Duftende krutonger til frokost. Lett å tilberede. Forbered deg raskt, det viser seg deilig og veldig sunt. Gresskarmasse er rik på vitaminer, makro og mikroelementer. Sterkt vanndrivende middel, forbedrer magefunksjonen, normaliserer metabolismen. Forbedrer funksjonen til nyrene og hjertet. Gir huden fasthet og elastisitet. Oppfrisker hudfarge.
Det er nødvendig
- - 1. st. serum;
- - 2 ss. mel;
- - 1, 5 ts tørr hurtigvirkende gjær;
- - 1 ts salt;
- - 1 ss. Sahara;
- - 200 g gresskar
- - løk;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 1, 5 ss. vegetabilsk olje;
- - krydder fra italienske urter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner mel, tørr øyeblikkelig gjær, sukker og salt i en dyp bolle. Varm opp serumet. Hell varm i melblandingen. Rør godt om.
Steg 2
Elt deigen på bordet, dryss bordet med mel slik at det ikke sitter fast. Deigen skal være myk og elastisk, og kleber seg lett til hendene. Legg deigen i en bolle foret med mel, dekk med et håndkle, la den heve på et varmt sted i 1 time. Deigen skal doble seg.
Trinn 3
Legg deigen som har kommet opp på bordet, dryss godt med mel, del i tre deler, form små brød, overfør dem til et bakeplate, dekk det med bakepapir på forhånd. La deigen sitte igjen. Forvarm ovnen til 180 grader. Pensle stolpene med melk. Stek i en halv time til de er gyldenbrune og sprø.
Trinn 4
Skrell gresskar, løk og hvitløk, finhakk løk og hvitløk. Skjær gresskaret i små terninger. Sauter løk og hvitløk til de er gyldenbrune, tilsett gresskarbitene, rør, fortsett å steke på svak varme til gresskaret er mørt. Avkjøl, salt, smak til.
Trinn 5
Skjær stengene i skiver og tørk dem i brødristeren. Legg det duftende gresskaret på de tørkede skivene. Server med frokost med aromatisk morgenkaffe.
