Ost er et fantastisk produkt! Den er deilig alene, og med en sandwich, og i kombinasjon med forskjellige produkter. Det er mange alternativer, velg!
Ost + druer. Det er bedre å bruke store druer, for eksempel Red globe. Den må kuttes i halvdeler, pitted og legges på osteskiver. Hvis druene er frøfrie, kan du spyde dem, alternerende med osterninger.
Ost + honning og valnøtter. Fantastisk kombinasjon! Ha en halvskallet valnøtt på en skive ost og hell over med flytende honning.
Ost + agurk og dill. Skjær agurken i sirkler, legg på ostebitene. Fordel dill på toppen, tilsett litt salt og dryss på svart pepper.
Ost + tomat og basilikum (fersk eller tørket). Kirsebærtomater er ideelle. På osteskivene må du legge 2-3 blader av fersk basilikum eller hell tørkede, på toppen - cherrytomater, kuttet i to. Eller du kan lage kanapéer på spyd: kutt osten i terninger og snør på trespydene, alternerende med tomater og basilikumblader.
Ost + et stykke røkt fisk og finhakket dill eller persille. Du kan bruke hvilken som helst varm eller kaldrøkt fisk - torsk, rosa laks, makrell, etc. Ha fisken på en osteskive, smør den med majones og dryss med hakkede urter.
Ost + rømme med hvitløk og dill. Veldig høyt i kalorier, men utrolig velsmakende. Bland rømme med finhakket dill, tilsett et fedd hvitløk knust i en presse og litt salt. Rør, spred på et stykke ost. Eller du kan raspe osten og blande med de samme ingrediensene - du får en deilig sandwichpasta.
Ost + jordbærsyltetøy. Veldig uventet og deilig! Legg en syltetøybær på et stykke ost. Forresten, ikke bare jordbær, men også aprikos, eple, plommesyltetøy eller syltetøy er egnet.
Ost + champignon. Her er situasjonen det motsatte: ikke champignons blir plassert på osten, men ostemarkene settes i hetten på den rå champignonen (beinet blir forsiktig brutt av). De tilberedte hattene skal legges i et varmebestandig fat og settes i ovnen (200 grader) i ca 10 minutter. Osten skal smelte og soppen skal steke til den er brun. Fantastisk matbit!
