk, er et bredt utvalg av snacks som følger med en eller to store retter. Det viser seg veldig vakkert, i tillegg kan du være sikker på at ikke en eneste gjest blir sulten

Denne lette sjokoladekremen vil perfekt utfylle enhver dessert. Den kan serveres med is eller pannekaker. Denne kremen kan brukes til å fylle eclairs - den holder formen perfekt. I tillegg er det veldig enkelt å tilberede og inneholder ikke fløte, rømme eller smør

Hvis du elsker sjokolade i alle dens former, så foreslår jeg at du tilbereder en deilig sjokolad dessert. Det er enkelt å lage og smaken er fantastisk. Det er nødvendig - sjokolade - 200 g; - egg - 3 stk; - melk - 500 ml

Delikate og smakfulle potetmos med stuvede grønnsaker kan være en sunn middag for både voksne og barn. For en behagelig aroma kan krydder og hvitløk tilsettes grønnsaker, og noen spiseskjeer rømme for en delikat kremaktig ettersmak. Det er nødvendig 1 kg poteter

En utsøkt gourmetdessert er ikke nødvendigvis vanskelig å tilberede og har mange ingredienser. De beste eksemplene på denne uttalelsen er sjokolademousse og sjokoladekrem, som er en glede å tilberede, og resultatene overgår forventningene. Rik sjokolademousse Ingredienser:

Delikat kombinasjon av squashmasse med ostemasse. Dette er en av de sunneste frokostene, og selv de minste familiemedlemmene vil elske det. Det er nødvendig - 1 kg courgette; - 400 g cottage cheese (ikke fet); - 7 stk. gulrøtter

Små og mellomstore sopp er mest verdsatt - de er sterke, de er praktiske å sylte eller tilsette i salat, til og med rå. Store champignoner er nesten ikke en betingelse. Hvis du tilfeldigvis kommer over slike gjengrodde champignoner i butikken - kjøp gjerne

Takket være fylling kan selv de mest vanlige produktene som er kjent fra barndommen plutselig få en veldig interessant og pikant smak. Det er nødvendig - 520 g kyllingben - 70 g hvitt brød; - 120 ml melk; - 170 g kyllingelever

Hvis du er en fan av koreanske salater, men ikke alltid har muligheten til å kjøpe dem ferdige, kan du prøve å lære å lage dem selv. Dette er faktisk ikke vanskelig - du trenger et enkelt sett med produkter og et minimum av tid. Agurk- og kjøttsalat har ikke for mange ingredienser, og den gode kombinasjonen av biff og grønnsaker gjør denne forretten næringsrik og deilig

En uvanlig tallerken - løk fylt med gulrøtter og ost - kan bli en fantastisk tilbehør på festbordet ditt. Dette er en original vegetarisk rett som kan konsumeres av seg selv. Det er nødvendig 16 middels løk 300 gram gulrøtter 20 gram myk ost halv sitron to fedd hvitløk 20 gram mel 20 milliliter olivenolje salt pepper

Zrazy er fylte koteletter. De kan være både grønnsaker og kjøtt. Sopp, kjøtt, grønnsaker, kokte egg eller slakteavfall brukes som fyll for zraz. Å lage kylling zrazy med lever er ganske enkelt hvis du mestrer en enkel oppskrift. Det er nødvendig 300 g kyllingfilet

Syltede agurker er ikke bare egnet for kalde snacks. Med dem kan du lage sauser, supper, varme retter med kjøtt, fisk, fjærfe. Salt-krydret agurksmak tilfører retter pikant og originalitet. Eksperimenter gjerne ved å blande nye ingredienser:

Picklesuppe er en suppe som bruker pickles som hovedingrediens. Du kan imidlertid reprodusere den saltsurre smaken, hvis ønskelig, uten å bruke agurker. Et alternativ er saltet sopp eller tomater. Gryn kan brukes til denne suppen, uansett hva du vil

Etter en morsom fastetid med deilige pannekaker og frodige pannekaker, kommer fastetiden. Under faste skal de troendes diett omfatte magre retter. Så hva skal jeg lage mat på slike dager, mens du overholder alle reglene for ortodokse faste? Familien min elsker å lage en bønnesalat som ikke tar mye tid

Tyrkia er en utmerket kilde til proteiner, og en gjennomsnittlig servering av dette fjærfeet kan gi 60% av det daglige vitaminbehovet ditt. Det er nyttig for kvinner å spise kalkun, siden dette kjøttet har svært få kalorier (100 gram - 60 kcal) og nesten ikke noe fett

Denne oppskriften er for de som er lei av å sylte og sylte agurker. Det opprinnelige alternativet for å lagre innhøstingen av agurker til vinteren. Det er nødvendig Friske agurker - 1,5 kg, løk - 800 g, fersk dill og persille - 100 g, allehånde, laurbærblad, salt, sukker, eddik 9%, glasskrukker med en kapasitet på 1 liter - 4 stykker, metallokk til hermetisering - 4 stykker, en kjele med en kapasitet på 6 liter - 1 stk

De fleste vet ikke hvordan de skal spise riktig, og derved skade helsen deres. Hjertet, leveren, nyrene og andre viktige menneskelige organer blir rammet. Å spise riktig er et øyeblikk. Bruksanvisning Trinn 1 Bær Vitamin C, fiber, antioksidanter - bær er rike på alle disse

En god dressing vil gjøre til og med et vanlig sett med grønnsaker til en deilig salat. Ved å endre sammensetningen kan du lage noe nytt hver dag. Forbindinger kan være veldig enkle og flerkomponenter, lette eller veldig kalorierike. Valget av ett eller annet alternativ avhenger av salaten du har tenkt å krydre

Lett å tilberede, rik på vitaminer, sporstoffer og fiber, en salat laget av tilgjengelige ingredienser, mettende og forfriskende. Det er nødvendig - hvitkål - 150 g - fersk agurk - 2 stk - søt rødløk eller sellerirot for pikant - etter smak - linfrø - 1 ss

Agurker tilberedt for vinteren i form av en salat er en veldig smakfull og original forrett for alle anledninger. En krukke med Nezhinsky-salat kan åpnes både til et festbord og bare til enhver familiemiddag. Ingredienser som kreves for å lage Nezhinsky-salat:

Overmodne store agurker er ikke veldig velsmakende friske, men de er gode for vintersalater. En populær matbit kan tilberedes uten sterilisering, det er bedre å oppbevare hermetikk i det nedre rommet i kjøleskapet eller i kjelleren. Klassisk paprika-salat:

I den kalde årstiden begynner kroppen å svekkes og trenger en ekstra porsjon vitaminer. Forberedelse og daglig bruk av vintersalater er en av måtene ikke bare å diversifisere menyen, men også å mette kroppen med nyttige stoffer. Ta med i ditt daglige kosthold mer grønnsaker, frukt og bær, spesielt rå

Tomatpasta, som kompotter med syltetøy, er også tilberedt for vinteren. Jeg tilbyr deg en slik oppskrift for å lage tomatpuré, der den viser seg å være veldig velsmakende og ikke i det hele tatt skiller seg fra den kjøpte. Det er nødvendig - tomater - 4 kg

Syltet tunfisk i tomat har en uvanlig smak og er veldig populær blant fiskeelskere. Det er nødvendig - tunfisk (700 g); - løk (4 middels løk); - tomatpuré (3 ss); - eplecidereddik (6 ss); - vegetabilsk olje (7 ss); - rød pepper (1/2 ts)

Takket være sin smak og unike kombinasjon av nyttige elementer, har tunfisk vunnet hjertene til gourmeter over hele verden. Kombinasjonen av tunfisk, egg, ris og grønnsaker med en krydret dressing vil gjøre en flott lett middag. Til en piknik eller frokost kan denne salaten serveres i spiselig paprika eller tomatkurver

Den beste måten å oppbevare blomkål på, som mange andre grønnsaker, er å fryse det. Samtidig mister kål verken sin smak eller nyttige egenskaper. Hvis du har et par kål i fryseren, kan du prøve å lage en gryte med ost og bacon. Det er nødvendig 500 g blomkål 2 saftige tomater 1 løk 200 g bacon 1 glass krem 20 g ost et stykke smør friske urter revet muskat malt svart pepper salt

Våren er tiden for fotturer. Hvis du plutselig går tom for fyrstikker under en campingtur, eller det ikke er noen måte å lage fyr, så kan du varme opp hermetikk på en annen måte. Det er nødvendig - hermetikk - fyrstikker eller lettere - papirhåndklær eller toalettpapir Bruksanvisning Trinn 1 Åpne boksene

Det er mange oppskrifter for å lage løksuppe. Den skiller seg fra andre supper i sin unike smak og tilberedning. Suppa er veldig næringsrik og lett på magen. Det er nødvendig - Løk (rød) - 800 g - Kjøttkraft - 2 l - Vin (hvit, tørr) - 250 ml - Hvitløk - 2-3 nellik - Baguette - 8-10 stykker - Gruyere-ost - 150 g - Vegetabilsk olje - 1 ss

Purre er en løk der det viktigste ikke er hodet, men stammen. Og ikke engang hele, men hovedsakelig den hvite delen - den er den mest delikate og delikate. Stilkene er ypperlig nærende på grunn av det høye fiberinnholdet. Purresuppe inneholder lite kalorier og fungerer som et mildt vanndrivende middel

Wiener Schnitzel er en østerriksk klassiker. I Wien kan denne retten smakes på nesten hvilken som helst restaurant, eller du kan bruke en enkel oppskrift for å tilberede denne retten hjemme. Det er nødvendig Ingredienser for 2 personer:

For at kebaben skal bli deilig, er det viktig å velge riktig oppskrift på marinaden, som i fremtiden kan bli det kulinariske varemerket. Granateple Marinade Granatepelmarinaden er allsidig og passer absolutt til alt kjøtt. Det vil gi kebab smak og ømhet

Karpe, som tilhører karpefamilien, preges av et stort antall bein og tilstedeværelsen av lukt, men når den er riktig bearbeidet og kokt, viser parabolen fra denne fisken seg å være øm og velsmakende. La oss tilberede ovnsbakt karpe. Hvordan velge og forberede karpe til matlaging Når du velger fisk, husk at det er best å kjøpe fersk karpe

Hvis du tenker på hva du skal lage velsmakende og sunt til lunsj, stek karpe. Matlaging av fisk tar ikke mer enn 30-40 minutter, og eventuell grøt, stekte poteter eller ferske grønnsaker er egnet for tilbehør. Denne retten er flott for de som ønsker å gå ned i vekt, og anbefales også for de med skjoldbruskkjertelproblemer

En veldig praktisk og rask oppskrift på en deilig gryte fra hermetisk fisk: Tross alt kan ikke fiskfilet kjøpes overalt, men hermetikk kan finnes i alle matbutikker. I tillegg har denne retten en liten hemmelighet: hver gang denne gryten kan tilberedes på forskjellige måter, og bare endre et "

Karpe er en ganske stor fisk, lik smak til karpe. Karpekjøtt er saftig, tett og nesten utbenet. Derfor, i matlaging, kan du gi fantasi fri tøyler og ikke følge noen spesifikke metoder for kulinarisk bearbeiding. Det er nødvendig For den første oppskriften:

Asiatisk suppe tilberedes veldig raskt, men det viser seg å være veldig originalt og velsmakende. Du bør absolutt prøve å diversifisere menyen din med en slik suppe. Det er nødvendig Vi trenger: 1. løk - 1 stk; 2. blåskjell - 300 gram

Denne suppen, laget på 5 minutter, inneholder lite kalorier og deilig. Du kan legge til en rekke grønnsaker i denne suppen: hakkede gulrøtter, paprika og purre. Bønneskudd er også et deilig tillegg. Det er nødvendig - 100 g ferdig kylling

Deilig og sunn shish kebab. En utmerket løsning for de som er på diett, men ikke kan nekte seg gleden av å spise en grill. Det er nødvendig - 2 kg kyllingfilet; - 3 stk. et fedd hvitløk; - 500 ml kefir; - 10 g søt paprika

Kyllingkjøtt i en søt og syrlig marinade er en helt uavhengig rett som det ikke er behov for å tilberede en sidetallerken for. Det er nødvendig - kyllingtrommelstenger - 10 stk .; - hermetisert ananas - 1 boks; - gulrøtter - 3 stk

