Hirsegryn er en av de sunneste frokostblandingene. Hirsegrøt kan tilberedes på forskjellige måter, for enhver smak. Og for menn - "tett" grøt med kjøtt eller smult, og for kvinner - på vann og melk, søt og med frukt, gresskar. Det er mange oppskrifter på hirse grøt, det viktigste er å lære å lage frokostblandinger riktig.
Det er nødvendig
-
- Hirse gryn
- Vann eller melk
- Smør
- Honning
- rosiner
- sukker
- Leiregryte
- Stekeovn
Bruksanvisning
Trinn 1
Hirsegryn kan tilberedes i vann eller melk. Du kan også lage mat i en væske som består av melk og vann i like store mengder. Forholdet mellom frokostblanding og væske avhenger av hva slags grøt du vil lage: tykk, smuldret eller tyktflytende. Hvis du trenger en smuldret grøt, må du ta et og et halvt glass vann til et glass frokostblanding. For en tyktflytende grøt tas væsker mer - 2,5 glass. For flytende grøt ("smøre") trenger et glass frokostblanding 3 - 3, 5 glass væske.
Steg 2
Deretter må hirsgrynene vaskes. Det er ikke nødvendig å sortere frokostblandingene før de vaskes, de er for små, og ruskene blir bemerkelsesverdig vasket under rennende vann. Bare ikke lag et for sterkt vanntrykk, slik at frokostblandingen ikke blir vasket av sammen med rusk.
Trinn 3
Det neste trinnet er å suge hirse hvis koketiden ikke er kritisk. Best i en time eller to. Hvis det ikke er tid for bløtlegging, så kok det med kokende vann før du legger kornblandingen til matlaging - dette vil dampe frokostblandingen og forbedre smaken.
Trinn 4
Så må du koke frokostblandingen litt til den er halvkokt i litt saltet vann. Samtidig må du forvarme ovnen.
Trinn 5
Etter det må leirgryten smøres med en liten mengde olje, ha kokte frokostblandinger, honning, rosiner eller sukker i den. Deretter tilsettes varm melk eller vann i gryten, og gryten med fremtidig grøt legges i ovnen på svak varme i en time.
Trinn 6
En time senere blir ertene fjernet fra ovnen. Mer smør kan tilsettes platene hvis ønskelig. Du kan ikke ødelegge grøt med smør!
