Pai med ost og aprikoser kan trygt kalles ostekake - en tradisjonell amerikansk dessert. Kaken er veldig velsmakende og øm. Det er enkelt og raskt å tilberede. Den angitte mengden mat er nok til 6-8 porsjoner.
Det er nødvendig
- - kjeks - 150 g;
- - hasselnøtter (skrelt) - 200 g;
- - smør - 100 g;
- - sukker - 2 ss.;
- - melis - 2 ss. l.;
- - hermetiske aprikoser - 200 g;
- - myk bearbeidet ost (klassisk) - 360 g;
- - egg - 1 stk.
- - yoghurt (klassisk) - 200 g;
- - vanillin - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Klargjøring av bunnkaken. Mal nøtter og kjeks med en blender til de er smuldret. Kombiner nøtteblandingen med mykt smør. Tilsett melis. Bland godt.
Steg 2
Smør den avtakbare formen med smør, legg basen til kaken, fordel jevnt og danner høye sider. Legg formen i kjøleskapet i 1 time.
Trinn 3
Tilberede fyllet. Kombiner ost med egg, yoghurt og sukker, tilsett vanillin. Røre. Fjern aprikoshalvdelene fra sirupen og tørk litt.
Trinn 4
Fordel aprikosene jevnt på kaken, dekk med ostemassen. Stekes i ovnen på 220 grader i 20 minutter. Avkjøl den ferdige paien, fjern den fra formen, pynt med aprikoser og nøtter. God appetitt!