Mange retter kan tilberedes fra hjertet. Om sommeren, når du vil ha lett mat, vil den ideelle løsningen være en salat med hjerte og friske grønnsaker. Det viser seg å være lett, men samtidig veldig tilfredsstillende. Det er nødvendig - svinekjøtt eller biffhjerte 400 g

Denne lette og forfriskende salaten vil bli verdsatt av tunfiskelskere med sushi og sashimi. Å lage hawaiisk tunfisk salat er veldig enkelt. Det serveres vanligvis i små kopper. Det er nødvendig - 2 tunfiskfilet - 1 sjalottløk

Grønnsakssalater er en integrert del av en sunn meny. Mange elsker hvite kålsalater med friske grønnsaker og frukt. Her er noen interessante oppskrifter på kålsalater. April salat Nødvendige ingredienser: Hvitkål - 350-400 gram

Salat med pærer, rips, hasselnøtter og bringebær er en ideell løsning for de som bryr seg om helsen sin og inkluderer maksimalt sunne matvarer med høyt innhold av vitaminer og mikroelementer. Det er nødvendig Ingredienser for 2 personer:

På våren, mer enn noen gang, er det viktig å mette kroppen din med vitaminer, slik at styrken ikke går, og humøret ditt er på sitt beste. Ferske grønnsaker og frukt, samt sunn sjømat er grunnlaget for en meny rik på vitaminer. Denne vitaminsalaten er så deilig at du etter å ha prøvd den vil definitivt lage mat mer enn en gang

Våren kommer. Og dette betyr at alle reservene av vitaminer som kroppen akkumulerte i løpet av sommeren begynte å bli tømt. Derfor bør du prøve å introdusere mer tilgjengelige grønnsaker i dietten, som gulrøtter og rødbeter. Men for å gjøre dette med smak kan du tilberede spesielle vitaminsalater uten å utsette ingrediensene for varmebehandling

Alle elsker solide salater, men ikke alle elsker sunn mat som gulrøtter eller kål. Men det er en måte å lage en solid og deilig salat med sunn mat. Denne oppskriften vil ikke bare forbedre helsen og gleden din, men den vil også hjelpe deg med å spare noe av budsjettet

Pekingkål kan kjøpes nesten hele året i store butikker og supermarkeder. Dette produktet brukes i salater, supper, smørbrød osv. Fordelene med en grønnsak ligger i den rike vitaminsammensetningen. Faste mennesker begrenser vitaminene og næringsstoffene sine sterkt

Denne retten er perfekt i fastetiden. Borscht med sopp for hver husmor kan vise seg annerledes, alt avhenger av personens smak og preferanser. Sopp gir retten en rik smak og ekstraordinær aroma. Ingredienser: 200-250 g kål; Laurbærblad

Pepper Hotness Scale er et interessant verktøy for å måle varmheten til forskjellige paprika typer. Den ble oppfunnet av den amerikanske farmasøyten Wilbur Scoville i 1912. Metoden for å bestemme skarpheten i seg selv er også interessant

Å vite enkle oppskrifter på varme salater, er det enkelt å tilberede en solid matbit, en solid matbit, eller til og med et komplett måltid til lunsj eller middag. Med sine høye temperaturer, næringsrike ingredienser og fantastisk smak, vil den styrke deg på kalde dager

Kirsebærtomater, eller kirsebærtomater, er den søteste av alle typer denne grønnsaken, og de inneholder også flere vitaminer enn i store eksemplarer. På grunn av disse egenskapene betraktes de som utmerkede produkter for tilberedning av ferske salater

Bemerkelsesverdig velsmakende og sunn salat. Delikat fiskefilet passer godt til grønnsaker. Det er nødvendig - 620 g pangasiusfilet; - 330 g poteter; - 190 g løk; - 230 g tomat; - 30 ml eddik; - 15 g salt; - 60 ml majones - 40 ml vegetabilsk olje

Grønnsakssalater er ikke bare en dekorasjon for ethvert bord, men også en nødvendig egenskap for lunsjer og middager. I tillegg går ikke en eneste festfest uten deres forberedelse. Hvis du kjeder deg med de vanlige og kjente salatypene, bør du tenke på nye oppskrifter

Denne svampekaken med et lag av den mest delikate rømme var veldig populær i sovjettiden. Og selv om det er ganske enkelt, kan det konkurrere med de dyreste kommersielle kakene i smak! Det er nødvendig Deig: - 175 g rømme 23%

Syltede agurker er ikke bare en uavhengig matbit, de passer også godt sammen med andre produkter, noe som gir dem en unik og original smak. Oksekjøtt er ikke noe unntak. Oppskriften beskrevet bruker en agurk kuttet i store nok strimler, noe som gjør den til hovedfyllingen i en øm, myk lapskaus

Retten er helt improvisert, smaken er behagelig. Finhakking av selleri tilslører ikke smaken av kjøtt og grønnsaker. Det er slett ikke forbudt å endre sammensetningen av komponentene i denne oppskriften. Det er nødvendig - storfekjøtt - 0,5 kg

Den mest populære salatdressingen er vanlig majones, men den inneholder for mange kalorier og vil ikke gjøre noe bra for kroppen. Faktisk kan andre produkter brukes i stedet. Med litt tid til overs kan du lage en dressing som perfekt avslører smaken av grønnsakssalaten din

Hva kan være like sunt, velsmakende og lett å tilberede som en grønnsakssalat? Og hva om du gjør det lyst og fargerikt, slik at det i utseende blir en av favorittrettene dine? Rask og deilig, den sunneste grønnsakssalaten vil appellere til alle, uten unntak

Kyllingsalat er veldig etterspurt. Hver vertinne kjenner til flere oppskrifter på en slik salat. Jeg tilbyr deg en enkel salatoppskrift med kyllingfilet, grønne erter og fersk agurk. Alle ingrediensene er perfekt kombinert med hverandre. Kjøttet kan ikke bare stekes, men også kokes

Saltet hvitløk er et krydder som har en behagelig, skarp smak og passer godt med mange matvarer. Du kan salte hvitløk på forskjellige måter, både hoder og greener passer til dette. Hakkede saltede hvitløkspiler Finhakket saltet hvitløkspil kan brukes som krydder til gryteretter, kjøttdeig, suppe og i smørbrød

