Orientalske kyllingben er mykt kyllingkjøtt med en sprø skorpe og en krydret søt smak. Vinger kan brukes i stedet for kyllinglår. Denne retten er et trygt valg ikke bare for en familiemiddag, men også for enhver anledning.
Det er nødvendig
- - 1 ss. honning;
- - 1,5 kilo kyllingboller;
- - 1 ts sennep;
- - flere spiseskjeer. vegetabilsk olje;
- - juice og skall av en halv sitron;
- - pepper og salt;
- - 7 ss soyasaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern skallet fra halvparten av sitronen uten å berøre det hvite laget.
Steg 2
Klem ut saften fra samme halvdel.
Trinn 3
I en bolle kombinerer du olje, soyasaus, sennep, honning, skall og sitronsaft.
Trinn 4
Krydre blandingen med salt og pepper. Hvis soyasausen er salt, ikke tilsett salt.
Trinn 5
Legg kyllingstokkene i en beholder. Hell i marinaden, bland godt med hendene.
Trinn 6
Trykk ned slik at skinnene blir helt nedsenket i marinaden.
Trinn 7
Stram beholderen med plastfolie og avkjøl over natten.
Trinn 8
Overfør bena til en bakebolle i en enkelt rad, ingen marinade.
Trinn 9
Forvarm ovnen til 200 grader, legg fatet og stek i omtrent 40 minutter til en time.
Trinn 10
Vann beina flere ganger under steking med den gjenværende marinaden.
Trinn 11
Aromatisk kjøtt passer best til potetmos eller kokte poteter, samt bokhvete og ris.
