Hvordan Den Klassiske Potetkaken Tilberedes

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Den Klassiske Potetkaken Tilberedes
Hvordan Den Klassiske Potetkaken Tilberedes

Video: Hvordan Den Klassiske Potetkaken Tilberedes

Video: Hvordan Den Klassiske Potetkaken Tilberedes
Video: Mojito - Se her hvordan du pifter den klassiske Mojito drink op. 2024, Mars
Anonim

Potetkaken er kanskje en av de enkleste å tilberede og favoritt godbitene siden barndommen. En dessert tilberedes av kaker, kakao og nøtter, noen ganger med tilsetning av kjeks.

Hvordan en klassisk kake lages
Hvordan en klassisk kake lages

Det er nødvendig

    • 700 g av eventuelle tørre kjeks ("Strawberry"
    • "Jubilee" osv.);
    • 200 g kondensert melk;
    • pakking av smør (200 g);
    • 5 ts tørt kakaopulver;
    • kokosnøtt eller nøtter (valgfritt)

Bruksanvisning

Trinn 1

Riv kaker, kjøttdeig eller mal i en blender.

Steg 2

Smelt smøret i et vannbad og bland det med kondensert melk.

Trinn 3

Tilsett kakaopulver og rør godt igjen.

Trinn 4

Hell de knuste kjeksene i blandingen og elt deigen.

Trinn 5

Form til avlange kaker som ligner på poteter. Eller gi dem en rund form.

Trinn 6

Kjøl i 20-25 minutter.

Trinn 7

Om ønskelig kan de resulterende kakene drysses med kokos på toppen eller dekoreres med nøtter for å få dem til å ligne mer på poteter, som viser karakteristiske "spirer".

Trinn 8

For å oppnå en mer utpreget aroma og forbedre smaken av kakao, anbefaler profesjonelle konditorer å legge en dråpe cognac eller rom til deigen.

Trinn 9

Sammen med informasjonskapsler kan du også bruke restekjeks eller shortcrust-bakverk eller vaniljerusk til å lage "potet" -kaken. Fremgangsmåten er bevart.

Trinn 10

Hvis du vil gi kaken et mer festlig utseende (for eksempel til et barnefest), kan du enkelt gjøre potetkaken om til en pinnsvin-dessert.

Trinn 11

For å gjøre dette er det nok å danne kuler av vilkårlig størrelse fra den ferdige deigen og strekke den ene siden litt for å lage en tut for pinnsvinet. Det er veldig enkelt å lage "nåler" ved hjelp av kronblader fra mandler eller frø. Øynene kan lages av krem eller nøtter i sjokolade.

Anbefalt: