Ostefelt Med Skinke Og Pepper

Innholdsfortegnelse:

Ostefelt Med Skinke Og Pepper
Ostefelt Med Skinke Og Pepper

Video: Ostefelt Med Skinke Og Pepper

Video: Ostefelt Med Skinke Og Pepper
Video: Lag horn med skinke og ost! Kjempegode! 2024, Kan
Anonim

Ostefelt med skinke er en flott kald matbit. Smaken av retten er veldig uvanlig og interessant. Det tar ikke lang tid å forberede rutene. Den angitte mengden produkter vil være nok til ca. 40 stykker.

Ostefelt med skinke og pepper
Ostefelt med skinke og pepper

Det er nødvendig

  • - mel - 200 g;
  • - hard ost - 100 g;
  • - skinke - 100 g;
  • - majones - 100 g;
  • - melk 2, 5% - 150 ml;
  • - smør - 150 g;
  • - vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
  • - stivelse - 50 g;
  • - egg - 4 stk.;
  • - søt rød pepper - 1 stk.
  • - dill greener - 20 g;
  • - ketchup - 2 ts;
  • - Tabascosaus - 3 dråper;
  • - natron - 1 ts;
  • - malt svart pepper - en klype.

Bruksanvisning

Trinn 1

Deig forberedelse. Sikt melet. Kombiner mel, stivelse og natron.

Steg 2

Pisk egg med melk, tilsett malt pepper, rør. Riv osten på et grovt rivjern. Skjær paprika og skinke i veldig små terninger. Fjern grove stengler fra greener og hakk fint.

Trinn 3

Kombiner egg- og melkeblandingen med ost, pepper, skinke, urter, tilsett smeltet smør. Røre. Tilsett mel til blandingen gradvis. Elt deigen.

Trinn 4

Rull deigen ut i et tynt lag (ca. 0,5 cm) og legg den på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje. Stekes ved 220 grader i 10 minutter (til de er gyldenbrune). Kjøl, skjær kaken i små firkanter.

Trinn 5

Tilberede sausen. Kombiner majones, ketchup og tabascosaus. Sausen er klar.

Trinn 6

Bruk en kokesprøyte til å presse litt saus på hver firkant. Pynt med grønt. Retten er klar! God appetitt!

Anbefalt: