Deilige snacks har alltid vært en ære på ethvert festlig bord. Salat med krabbekjøtt og avokado regnes som den mest originale og enkle.
Noen ganger vil du lage noe uvanlig og enkelt og behage dine kjære. En av disse kreasjonene er en salat med krabbestikker og avokado. Salatens uvanlige smak og letthet vil ikke være likegyldig noen av familiemedlemmene dine.
Vurder trinn for trinn å lage flere deilige salater.
Avokado og krabbesalat med sedertresaus og skinke krutonger
For å tilberede en interessant salat trenger vi følgende ingredienser:
- krabbekjøtt, eller krabbepinner i mengden 400 g;
- sjalottløk - 25 g;
- Cæsarsaus;
- Hamon toast - 40g;
- pestosaus;
- røde bønner -150g;
- avokado - 100g;
- salat av mungbønner - 100 g;
- pinjekjerner (liten håndfull).
Denne mengden ingredienser er nok til 4 porsjoner. Steketiden overstiger ikke 20 minutter.
- Før du lager mat, må du tilberede en beholder der salaten skal plasseres. Det er bedre å ta dype rektangulære boller, så salaten får et mer sofistikert utseende.
- På det første trinnet, kok røde bønner til de er møre, ikke la dem koke. Hvis det absolutt ikke er tid til dette, er det fullt mulig å bruke et butikkalternativ på boks.
- Bland de kokte bønnene med pestosausen og legg det første laget forsiktig i formen.
- Skjær krabbekjøttet eller pinnene i små biter og bland med løk og Cæsarsaus (en ferdig saus som selges i en butikk er ganske passende). Ha den resulterende blandingen på bønnene.
- En stor avokado skjæres i store lange skiver og legges i neste lag.
- Mal et stykke jamon i en blender og bland med pinjekjerner og olivenolje. Bland den resulterende massen og hell salaten over den.
- Jamon legges ut som dekorasjon, som stekes til den er skarp i ovnen.
Den deiligste salaten er klar!
Salat med Kamchatka krabbe, avokado og mango med banansaus
Til tross for det kompliserte navnet tilberedes salaten veldig raskt og enkelt. La oss ta en titt på hvordan du kan lage dette kulinariske mirakelet trinn for trinn. For salaten trenger vi følgende produkter:
- 1 moden mellomstor mango;
- 2 agurker;
- avokado - 1 stk;
- krabbekjøtt - 1 pakke;
- appelsinjuice - 100 ml;
- soyasaus - 30 ml;
- tørkede bananer.
- Krabbekjøttpakken kuttes i tynne lange skiver og det første laget med salat legges ut.
- Skjær agurker og avokado i små terninger, bland sammen og dryss med denne blandingen krabbekjøtt.
- På tredje trinn skrelles mangoen og det massive beinet fjernes. Skjær frukten i små terninger og fordel den i neste lag.
- Legg tørkede bananer, soyasaus og appelsinjuice i en blender. Pisk til glatt. Hell den resulterende sausen over salaten og la den trekke i en halv time.
Den originale frukt- og grønnsakssalaten er klar!
Salat med myk ost, krabbe og avokado
Denne salaten er perfekt for et festbord. På grunn av det faktum at det ikke er poteter og egg vi er vant til, viser salaten seg å være lett og øm.
For å tilberede en enkel damesalat trenger du følgende ingredienser:
- krabbekjøtt - 200 g;
- 1 moden avokado
- 1-2 små agurker;
- ostemasse 50 g;
- lett majones, eller yoghurt - 2 ss;
- 1 moden sitron
- greener.
- Den trinnvise tilberedningen av salaten begynner med å kutte avokadoen. Vi skreller frukten og fjerner beinet. Legg avokadoen i en tallerken og elt med en gaffel til den er glatt. Dette er grunnen til at avokadoen må være moden.
- Salt og pepper tilsettes etter smak. Dryss avokadoen med sitronsaft.
- Krabbekjøttet kuttes i små terninger og overføres til en salatskål.
- Vi vasker agurkene og kutter dem. Hvis agurkene er små, trenger du ikke å skrelle dem av.
- Krydre salaten med ostemasse og majones, bland grundig.
- Pynt den ferdige retten med kvist av urter.
Krabbekjøtt og tomatsalat
Krabbesalat har alltid vært lett å tilberede. Standardoppskriften har endret seg mye gjennom årene, men smaken på favorittretten din har ikke blitt dårligere. Tilsetningen av tomater i salaten var en god beslutning og gjorde en enkel klassisk oppskrift til en original rett.
For å tilberede krabbesalat med tomater trenger vi følgende ingredienser:
- krabbekjøtt - 300 g;
- kirsebærtomater - 5-6 stykker;
- grønn salat eller isbergssalat;
- 1 moden avokado
- en halv sitron;
- salt pepper;
- rømme - 3 ss;
- smør - 1 ss;
- eplecidereddik - 12 ml.
La oss vurdere trinn for trinn hvordan du tilbereder denne salaten.
- Krabbekjøttet kuttes i små terninger og stekes i ferdigsmeltet smør. Ikke stek i mer enn 5 minutter, da kjøttet kan tørke ut.
- Salatblader brukes som dekor, ikke som ingrediens, så de vaskes grundig og legges ut på en tallerken.
- Kirsebærtomater vaskes i kaldt vann og kuttes i kvart.
- Skrell avokadoen, fjern frøet. Massa eltes til puré.
- Alle tilberedte ingredienser (tomater, avokado, kjøtt) blandes i en dyp bolle.
- Tilsett blandingen juice av en halv sitron, eplecidereddik, rømme og salt med pepper etter smak. Bland salaten grundig.
- Legg den tilberedte salaten på salatblader og pynt den ferdige retten med urter.
