Alle har lenge visst at hagtornbær har en gunstig effekt ikke bare på det kardiovaskulære systemet, men også på mage-tarmkanalen. I tillegg reduserer fruktene av denne fantastiske planten blodtrykket. Jeg foreslår at du forbereder dem på vinteren for fremtidig bruk - lag hagtorn syltetøy.
Det er nødvendig
- - hagtorn bær - 2 kg;
- - sukker - 1,5 kg;
- - vann - 1 glass.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først sorterer du hagtornbærene. Skyll dem deretter grundig under rennende vann og tørk dem på en ren, tørr klut.
Steg 2
Syltetøy fra disse bærene blir ikke tilberedt på komfyren, men i ovnen, så hell tørket hagtorn forsiktig i et bakeplate med høye sider. Tilsett deretter følgende ingredienser: vann og granulert sukker. Bland alt ordentlig. Etter å ha forvarmet ovnen til en temperatur på 180 grader, send den resulterende blandingen inn i den.
Trinn 3
Se nøye når syltetøyet begynner å koke - et skum vil begynne å danne seg på massen av hagtornbær. Ta den ut av og til og rør forsiktig med en tresleiv. Etter at skummet har passert, vil bærene få en gjennomsiktig nyanse.
Trinn 4
Etter å ha kokt, kok hagtornsyltetøyet i ovnen i en halv time til. Etter at tiden har gått, sjekk beredskapen. Hvis en dråpe av den ikke sprer seg over platen, betyr det at den er kokt og må fjernes fra ovnen.
Trinn 5
Etter avkjøling av den søte bærmassen, overfør den til den tilberedte retten. Hagtorn syltetøy er klart! Den vil stå ved romtemperatur i ett år.