Delikat kokt kyllingkjøtt er et unikt produkt som kan kombineres med nesten hvilken som helst ingrediens. En salat med kyllingkjøtt og grønnsaker viser seg ikke bare å være velsmakende og tilfredsstillende, men også sunn. Ingredienser til salaten:

En ukomplisert rett med utmerket smak betraktes med rette som en festlig og romantisk middag. Det er nødvendig 2 kyllingbryst, 250 g tynn spaghetti, 400 g cherrytomater, 4 fedd hvitløk, skrelt raffinert olivenolje ½

Dette er en fast lunsj. Parabolen vil utvilsomt glede alle dine gjester og familiemedlemmer. Kyllingparmesan er en vanskelig og tidkrevende rett å tilberede. Det er nødvendig - ½ ts basilikaen; - 6 stk. kyllingbryst; - 2 ss

Den spanske tortillaen er mye tykkere og sterkere enn den franske omeletten. Ofte er det poteter i den, og den serveres best med wire cutters, som en lett matbit. Server denne tradisjonelle spanske retten med grønn salat. Det er nødvendig - 350 g kyllinglårfilet

Agurker på koreansk - kok raskt, bli krydret og velsmakende. Denne retten vil dekorere hvilken som helst ukedag og til og med festbord. Hovedingrediensene i denne retten er agurker, gulrøtter og krydder. En slik salat kan være igjen om vinteren eller spises umiddelbart etter tilberedning

Mange nasjonale retter er kjent for sine pilafoppskrifter. De er forskjellige i sammensetning og forberedelsesteknologi. Så for eksempel skiller den usbekiske oppskriften på pilaf seg fra de andre ved å tilsette rosiner til retten. Det er nødvendig storfekjøtt

Agurker kan høstes for vinteren på forskjellige måter. Hvis du elsker krydret mat, vil denne oppskriften være en av favorittene dine. Agurker i alle størrelser og variasjoner passer til dette blanke. Det er nødvendig –Ferske agurker (1, 5-2 kg)

I Spania er ris en av hovedingrediensene for matlaging. Uten den er landets nasjonale stolthet, paella, utenkelig. Men spanjolene er ikke begrenset til en paella - hver husmor eksperimenterer og legger til en rekke ingredienser i ris, hver gang de lager flere og flere nye retter

Kylling med bønner og grønnsaker er en krydret og original rett. Retten er perfekt for en daglig meny eller høytidsmeny. Den angitte mengden mat er nok til 3 porsjoner. Det er nødvendig - kyllingtrommelstenger - 10 stk .; - gulrøtter - 1 stk

Kylling er en av de viktigste ingrediensene i det asiatiske kjøkkenet. Som regel tilberedes den i en panne med tilsetning av forskjellige krydder, grønnsaker og sursøt saus. Og en slik rett serveres med en sideskål med ris eller risnudler. Det er nødvendig - 2 kyllingbryst - løkhode

En diett og ekstraordinært øm rett. Den kan serveres til enhver ferie, familiemiddag og til og med på nyttårsbordet. Ingredienser: Uskåret kalkunbrystfilet - 850 g; En blanding av malt paprika - 2 g; Jodisert fint salt - 2 g

Søtt kjøtt er en rett for alles smak. Men de gourmeter som elsker denne kombinasjonen, kan enkelt lage mat, for eksempel biff med ananas. Den eksotiske frukten passer både fersk og hermetisert. Oppskriften er utrolig enkel, smaken av retten er fantastisk og uvanlig, og biffen er øm og myk

Tyrkia kjøtt er et veldig velsmakende og sunt produkt som kan tilberedes på forskjellige måter og med forskjellige krydder. Dens tilberedning er veldig enkel og ikke møysommelig - den duftende kalkunbenspinnen er spesielt populær, som husmødrene baker i senneps-honning saus

Tyrkia regnes som en tradisjonell hovedrett på julebordet, men den kan også tilberedes for andre høytider. Kroppene til denne fuglen selges kjølte og frosne, med en vekt på ett til fem kilo. Hvis kadaveret virker for stort, kan du kjøpe og koke kalkunbryst i deigen

Brød inntar en av de første stedene i en russers diett; noen spiser alle retter med brød, inkludert pasta, dumplings og andre melprodukter. Men forbruk av bakevarer i store mengder er skadelig for kroppen, kan føre til opphopning av overflødig fett, utseendet på problemer med mage og tarm

Wellington biff er en tradisjonell engelsk rett som serveres på bordet i løpet av ferien. Dette er faktisk en bifffilet bakt i en deig med et sjampinjonglag og paté. Det kan virke som om retten er ganske vanskelig å lage mat hjemme, men dette er bare ved første øyekast, og ingrediensene til den selges i enhver butikk

Hele bakt kalkun serveres vanligvis på festbordet og har lenge blitt en ganske vanlig rett. Prøv å overraske gjestene dine ved å plassere en uvanlig fylling inne i fuglen, som for eksempel består av spiselige kastanjer, noen ganger også kalt maroons

Tomater er en grønnsak som er flott å fylle med en rekke fyll. Fylte tomater regnes som en ganske lett matbit og koker raskt. Ingrediensene til fyllet kan varieres med jevne mellomrom for å skape nye varianter av retten. Det er nødvendig –Ferske tomater (6-8 stk

Jeg presenterer en oppskrift på det mest ømme stuvede lammet med tomater og bønner. Kjøttet i henhold til denne oppskriften viser seg å være saftig og velsmakende. Den kan også lages av biff. Det er nødvendig • 800 g lammekjøtt (mørbrad er bedre)

Den nåværende generasjonen har lenge glemt at dumplings en gang ble laget for hånd. Moderne dagligvarebutikker tilbyr et bredt utvalg av slike produkter, men selvfølgelig er de mest deilige dumplings hjemmelaget til høyre. For å lage dumplings hjemme trenger du ingen spesielle kulinariske ferdigheter - oppskriften deres er enkel og grei

Pai med løk og bacon kan serveres som forrett på festbordet. Den serveres også som en egen rett til middag. Kaken er saftig og rik. Det er nødvendig - mel 250 g; - fettfri cottage cheese 125 g; - melk 4 ss. skjeer; - kyllingegg 1 stk

