Denne kaken er elsket av hele familien min. Datteren min hjelper meg til og med å lage den. Det er faktisk ingenting komplisert i tilberedningsprosessen. Jeg liker spesielt å dekorere kaken med halverte druer. Ikke glem å fjerne bein når du skjærer dem. Mønsteret når du legger ut bærene kan være hvilket som helst, vanligvis gir datteren min rom for fantasi her.
Det er nødvendig
- For kjeks:
- - 3/4 kopp mel
- - 6-7 st. l. kakaopulver
- - 1 ss. l. stivelse
- - 1 kopp sukker,
- - 6 egg.
- For kremen:
- - 200 g fettfattig cottage cheese,
- - 1 glass rømme,
- - 3-4 ss. l. sukker eller melis
- - vanillin på tuppen av en kniv.
- Til dekorasjon:
- - druebær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg, tilsett sukker til dem og pisk igjen. Hell i mel, bland det sammen med stivelse. Tilsett kakao og elt raskt deigen. Hell den ferdige deigen i en form og sett den i en ovn oppvarmet til 180-200 grader.
Steg 2
La kjeksen avkjøles etter steking. Det er ikke så lett, fordi lukten av ferske bakevarer etterlater ingen likegyldig. Etter at kaken er avkjølt, skjær den i to lag.
Trinn 3
Du kan smøre kakene med hva som helst: tykk syltetøy, kondensert melk eller ostemasse. Jeg liker kombinasjonen sjokoladekjeks og ostemasse, så jeg foreslår at du gjør det samme.
Trinn 4
For krem, bland cottage cottage cheese med sukker (eller melis), vanilje og rømme. Rømme kan trenge fra 50 til 100 g, avhengig av hytteostens tetthet. Avkjøl den resulterende kremen og ha på kaken. Pynt med druer.
