Frukt inneholder sunne fiber, verdifulle sporstoffer og, selvfølgelig, vitaminer. For å gi kroppen alt den trenger, inkluder forskjellige frukter i kostholdet hver dag - og frisk. De kan blandes sammen for å lage næringsrike og veldig sunne fruktcocktailer. Gi preferanse til sesongens frukt - de er spesielt rik på vitaminer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ernæringseksperter sier at frukt og bær dyrket nær salgsstedet er mest nyttige. Jo før fruktene når bordet ditt, jo flere vitaminer vil de beholde. Spis så mange epler, meloner, vannmeloner eller kirsebær du kan når sesongen kommer, og ikke gå glipp av tropiske frukter når du reiser til eksotiske destinasjoner.
Steg 2
Det er ingen frukt uten vitaminer. Samtidig kan en person bare få i seg vitaminer fra vegetabilsk mat. Når du velger frukt til bordet, la deg lede av smak, kaloriinnhold og mengden næringsstoffer som finnes i visse frukter.
Trinn 3
Et veldig nødvendig provitamin A, som er ansvarlig for helsen til tennene, huden, øynene og håret, som garanterer bevaring av immunforsvaret og motstand mot infeksjoner, finnes i appelsiner, aprikoser, fersken, meloner og mango. Den er også tilstede i bær - for eksempel hyben eller tyttebær.
Trinn 4
C-vitamin (askorbinsyre) - spiller en veldig viktig rolle i kroppens liv. Med sin mangel opplever en person konstant tretthet, tap av styrke, smerter i bein og muskler, og til og med blødning er mulig. Dette vitaminet akkumuleres ikke i kroppen, så mat rik på askorbinsyre bør inkluderes i det daglige kostholdet. Mest av alt vitamin C finnes i rose hofter, sitroner og andre sitrusfrukter, epler, meloner, ananas, jordbær, solbær og stikkelsbær.
Trinn 5
Vitamin P er ansvarlig for redoks-prosesser i kroppen, reduserer kapillær skjørhet og har antioksidantegenskaper. Vitaminet finnes i rose hofter, solbær og fjellaske, samt i sitroner, appelsiner og grapefrukt.
Trinn 6
B-vitaminer er rike på animalske produkter, samt frokostblandinger og litt grønnsaker. Men disse vitaminene finnes også i frukt. For eksempel finnes vitamin B3, som er ansvarlig for riktig fordøyelse, i bananer, fersken og aprikoser, og B1, som sørger for at indre organer fungerer, i en rekke sitrusfrukter. Vitamin B6, som er involvert i prosessen med hematopoiesis, finnes i jordbær, kirsebær, plommer og vannmeloner.
Trinn 7
Bananer, epler og kiwi inneholder vitamin E, som bremser aldringsprosessen og forhindrer frie radikaler. Frukt rik på vitamin E er spesielt nødvendig av innbyggere i megalopoliser som er tvunget til å puste inn forurenset luft.
Trinn 8
Et annet vitamin som hovedsakelig finnes i vegetabilsk mat er vitamin K (vicasol). Det er nødvendig for personer som lider av sykdommer i leveren og mage-tarmkanalen, så vel som for alle som gjennomgår antibiotikabehandling. Dette vitaminet er rikt på rose hofter, kiwi, stikkelsbær.
