Smaken av bakte poteter er først og fremst smaken av bål, romantikk, barndom, sommersamlinger i landet. Men i tillegg til alt det ovennevnte, er dette en veldig rik på vitaminer og sunn matrett. Vi vil finne ut hvordan du kan lage bakte poteter riktig og velsmakende.
Det er nødvendig
- nykvernet sort pepper;
- salt - 1 ts;
- tørr hvitvin - 1 ss.;
- olivenolje - 2 ss;
- Dijon sennep - 2 ss;
- hvitløk - 2 fedd;
- poteter - 500 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å koke bakte poteter, forvarm ovnen til 220oC. Vask potetene under rennende vann; du trenger ikke å kutte av skallet. Bruk en skarp kniv til å skjære i store tilfeldige biter. Brett deretter inn i en bred tallerken og dryss sjenerøst med salt.
Steg 2
Skrell og hakk hvitløk, også grovt, hvis det er hakket fint, vil det rett og slett brenne. Kombiner hvitløk, vin, olje og sennep i en bolle. Krydre potetene med denne marinaden og bland godt.
Trinn 3
Legg våre fremtidige bakte poteter på et bakepapir eller ildfast form og legg i en forvarmet ovn. Stek i 35 minutter til de er møre, rør flere ganger i løpet av prosessen for å forhindre at potetene brenner. Som et resultat vil de bakte potetene brunes på utsiden og bakes på innsiden.
Trinn 4
Du klarte å lage bakte poteter, du kan servere den som en uavhengig rett eller sammen med kjøtt. Uten dis vil den miste ganske mye i smak, men dette kompenseres av krydder og ovn.
