Potetroser Med Parmesan

Potetroser Med Parmesan
Potetroser Med Parmesan

Innholdsfortegnelse:

Denne uvanlige retten har en fantastisk smak og et unikt utseende. Den kan tjene som tilbehør eller som en uavhengig rett.

Potetroser med parmesan
Potetroser med parmesan

Det er nødvendig

  • - poteter (7 stk.);
  • - Parmesanost (200 g);
  • - smør (100 g);
  • - sort pepper (1/3 ts);
  • - rød pepper (1/3 ts).

Bruksanvisning

Trinn 1

Matlaging potetmos. Kok skrelte poteter i saltet vann med et lite stykke smør.

Steg 2

Når potetene er kokt, tøm litt av vannet. Tilsett litt mer smør, salt og knus potetene til en homogen luftmasse dannes.

Trinn 3

Tilsett rød og svart malt pepper i den ferdige puréen.

Trinn 4

Tre parmesanost på middels rivjern (denne typen ost hjelper retten til å holde formen når den bakes). Tilsett mosten og rør grundig til den er jevn. Fyll kremsprøyten med den resulterende blandingen.

Trinn 5

Dekk bakepapiret med bakepapir og klem små porsjoner potetmos med ost fra sprøyten. Vi prøver å få porsjonene til å se ut som en rose.

Trinn 6

Vi setter bakeplaten i en forvarmet ovn og baker potetroser i ca 10 minutter. Du kan bedømme parathets beredskap etter rosens brune kanter. På dette tidspunktet må du ta fatet ut av ovnen og servere.

Anbefalt: