Det anbefales å bruke myk ost til denne retten. Først må den raspes og kjøles i 20-30 minutter.
Det er nødvendig
- - 500 g reker
- - 250 ml rømme
- - 200 g champignons
- - 150 g ost
- - salt
- - malt svart pepper
- - friske urter
- - 1 løkhode
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok rekene i lettsaltet vann og skrell dem av. Skjær løkene i tynne halvringer. Hakk greenene fint eller riv med hendene.
Steg 2
Skjær soppen i tynne skiver og stek lett i vegetabilsk eller olivenolje. Lag ostesaus. For å gjøre dette, bland rømme, finrevet ost og hakkede urter i en beholder. Krydre blandingen med salt og pepper som du ønsker. Bland alle ingrediensene grundig.
Trinn 3
Ha reker, hakket sopp, løk i en bakebolle og hell den tilberedte ostesausen over tilberedningen. Dryss hakket grønn løk på toppen. Stek reker i ostesaus i ovnen i 20 minutter. En gylden skorpe på overflaten vil fortelle deg om parabolen er klar.