Tradisjonell pastagryte er en enkel, velsmakende og tilfredsstillende rett som det ikke tar lang tid å tilberede. Du kan ikke bare bruke "fjær", men også andre typer pasta, som "horn" eller "skjell".
Det er nødvendig
- - 200 g penne pasta
- - 200 g nederlandsk ost
- - 4 skiver røkt skinke eller skinke
- - 70 ml melk
- - 70 ml fettfattig krem
- - salt pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok nok vann, tilsett salt og pasta. Reduser varmen. Kok pastaen til den er halvkokt i ca 5-7 minutter - sjekk informasjonen på pastapakken. Legg i et dørslag for å tømme væsken.
Steg 2
Hakk skinke i en mellomstor terning. Riv nederlandsk ost på et middels rivjern. Sett av 3 ss ost i en separat beholder.
Trinn 3
Rør inn pastaen til den utsatte osten, tilsett melk og fløte, skinkebiter og smak til med salt og pepper etter smak. Rør massen.
Trinn 4
Skje pastablandingen i en ildfast form og dryss over den resterte revne osten. Sett i ovnen og stek i 20-30 minutter ved 180 ° C til den er crusty.
Trinn 5
Fjern den tilberedte gryten fra ovnen, legg fatet på en treplate og la den avkjøles litt og "grip". Del deretter i porsjoner og server.
