Kålsalat er trolig den mest populære av alle salater. Det er til stede i menyen til nesten alle serveringssteder. Du kan se ham i en vanlig spisestue og i en dyr restaurant. Denne salaten er spesielt god om vinteren, da den inneholder mye vitaminer. I tillegg er det bra for fordøyelsen.
Det er nødvendig
-
- Hvitkål - 0,5 kg
- Middels løk 1 stk.
- Middels gulrot
- Søtt hardt eple
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Friske greener
- Salt
- malt svart pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk kålen så fin som mulig. Dryss den lett med salt og klem litt på for å myke den og la saften komme ut. Ha i en stor bolle.
Steg 2
Skjær løken veldig fint, legg den i en kopp, fyll den med kokt varmt vann, tøm deretter vannet, og legg den vasket løken i en bolle med kål.
Trinn 3
Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Skjær eplet sammen med skallet i små terninger. Ha alt i en bolle.
Trinn 4
Hakk urtene, kast i en bolle, tilsett salt og pepper. Hell i vegetabilsk olje og bland alt grundig.