Tomater er veldig rike på organiske syrer, vitamin B, K, C, jern, fluor og andre sporstoffer. I tillegg dobles innholdet av lykopen, den sterkeste antioksidanten og onkoprotektoren, i tomater etter varmebehandling. Tomater fylt med cottage cheese Vask små tomater (15 stk

Tomater lager gode snacks. Deres forberedelse tar ikke mye tid, og resultatet gleder seg ikke bare med utmerket smak, men også med et elegant utseende. Det er nødvendig Tomater med ost-nøttemasse: - 0,5 kg tomater; - 100 g ostemasse - 0, 5 ss

Snacks tjener til å diversifisere tunge måltider på bordet, vekke appetitten eller fungere som en rask godbit hvis gjestene uventet kommer til huset. En tomatforrett vil være et ideelt alternativ for bordet, siden vertinnen alltid har alle ingrediensene til denne retten

Det vil ikke være vanskelig å tilberede denne lette snacken. Gjestene har uventet falt inn til deg, og du har absolutt ikke tid til å lage noe. Det er en vei ut - en rask tomatsnack. Forretten vil være et tillegg til enhver rett. Det ser vakkert ut selv på et festlig bord

En pepperrotbit er et flott alternativ til ketchup. Det vil bli spesielt likt av de som liker krydret mat. Pepperrot, hvitløk og tomater er naturlige produkter som er veldig gunstige for kroppen. Denne krydder kan kalles en kur mot mange sykdommer

Multikookeren er en trofast assistent til husmor på kjøkkenet, noe som gjør det enkelt å lage mange deilige retter. Etter å ha stilt inn de nødvendige modusene, vil den “smarte” enheten tilberede maten selv, for eksempel tradisjonelle dumplings, mens du gjør andre ting eller slapper av

Nalistniki med cottage cheese (tynne eggpannekaker) er en tallerken som kom til oss fra polsk mat, men de elsker å lage den mest av alt i Ukraina. Dette er hva enhver god husmor skal ha en egen stekepanne til. Det er nødvendig - 200 ml melk

Sjokoladepannekaker med cottage cheese kan tjene som en fantastisk frokost, dessert, og også dekorere et festbord. Barn vil elske denne parabolen som er lett å tilberede. Selv om barnet ditt nekter å spise meieriprodukter, vil det ikke motstå sjokoladepannekaker med cottage cheese

Denne fantastiske deilige muffinsen tilberedes på bare 5 minutter i mikrobølgeovnen. Det vil appellere til både barn og voksne. Det kan tilberedes rett før ankomst av uventede gjester og til og med med dem. Og dessuten er han bare vakker. Denne veldig raske sjokolademuffinen kommer til å bli din favoritt godbit

Tynne pannekaker med delikat ostemasse eller ostemasse-fyll er en utmerket frokostrett og samtidig en komplett dessert. Det er lett å tilberede hjemme. Hovedhemmeligheten til denne retten er tilberedning av tynne pannekaker. Du kan supplere dem med en fylling av cottage cheese eller ostemasse, og kombinere den med nøtter, tørket frukt eller friske bær

Ris kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av pynt til kjøtt, inkludert kylling. Denne frokostblandingen disponerer en kombinasjon av grønnsaker, frukt og mange krydder. Ris som tilbehør kan kokes, stuves eller tilberedes i form av kjøttboller eller zraz

Sjømat inneholder en stor mengde næringsstoffer og absorberes lett av kroppen. Reker og blekksprut er kalorifattige, salater eller hovedretter fra dem er diett eller hjertelige. Det kommer an på de andre ingrediensene i oppskriften. Det er nødvendig For diett salat:

Sjømat går bra med hverandre. Denne oppskriften viser tydelig den gode smaken av blekksprut fylt med reker i en delikat vinsaus. Det er nødvendig - 4 kropper av skrelt blekksprut; - 500 g reker; - 1 middels løk; - 50 g hard ost

Sjømat, og spesielt blekksprut, er utrolig sunn, du kan lage et stort antall retter fra dem. Men ofte brukes blekksprut som ingrediens i salater, og ganske sjelden som en uavhengig rett. Du kan diversifisere bordet ditt ved å fylle blekksprut med uvanlige fyllinger

Liker du fylte paprika? Og squashen? Prøv deretter et litt uvanlig alternativ, der blekksprut er hovedingrediensen! For tilberedning av denne retten er bare ferske frosne, uskallede og uskadede små kropper egnet. Det er to alternativer for fylling i oppskriften, men du kan bli kreativ med tilberedningsprosessen og finne på noe eget

Armensk khash er en berømt rett. Khash er første kurs. Ifølge legenden har den mange mirakuløse kvaliteter, en av dem er den nøkterne effekten. Det er ikke for ingenting at khash nødvendigvis serveres på den tredje dagen i et armensk bryllup

Fylte tomater med ost og hvitløk er en veldig enkel og rask matbit. Alle ingrediensene til denne retten er vanligvis i kjøleskapet. Hvis gjestene kommer plutselig, vil denne oppskriften hjelpe deg mye. Denne snacken tar 20 minutter å tilberede

Du kan bake fisk i mikrobølgeovnen på bare noen få minutter. Samtidig viser det seg å være saftig og tilfredsstillende. Selv med et enkelt tilbehør kan en slik rett serveres til festbordet. Det er nødvendig 1 kg fisk; 5 ss

En original, velsmakende og lett å tilberede tallerken med kjøtt og tomater vil diversifisere ditt vanlige kosthold. Den tilberedes i en mikrobølgeovn og krever ikke mye tid og krefter fra deg. Oppskriften på en duftende og saftig tallerken med tomater er en god idé for en familiemiddag

Shangi er åpne runde paier med forskjellige fyllinger. Shangi er som regel ikke fylt med fylling, men er som sagt smurt. Tradisjonelt tilberedes shangi av usyret gjærdeig. De mest populære er shangi med poteter. Shangi er bakt ikke bare av hvetemel, men også av rug og rug-hvetemel

Å lage en grill er ikke så lett som det kan virke ved første øyekast. I det minste må du kutte og marinere kjøttet ordentlig. Men å lage en rask og velsmakende pølserett er mye lettere. De kan stekes deilig under en piknik på en spesiell grill eller spennes på spyd som en vanlig kebab

