Ostefelt Med Skinke Og Pepper

Ostefelt Med Skinke Og Pepper
Ostefelt Med Skinke Og Pepper

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Ostefelt med skinke er en flott kald matbit. Smaken av retten er veldig uvanlig og interessant. Det tar ikke lang tid å forberede rutene. Den angitte mengden produkter vil være nok til ca. 40 stykker.

Ostefelt med skinke og pepper
Ostefelt med skinke og pepper

Det er nødvendig

  • - mel - 200 g;
  • - hard ost - 100 g;
  • - skinke - 100 g;
  • - majones - 100 g;
  • - melk 2, 5% - 150 ml;
  • - smør - 150 g;
  • - vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
  • - stivelse - 50 g;
  • - egg - 4 stk.;
  • - søt rød pepper - 1 stk.
  • - dill greener - 20 g;
  • - ketchup - 2 ts;
  • - Tabascosaus - 3 dråper;
  • - natron - 1 ts;
  • - malt svart pepper - en klype.

Bruksanvisning

Trinn 1

Deig forberedelse. Sikt melet. Kombiner mel, stivelse og natron.

Steg 2

Pisk egg med melk, tilsett malt pepper, rør. Riv osten på et grovt rivjern. Skjær paprika og skinke i veldig små terninger. Fjern grove stengler fra greener og hakk fint.

Trinn 3

Kombiner egg- og melkeblandingen med ost, pepper, skinke, urter, tilsett smeltet smør. Røre. Tilsett mel til blandingen gradvis. Elt deigen.

Trinn 4

Rull deigen ut i et tynt lag (ca. 0,5 cm) og legg den på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje. Stekes ved 220 grader i 10 minutter (til de er gyldenbrune). Kjøl, skjær kaken i små firkanter.

Trinn 5

Tilberede sausen. Kombiner majones, ketchup og tabascosaus. Sausen er klar.

Trinn 6

Bruk en kokesprøyte til å presse litt saus på hver firkant. Pynt med grønt. Retten er klar! God appetitt!

Anbefalt: