Pasta er et allsidig produkt, det passer bra til kjøtt, ost, fisk, reker og selvfølgelig grønnsaker. Resultatet er en solid og veldig velsmakende rett.
Det er nødvendig
- - 300 g pastakegler;
- - 350 g frossen brokkoli;
- - 2 røde paprika;
- - 1 middels hvit løk;
- - revet hard ost;
- - rømme;
- - luktfri vegetabilsk olje;
- - salt, nykvernet sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken, hakk mellomstor. Varm solsikkeolje i en stekepanne, tilsett hakket løk og stek den til løken blir gjennomsiktig.
Steg 2
Skyll paprika, fjern frøene fra fruktene, kvitt partisjonene. Skjær paprikaene i små terninger og tilsett løkene i pannen. Rør grønnsakene og varm dem i to til tre minutter.
Trinn 3
Tilsett brokkoli i løk og paprika (du trenger ikke å tine det på forhånd), rør. Hell i rent filtrert vann slik at nivået blir 1 cm, smak til med salt og nykvernet sort pepper. Dekk grønnsakene med lokk og la det småkoke i 10 minutter.
Trinn 4
Kok pastaen i saltet vann til den er halvkokt, ha i et dørslag og avløp.
Trinn 5
Smør den varmebestandige formen lett med vegetabilsk olje. Rør grønnsaker og kokt pasta, tilsett litt rømme, legg i en form, dryss med ost og stek ved 180 ° C i 30 minutter.