Sikkert husker alle Peaches-informasjonskapslene. Denne fantastiske delikatessen forbløffer ikke bare med sitt vakre utseende, men også med sin fantastiske smak. Jeg foreslår at du lager dette kulinariske mesterverket! Det er nødvendig For testen:

Grønnsaker i form av dill, persille, selleri og andre ting kan gi rettene en spesiell aroma og smak, og derfor prøver mange husmødre hvert år om sommeren å bevare så mye av disse krydderne som mulig: noen greener tørkes, andre er saltet, og andre er frossen

Det skjer slik at mange umodne tomater forblir i sengene, og prognosemakere forutsier frost. For ikke å kaste bort høsten, sylter du grønne frukter i et fat. Smaken av slike tomater er spesiell, de er faste, aromatiske og veldig velsmakende

Kikerter er en av de eldste kulturer på planeten, mest brukt i asiatisk matlaging. Hvis du foretrekker sunn og velsmakende mat, må du nøye overvåke figuren din, sørg for å ta med dette produktet i kostholdet ditt. Fordelene og sammensetningen av kikerter Kikerter (kikerter, lamærter) inneholder en stor mengde protein, takket være at de til en viss grad kan erstatte kjøtt

Det er ingen mat mer verdslig enn egg. Men vet vi alle hvor de skal lagres, hvordan vi skal lage mat, i hvilke mengder vi skal ta opp? Hvilke av de vanlige ideene om et produkt som vi ser ut til å kjenne innvendig og utvendig er sanne, og hvilke er en villfarelse?

I Spania er knasende kroketter med delikate fyllinger en populær rett. De kan brukes som forrett eller som hovedrett. Det er veldig forskjellige fyllinger for kroketter - kylling, jamon, sopp, kjøtt, ost. Hvis du liker fisk, kan du lage tunfiskkroketter på boks

Kylling er et veldig populært og utbredt produkt blant russere, som ofte kjøpes, tilberedes ganske annerledes, og regnes også som en budsjettingrediens for supper og buljonger som kan erstatte dyrt kjøtt. Men hvordan lagrer du en kylling hvis en stor fugl kjøpes eller kjøpes for fremtidig bruk?

Smetannik kake er ganske enkel å tilberede og vil hjelpe deg når gjester uventet ankommer. Kaken smaker øm, søt, men ikke cloyy, og takket være rosinene og nøttene er den også sunn. Ingrediensene til kaken er enkle å kjøpe i din lokale butikk for en liten mengde

Rosa laks er et kostholdsprodukt. Den er god i alle former: saltet og stekt, bakt i majones og deig, fylt og kokt. Takket være det høye proteininnholdet er denne fisken veldig næringsrik. Fyll den rosa laksen med sopp og ost, eller smak til med salt

For å bevare smørolje i lang tid, kan de tørkes, syltes eller legges i fryseren for lagring. Disse prosessene gjøres i henhold til en viss teknologi, så vil de bearbeidede soppene være perfekt bevart. Det er nødvendig For sylting av smør:

Løk er en kilde til vitaminer og et utmerket middel mot forkjølelse. Frosne grønne løk kan tilsettes supper. Løk vil være et utmerket tillegg til grønnsaksgryter, og teknologien for å fryse dem er ikke komplisert. Hvis du gjør alt riktig, vil du unne deg deilige og sunne retter hele vinteren

Terrine er en fransk rett. Den er representert av frukt, bær eller grønnsaker gjennomvåt i gelé. Og kutt deretter i tynne skiver. Jeg foreslår at du lager sommerbærterrine basert på grønn te og mynte. Retten er utrolig velsmakende og ypperlig forfriskende

Foie gras er en utsøkt og luksuriøs delikatesse, oversatt fra fransk foiegras - "fettlever". Denne retten er ikke bare veldig velsmakende, men også sunn, den inneholder jern og stoffer som forbedrer hjernens funksjon og senker kolesterolnivået i kroppen

I stilket selleri er hovedverdien representert av sine saftige stilker, det er de som går til tilberedning av forskjellige retter. Med sin spesifikke smak og aroma er selleri også en ekte skatt av vitaminer og mineraler. Retter laget av det er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne

Mange elsker kinesisk mat på grunn av originaliteten. Kok gjerde abbor i kinesisk stil, nyt den originale og fyldige smaken av retten! Det er nødvendig For fire porsjoner: - gjeddefilet - 750 g; - svinekjøttfett - 80 g; - brødsmuler - 40 g

Soltørkede tomater er en utrolig smakfull og sunn rett lånt av russiske kokker fra italienere. Tørking lar deg behandle en stor høst av tomater og fylle på grønnsaker til vinteren, mens de ikke tar mye lagringsplass. Eierne av moderne leiligheter er interessert i hvordan man tørker tomater i ovnen, for for dem er dette den rimeligste måten å høste på

Oksekjøtt har grove muskelfibre, så det tar lengre tid før svinekjøtt koker. Tiden for sløvhet avhenger av typen kjøtt, rase og kjønn hos husdyrene. Kalvekjøtt tilberedes raskest. For å steke og steke, er det best å bruke fronten på brystet og indrefilet

Blåskjell er preget av en behagelig, delikat smak og høy næringsverdi. I tillegg inneholder blåskjell nesten hele gruppen vitaminer og mineraler. Det er viktig å ikke overdrive det med krydder og andre ingredienser, for ikke å overvelde smaken av selve sjømaten

Å lage sjokolade hjemme er enkelt. Det er mange forskjellige oppskrifter. For en av disse trenger du en vanlig morsmelkerstatning. Delikatessen viser seg å ligne sjokoladetrøffel. Det er nødvendig - 250 g sukker - 200 g smør - 200 g babyformel "

Hvem elsker ikke Medovik? Delikate kaker med en subtil honningaroma og luftig krem. Få vil være likegyldige av denne duetten! Jeg tar med til retten en søt tannkaramelloppskrift på den berømte kaken. Det er nødvendig For syv runde kaker, for en 24 cm form:

Pepperrot har lenge vært brukt ikke bare som krydder, men som medisinplante. Det er utrolig nyttig for menn, da det inneholder stoffer som hjelper til med å gjenopprette potens. Men kvinner kan også ta det, siden bruk av pepperrotrot har en positiv effekt på hele kroppen

Honningkake er en delikatesse elsket av mange søte tenner siden barndommen. En deilig dessert smelter bare i munnen din, og hånden din rekker til tilsetningen! Selv uerfarne husmødre kan lage en honningkake i henhold til en enkel oppskrift. Det er nødvendig - kjære - 2/3 kopp - egg - 4 stk

Dette tradisjonelle russiske krydderet er uunnværlig i vintersesongen. Det utfyller perfekt fisk- og kjøttretter og styrker immunforsvaret. Det kan til og med behandle forkjølelse! Å lage pepperrot hjemme er grunnleggende. Den eneste vanskeligheten oppstår når du knuser roten

Du kan kjøpe ketchup i butikken, eller du kan ikke bare lage mat hjemme, men også fylle på favorittsausen din til vinteren. I dette tilfellet vil du være sikker på produktets naturlighet. Det er nødvendig - Tomater - 5 kg. - sukker - 1 ss

Kina regnes som fødestedet til ketchup. I utgangspunktet så ikke denne sausen ut som ketchupen vi spiser i dag. Tidligere ble den tilberedt av valnøtter, bønner, sopp, fiskelake, ansjos, vin og krydder med hvitløk. Du kan også lage ketchup hjemme, det er veldig enkelt, velsmakende og budsjettvennlig

Hjemmelaget tomatketchup er en flott vinterpreparat som er rask og enkel å tilberede. Ketchup er ideell for forretter, salater, andre varme retter; du kan lage saus, pasta eller sauser av den. Ketchup laget av naturlige ingredienser er en helsekost

For å tilberede deilig ketchup til vinteren, trenger du ikke bare modne tomater, godt humør, men også riktig oppskrift på hjemmelaget ketchup. Og så vil dette fantastiske stykke tomat være stolt av ikke bare hverdagen, men også på festbordet

Dette er en oppskrift på tomater rullet opp på en ganske interessant måte: i kvartaler eller halvdeler med løk, fersk dill og hvitløk. Denne oppskriften er spesielt god for de hvis tomatene ble født fantastisk - store, saftige, men ikke går inn i krukken på krukken

Kyllingeleversalat er en veldig tilfredsstillende rett. Kyllingelever alene er et tungt produkt, men tilsetning av friske grønne blader og et eple i salaten vil gjøre salaten smake veldig frisk og deilig, og dressing med frukteddik vil tilføre sure toner

Denne salaten vil appellere til alle, spesielt det sterkere kjønnet. Du kan tilberede "Jakt" -salat til enhver feiring, så vel som bare til en familiemiddag for å glede dine kjære. Det er nødvendig - 300 g kyllingfilet

Åpningen av jaktsesongen er en god grunn til å ta med temaretter på menyen - for eksempel salte kjøttsalater. Velg den du liker best fra de mange Hunter Snack-oppskriftene. Røkt pølser eller sesongbasert vilt kombinert med sopp, grønnsaker og en salte saus vil dekorere en familielunsj eller festmiddag

Med høstens begynnelse kan tomater som ikke har fått tid til å modnes, bli grunnlaget for en original og velsmakende matbit. Emerald Snack for vinteren vil absolutt appellere til elskere av krydret mat. Det er nødvendig 6 store grønne paprika

Kitayka er en rekke små gule epler med rød rødme eller helt rød. De kalles også "paradis epler" for sin søte smak og liten størrelse. Fra fruktene får du originale syltetøy, kompotter og konserver. Oppskrift på kinesisk syltetøy For å lage kinesisk syltetøy trenger du følgende ingredienser:

Denne aromatiske, velsmakende og veldig sunne retten er perfekt for et familiemåltid eller en fest med venner. Den tilberedes best av sesongens grønnsaker, som inneholder den maksimale mengden næringsstoffer. Det er nødvendig Ingredienser for 4 personer:

Ønsker du å glede familien og vennene dine med en rask pizza? Smakfull og rask tilberedning av mini-pizza vil helt sikkert forbløffe alle med sin unike smak. Du kan ta med deg pizza på piknik og ta en matbit etter en lang tur. Det er nødvendig - 25 g fersk gjær - 50 g smør - 1 kg mel - 300 g kjøttdeig - 2-3 fedd hvitløk - stor løk - 1 ss

Saute er en rett tilberedt med spesiell teknologi. Denne teknologien består i å steke produktene som er inkludert i oppskriften. For å forhindre at ingrediensene brenner, må du regelmessig riste innholdet i pannen (ikke rør med en skje eller en slikkepott)

Det kalles kinesisk stikkelsbær. Kiwi er tilgjengelig for bordet vårt hele året. Bare en spist frukt om dagen leverer mye vitaminer og mineraler til kroppen. Hvilke av dem inneholder kiwi-frukt, og i hvilken mengde? Bruksanvisning Trinn 1 Vitamin C

Blomkål med ranetki - vel, hvorfor ikke. Kålen er lett saltet. Med denne hermetiseringsoppskriften bevares nyttige sporstoffer og vitaminer. Kål kan tilsettes salater eller bare stekes med kjøtt. Det er nødvendig - 2 blomkålhoder

Puree supper er tykke supper laget av mosede grønnsaker, kylling, frokostblandinger. Disse suppene er veldig næringsrike og brukes ofte i baby- og diettmat. Det er nødvendig 3 røde paprika, 1 løk, 100 ml fløte, 4 krabbepinner, 600 ml vegetabilsk buljong, 2 ss rømme, grønn løk, smør

Savoykål er utbredt i Vest-Europa. Italia er hennes hjemland. I Russland fikk den størst popularitet på 1800-tallet. Denne kålen, som har høye ernæringsmessige egenskaper, ble ufortjent glemt i det 20. århundre. Bruksanvisning Trinn 1 Savoykål ser ut som hvitkål

Blomkål er ideell for høsting om vinteren og kan brukes i kombinasjon med forskjellige grønnsaker. Tomater gir denne oppskriften en spesiell "zest", og du kan lagre et slikt preparat hele vinteren. Det er nødvendig - blomkål (1,7 kg)

