Kyllingsalat er veldig etterspurt. Hver vertinne kjenner til flere oppskrifter på en slik salat. Jeg tilbyr deg en enkel salatoppskrift med kyllingfilet, grønne erter og fersk agurk. Alle ingrediensene er perfekt kombinert med hverandre. Kjøttet kan ikke bare stekes, men også kokes. Rømme er perfekt for dressing. Prøv det, salaten er deilig.
Det er nødvendig
- en halv boks hermetiske erter,
- en agurk,
- noen grønne løk,
- to egg,
- 250 gram kyllingfilet,
- vegetabilsk olje,
- rømme,
- salt og malt pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tøm væsken fra ertene og overfør den til en volumetrisk bolle. Vask den friske agurken og skjær den i små terninger (som for en Oliviersalat). Bland agurkterninger med erter. Vask grønne løk og hakk fint, bland med agurk og erter.
Steg 2
Vask kyllingfilet, tørk den og skjær i strimler (vi velger tykkelsen på strimlene selv), salt og pepper litt. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek kyllingfilet på hver side til den er lys gyldenbrun. Avkjøl stekt kjøtt litt og ha det i en salat, bland.
Trinn 3
Skrell de kokte eggene, skjær i små terninger og tilsett i salaten, bland. Salat litt salt, pepper og bland med rømme. Vi setter en bolle med salat i kjøleskapet i en halv time. I løpet av denne tiden vil salaten være mettet med juice og avkjøles. Den originale salaten er klar. Vi legger salaten i porsjoner og serverer med hovedretter. Flott for spisebordet.
