Oksekjøtt er veldig tilfredsstillende, så det er bedre å servere det med en slags lett tilbehør, som er bra for grønnsaker. Roastbiff med brokkoli og ingefær vil appellere til både deg og din familie. Denne retten er en flott kombinasjon av solid kjøtt og sunn brokkoli.
Det er nødvendig
- - 500 g mørbrad
- - 500 g brokkoli;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 1, 5 kopper kjøttkraft;
- - 1/2 glass vann;
- - 2 ss. skjeer med soyasaus;
- - 1 ss. en skje med revet ingefær;
- - 2 ss. ss maisstivelse;
- - 2 ss. ss vegetabilsk olje;
- - 1 kopp bønnespirer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner terningkjøttet, hakket hvitløksfedd, soyasaus og ingefær i en bolle. Sett til side i 20 minutter.
Steg 2
Skyll brokkoli, kutt i små blomster.
Trinn 3
Varm opp 1 ss i en wok. en skje olje over høy varme. Tilsett brokkoli, stek i 2 minutter, tilsett deretter vann, kok til væske fordamper. Overfør kålen til en tallerken.
Trinn 4
Hell den gjenværende oljen i woken, tilsett biff, stek i 3 minutter.
Trinn 5
Bland stivelse og kjøttkraft fra hverandre. Tilsett denne blandingen i kjøttet og kok til sausen tykner.
Trinn 6
Tilsett spirer og brokkoli i kjøttet, kok sammen i 2 minutter, til ingrediensene er varme. God appetitt!