Her har vi ventet på sommergrønnsaker og grønnsaker. Du kan ikke bare tilsette grønnsaker i sommerborsjen, men også unge topper. Denne suppen er full av vitaminer og gir energi. Det er nødvendig - svinekjøtt (storfekjøtt) 500 gram - Rødbeter og betetopper 1 stk - poteter 4 stykker - tomater 4 stykker - kål 1 kålhode - løk - søt pepper 1 stk Grønnsaker (dill, persille) - hvitløk - smult 150 gram - salt - pepper -Laurbærblad - gulrøtter

Borsch har alltid vært og vil være den mest elskede russiske suppen. Det er tusenvis av matlagingsalternativer for borscht, og hver kokk har sin egen hemmelighet. Borscht er en suppe som krever spesiell oppmerksomhet og selvfølgelig kjærlighet

Jeg gjør oppmerksom på en lett sommerkålsalat med egg. Forbereder seg raskt og passer godt til ethvert bord. Det er nødvendig - 1 kålhode; - 2-3 friske tomater; - 2-3 egg; - en haug med dill; - 2-3 ss vegetabilsk olje, majones eller rømme

Bakevarer og andre kli retter er diett mat. Det er lite kalorier, høyt i løselig og uoppløselig fiber, og høyt i protein. Kliboller Kliboller er en veldig populær oppskrift. Den er fri for sukker og fett. For 12 porsjoner, ta følgende mengde ingredienser:

Denne forretten smaker som soppjulienne. Det er imidlertid mer praktisk å spise den. Slike skyttelbukker er perfekte for et festbord. Det er nødvendig - ½ kg butterdeig - ½ del sitron - 2 løk - ½ ts tørr timian - 400 g champignons - 3 ss

Kjøttforrett "båt", til tross for at den er tilberedt av kjøtt, har en veldig delikat smak og er lett fordøyelig. Og hvis du vil gjøre det skarpere, pynt hjørnene med syltede grønnsaker. Retten er en fantastisk godbit for et festlig bord

Oksetunge brukes til å lage salater, aspic og som en uavhengig rett. For at tungen skal bli deilig, må du følge noen matlagingsregler, spesielt koke den riktig. Hvordan koke biff tungen ordentlig Når du planlegger å lage en tallerken fra en kokt tunge, må du først koke den riktig

Kålpai tar alltid sin plass på russiske bord. De er tilberedt av forskjellige deiger, bakt i ovnen eller stekt i en panne. Det er mange alternativer i klargjøringen av fyllingen. Kål er stuet, stekt, blandet med løk, egg, sopp, kjøtt og til og med svisker

Tyrkiasgulash er en veldig sunn og velsmakende rett. Tyrkia er et kjøttfattig kjøtt, så det passer også for de som nøye overvåker figuren. Det er nødvendig - surkål 350 gram - bøy 1 hode - surt grønt eple 1 stk - vegetabilsk olje - salt - malt svart pepper - poteter 1 stk - paprika 1 stk - rømme 3 ss - kalkunfilet 700 gram - smør 50 gram - greener (persille, løk, dill) Bruksanvisning Trinn 1 Det første trinnet er å ta et surt ep

Aspic fra tungen er bare den retten som man kan si om: "Du vil svelge tungen din." Både bokstavelig og billedlig. Dette er en ekte dekorasjon av festbordet. Det viktigste ved å tilberede denne retten er å lage tungen ordentlig. Det er nødvendig Oksetunge Løk - 1 stk Gulrøtter - 1 stk Persille og (eller) sellerirot - 1 stk Salt etter smak Svart pepper, Korianderterter, Ingefær Karve laurbærblad Hvitløk Gelatin

Tongue aspic er en ekte delikatesse som er ideell for familie- og festmåltider. Du kan lage den i henhold til forskjellige oppskrifter. Det er imidlertid viktig å bruke gelatin. Gelert tunge med egg For å tilberede denne retten trenger du følgende ingredienser:

I hyllene til sjømatbutikker kan du ofte finne krill - dette er det vanlige navnet på små arter av krepsdyr som ligner små reker. De utvinnes kommersielt og selges deretter ferske, frosne eller hermetiske. Krill er små planktoniske krepsdyr, hvis størrelse varierer fra 1 til 6,5 cm

Champignons er deilige og veldig sunne sopp. I dag er de inkludert i kostholdet, selv om de for 20 år siden ble ansett som en ganske dyr delikatesse. Sopp er spesielt nyttig for vegetarianere, fordi disse soppene fyller på protein, som vegetarianere ofte ikke får

Puff salat med sopp har en fantastisk aroma og en virkelig unik smak. Oppskriften inkluderer ingefærrot, som gir forretten enda mer personlighet. Ingredienser: Hermetisert mais - 1 boks; Frisk salat; Hvitløk - 3 fedd; Gulrøtter - 1 stk

Dolma er en orientalsk tallerken som finnes i de nasjonale kjøkkenene i de sørlige landene der druer vokser. Den er laget i Sentral-Asia, og i Transkaukasus, og i Tyrkia. Grunnlaget for dolma er drueblader, der kjøttdeig eller grønnsak er pakket inn

Kaker med et lag med lys, luftig mousse kalles mousse. Søt mousse er laget av pisket krem, eggehviter, tilsett sjokolade, frukt- eller grønnsakpuré, krydder eller andre aromastoffer eller aromatiske tilsetningsstoffer til den boblende massen

Sjokolademousse er et flott tillegg til kaffen din til lunsj. Kombinasjonen av kremaktig sødme og lett bitterhet vil perfekt understreke den rike smaken av en kaffedrikk og vil tillate deg å flykte fra det daglige maset. Det er nødvendig - 2 ts gelatin - 100 ml kokt vann - 2 ts cognac - 200 g melkesjokolade - 2 kyllingegg - 250 ml 33% krem - 50 g skrelte pistasjenøtter - 5 ss

For tilberedning av mousse brukes fersk eller tørket frukt og bær, fruktpuré, syltetøy eller syltetøy. Når du pisker eller bruker en mikser, får delikatessen en delikat skumaktig konsistens. I tillegg til fruktfyllingen inneholder moussen gelatin eller semulegryn

Fiskeretter er veldig varierte, så vel som deres typer. Pollock er en mager og næringsrik fisk. Det passer bra med mange produkter, og noen av dem gir det en veldig original smak. Det er nødvendig pollock 1,5 kg; hvetemel 100 g