Landene i øst, spesielt Japan, er symboler på lang levetid og uovertruffen helse. Det er ekstremt sjelden å møte overvektige her, de fleste er aktive og alltid glade. Riktig ernæring, samt overholdelse av en sunn livsstil, gjør dem til det. Det er ikke lenger et permanent problem i Vesten - fedme.
Medicine of the Ancient East er en av de eldste. Hun er kjent for sine unike prestasjoner og fremragende tilfeller av helbredelse fra de mest forferdelige og uhelbredelige sykdommene. For første gang begynte østlige leger å behandle en person som en helhet, og ikke som et kompleks av ikke-kommuniserende organer.
Det er et kjent tilfelle av healeren av Japan Katsuzo Nishi. I barndommen ble han dømt til en forferdelig sykdom, og han skulle ikke leve til voksen alder. Og nå har han seier ikke bare over sykdommen, men også over alderdommen. Det er han som eier tendensen til å behandle kroppen sin som et slags tempel. Det er ikke vanlig å bringe noe til tempelet. De fleste matvarer er fullpakket med vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Derfor, gjennom dette, kan du ikke bare spise og "fylle magen", men på en måte og bli behandlet.
I følge hundre år gamle tradisjoner inneholder orientalske retter praktisk talt ikke sukker. Den erstattes bare med naturlig honning. Rismel brukes i stedet for hvetemel. Ris erstatter også bakevarer. Japanerne spiser sjelden næringsmiddelmat eller frossen og tint mat. Selvfølgelig er det nok av slike produkter i butikkhyllene. Men japanske husmødre endrer sjelden tradisjonene til deres kultnasjonale retter. Jo nærmere produktet er bakken, jo bedre og mindre mister det sin helbredende energi. Og hver av oss vet at for eksempel et eple som nettopp er plukket fra en gren smaker bedre enn det man kjøper i en butikk.
I motsetning til i Vesten, der de spiser "på farten" hurtigmat, skyllet ned med brus, for japanerne, er middagen et slags ritual utført i familiens favn, og rent naturlig. Det er en misforståelse at øyeblikkelig nudler og buljongterninger ble oppfunnet i øst. Vermicelli ble oppfunnet av amerikanerne, og i Japan erstattes kuber for buljong bare med naturlige krydder. Det er på grunn av de østlige krydderne, som en av versjonene antyder, at den berømte Columbus la ut på reisen.
Ifølge forskere øker rød pepper for eksempel metabolismen betydelig, og øker frigjøringen av adrenalin. Ingefær, gurkemeie og kanel er noen av de mest medisinske plantene. Maten vaskes ikke med brus, men med en av de sunneste drikkene.
Selvfølgelig har vi, som innbyggere i kaldt klima, en tendens til å spise hjertelig og rikelig. Mange store forfattere beskrev i sine historier tilbøyeligheten til gluttony av representanter for den borgerlige befolkningen og borgerskapet. Selv om vi kan lære av feilene fra både vår kultur og andre. Men ikke glem å streve russiske tradisjoner for en sunn livsstil.
