En salat med poteter og koreanske gulrøtter er et flott tillegg til ethvert bord. I dette tilfellet tilberedes retten på få minutter og kan oppbevares lenge på et kaldt sted.
Det er nødvendig
- –Poteter (450 g);
- –Korean gulrot (220 g);
- - hermetiske grønne erter (130 g);
- –Fersk dill (10 g);
- - hvitløk (2 fedd)
- –Salt etter smak;
- -oliven olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta poteter, skyll grundig under rennende vann. Plasser i en dyp beholder med vann uten å trekke av. Hell i kaldt vann slik at potetene dekkes noen centimeter, salt og kok til de er halvkokte. Sørg for å sjekke potetene for beredskap. Når stikket med en gaffel, bør ikke grønnsaken falle fra hverandre. La de kokte potetene avkjøles en stund.
Steg 2
Legg de koreanske gulrøttene i en kopp. Gulrøtter i koreansk stil kan tilberedes enten uavhengig eller kjøpes på forhånd i butikken. Ta hver potet og hakk den i terninger. For å forhindre at grønnsaken stikker til kniven når du skjærer, bør du periodisk dyppe bladet i kaldt vann.
Trinn 3
Kombiner de resulterende potetterningene forsiktig med koreanske gulrøtter, bland. Tilsett neste ingrediens, hermetiserte grønne erter. Deretter tar du dill, skyller, hakk i små biter og tilsett revet hvitløk. Hell olivenolje i blandingen av hvitløk og dill, salt og visp alt med visp til det er glatt.
Trinn 4
Hell dressingen i salaten i rask bevegelse og rør også. La det ligge i bløt. I tillegg kan du strø salaten med persille.
