Hirsegrøt er ikke den hyppigste gjesten på bordene. Men til ingen nytte! Nyere studier har bevist at hirsegrøt er et av de beste midlene for å fjerne spor av antibiotika fra kroppen. Gitt spredningen av dysbiose hos barn forårsaket av antibiotikabehandling, må denne grøten inkluderes i barnemenyen. For mødre er avskallet hirsegrøt også veldig nyttig. Tross alt senker det nivået av kolesterol i blodet og fremmer den generelle rensingen av kroppen.
Det er nødvendig
-
- hirse gryn - 1 glass;
- gresskar - 0,5 kg;
- melk - 3 glass;
- vann - 2-2, 5 glass;
- smør - 100 gr;
- salt
- sukker etter smak;
- porsjonerte keramiske potter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sorter hirsegrynene grundig og skyll flere ganger til det drenerte vannet er helt klart. Hell kokende vann over en siste gang og brett over en sil for å la det flytende glasset. Dette må gjøres slik at den ferdige grøten ikke smaker bittert.
Steg 2
Stek tørkede frokostblandinger i smør i 5-7 minutter.
Trinn 3
Kok vann og hell den stekte hirsen i kokende vann. Dekk pannen med hirse med lokk og kok på svak varme til den er halvkokt. Ikke rør. Det eneste du må gjøre er å holde øye med vannet. For å gjøre dette, flytt forsiktig frokostblandingen langs veggen med en skje og overvåke væskenivået i pannen. Når den har kokt helt av, skru av varmen og legg grøten til side. Ikke bekymre deg hvis krysset føles vanskelig for deg, det vil ta opp den nødvendige mykheten i neste behandling.
Trinn 4
Skrell og frø gresskaret og skjær i terninger omtrent en centimeter på siden. Kok opp melk, tilsett salt og sukker etter smak. Hell det hakkede gresskaret i melken og la det surre på svak varme til gresskaret er mørt. Du kan legge til en håndfull skrelte og vasket hvite rosiner på dette stadiet.
Trinn 5
Kombiner gresskar og underkokt grøt. Ikke tøm melken, det er nødvendig at grøten koker og blir myk. Hell blandingen i porsjonspotter, dekk til og legg den i den kalde ovnen. Smør grøten på 180-200 grader i 30-40 minutter.
Trinn 6
Tilsett smør i hver gryte før servering.
