Grant er en frukt som inneholder mye essensielle vitaminer og mineraler. Det hever perfekt immunitet og nivået av hemoglobin i blodet. Men når du går etter granatepler, bør du vite hvordan du velger dem riktig, ellers er det en risiko for å kjøpe umodne, råtne eller sure frukter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vær oppmerksom på fargen på frukten. De skal være røde. Tilstedeværelsen av en oransje fargetone er tillatt. Svarte eller brune flekker skal ikke være tilstede på granatepler, siden deres tilstedeværelse indikerer begynnelsen på prosessen med å råtne inne i frukten. Den lyse og jevne fargen på granatepler indikerer at de ble plukket av treet først etter at de var helt modne.
Steg 2
Fruktens overflate skal være litt treaktig, men ikke nødvendigvis tørr, siden kornene vil vise seg å være råtne eller ikke saftige. Grov hud indikerer modenhet av granatepler. Hvis du merker at det er glatt å ta på, så vet at fruktene ble plukket allerede før de hadde tid til å modnes. Det bør ikke være sprekker eller kutt på overflaten, siden de får luft inn i granatepler, noe som fører til rask forringelse og tørking.
Trinn 3
Frukten skal være tøff å ta på, og huden skal være tynn. Da kan du være sikker på at de ble plukket nylig, de lå ikke på lager lenge og mistet ikke smaken og de nyttige egenskapene. Sørg for å ta hensyn til hva slags hale frukten har. Den skal representeres av en liten "krone" dannet av tørkede kronblader, uten gule eller grønne skudd. Da kan du stole på at fruktene blir saftige og søte.
Trinn 4
Granateplenes kvalitet er indikert av størrelsen. Så, de mest delikate er de som er tunge og store, siden modne korn øker i størrelse og inneholder en stor mengde juice, noe som påvirker vekten av frukten. Den optimale vekten anses å være 400-500 gram. Hvis du kjøper de beste variantene, bør ett granateple veie omtrent 600-700 gram.
Trinn 5
Friske og modne frukter er luktfrie. Tilstedeværelsen indikerer bare at de ble kuttet i lang tid og lagret feil. I størrelse bør granatepler ha skarlagenrøde, gjennomsiktige korn, delt inn i små segmenter av tynne lette filmer. Et unntak kan være spesielle varianter av frukt dyrket i Tyrkia. Frøene deres er blekrosa i fargen. Dessuten smaker de veldig søtt.
