Hvordan Lage En Salat Med Reker, Sopp Og Ost

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Salat Med Reker, Sopp Og Ost
Hvordan Lage En Salat Med Reker, Sopp Og Ost

Video: Hvordan Lage En Salat Med Reker, Sopp Og Ost

Video: Hvordan Lage En Salat Med Reker, Sopp Og Ost
Video: Salat med spekeskinke ost gresskarkjerner og hvitlksdressing.WMV 2024, Kan
Anonim

Hvis du elsker reker, bør oppskriften på denne salaten være i kokeboken din. Litt av tiden din, godt humør og en deilig matbit er klar.

Hvordan lage en salat med reker, sopp og ost
Hvordan lage en salat med reker, sopp og ost

Det er nødvendig

  • - 150 gram reker,
  • - 100 gram hard ost,
  • - 300 gram champignon,
  • - 1 løk,
  • - persille etter smak
  • - 3 ss. ss majones,
  • - 100 gram rugbrød,
  • - 2, 5 ss. ss olivenolje
  • - en blanding av urter etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær den skrelte løken i små terninger. Skjær champignonene i små skiver. For denne salaten kan du ta både ferske sopp og hermetiske - etter smak.

Steg 2

Hvis du lager en salat med fersk sopp, steker du dem i 1, 5 ss. ss olivenolje eller solsikkeolje. Stek løkbitene på samme måte.

Trinn 3

Tilsett en klype fint havsalt og noen provençalske urter til den gjenværende olivenoljen (1 ss).

Trinn 4

Skjær rugbrød i små terninger. Kombiner med en blanding av olivenolje og provençalske urter. Plasser krutongene i mikrobølgeovnen i tre minutter, bland deretter godt og mikrobølgeovn i ytterligere to minutter. Salatkrutongene er klare. Slike krutonger kan brukes som en uavhengig rett.

Trinn 5

Riv osten grovt. Hakk persille.

Trinn 6

Legg rekene i en bolle til salat, på toppen med stekt løk, dryss med ost. Ha sopp og persille på osten, pensle med majones og dryss med krutonger. Server salaten i en bolle eller serveringsplater.

Anbefalt: