Vi gjør oppmerksom på en oppskrift for å lage veldig ømme og smakfulle fiskeboller med enkle, trinnvise instruksjoner.
Det er nødvendig
- - 200-300 g mager fisk (torsk, hyse, pollock, kulmule);
- - små gulrøtter;
- - middels løk;
- - 1 egg
- - 50 g hard ost;
- - 3 ss rømme;
- - salt pepper;
- - brødsmuler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fiskefileter må legges i en blender og hakkes. Hakk løkene fint, rasp gulrøttene på et fint rivjern. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Ha de stekte grønnsakene i en blender sammen med hakket fisk og hakk igjen. Ha kjøttdeigen i et fat, tilsett ett egg, salt, pepper og bland alt godt.
Steg 2
Vi danner kjøttkaker fra det ferdige kjøttdeigen.
Trinn 3
Hell brødsmulene på en tallerken og rull fiskekulene i dem.
Trinn 4
Stek kjøttbollene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Vi legger de stekte kjøttbollene i en bakebolle og smør med rømme. Dryss med revet ost og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 25 minutter.
Trinn 5
Dette er de røde fiskekulene!
