Sjokolademuffins med smørkrem vil appellere til alle, fordi kombinasjonen av luftkrem og kjeksdeig gjør denne desserten deilig og utrolig øm. Baking kan dekoreres med vakre dryss. I tillegg er små cupcakes gode fordi det ikke er noen vanskelige trinn i prosessen med å forberede dem.
Det er nødvendig
- - 200 g kremost;
- - 50 g smør;
- - et glass melis;
- - 2 egg;
- - 3 ss. ss sukker;
- - 1, 5 Art. ss mel;
- - 1 ss. en skje kakaopulver;
- - 1 ts vaniljesukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skil eggeplommene fra de hvite. Tilsett en skje sukker i eggeplommene, mal. Bland proteinene separat med gjenværende sukker, du bør få en tykk masse. Tilsett eggeplommer og kakaopulver til det hvite. Hell mel i små porsjoner, rør blandingen med en skje.
Steg 2
Smør muffinsformene med olje og fordel deigen over dem. Sett i ovnen i 10-15 minutter. Cupcakes skal heve seg litt og bli gyldenbrune. Sjekk beredskapen med et tannpirker.
Trinn 3
Forbered kremen. Visp inn det mykede smøret og kremost. Tilsett vaniljesukker, pulverisert sukker til den resulterende luftige massen, pisk med en mikser. Sett kremen i kjøleskapet for å forsegle.
Trinn 4
Fjern muffinsene fra formene. Hvis du bestemmer deg for å lage cupcakes uten fløte, anbefales det å helle de ferdige bakverkene med likør fortynnet med vann, så blir desserten ikke så tørr. Hvis du lager kremmuffins, legg kremen i en kokesprøyte og dryss den rikelig på toppen av hver sjokolademuffin.
Trinn 5
Som dekorasjon for ferdige sjokolademuffins med smørkrem, er nøtter, fargede kandiserte frukter, konfektstrøssel egnet.
