Appelsinsyltetøy er ikke bare veldig velsmakende, men også veldig aromatisk. Denne syltetøyet er rikt på vitamin C, så det er rett og slett uerstattelig hele året.
Det er nødvendig
1 kilo appelsiner, 1, 2 kilo granulert sukker, 2 glass vann
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask appelsinene, hell kokende vann over dem og senk dem i kokende vann i 5-10 minutter. Slå av varmen og la stå i samme vann i 2-3 timer til den avkjøles helt.
Steg 2
Hell sukker i en kjele, dekk med vann og legg på middels varme. Rør hele tiden med en skje til sukkeret er helt oppløst. Kok vann i 2-3 minutter.
Trinn 3
Bruk en skarp kniv til å skjære appelsinene i tynne skiver og fjerne frøene.
Trinn 4
Legg appelsinene i en bolle eller kasserolle og dekk med varm sukker sirup. Kok appelsiner i 5-7 minutter, fjern fra varmen og la stå i 1 time.
Trinn 5
Tøm sirupen, kok den i 10 minutter og hell den over appelsinene igjen. La småkoke i 15-20 minutter.
Trinn 6
Hell varm syltetøy i steriliserte glass og vri.
