Mange husmødre har timian på kjøkkenet. Nå brukes den hovedsakelig i matlaging, og tidligere ble timian (det andre navnet på timian) brukt til å behandle et bredt spekter av sykdommer.
Timian: egenskaper
Timianurt har en gunstig effekt på kroppen, spesielt på hud og tenner. Timianolje inneholder tymol, som har soppdrepende og antibakterielle egenskaper, derfor brukes timian ofte til gurgling, mot bronkitt og bronkialastma og til kikhoste i folkemedisinen. Timian kan brukes til å lage sirup, ekstrakter, pulver, avkok, pasta, medisinsk te, tinkturer eller tabletter.
Avkok av friske eller tørre timianblader hjelper med leddsmerter, nevralgiske sykdommer, isjias og hjertesmerter.
Timian er veldig nyttig i mage-tarmkanalen, det hjelper ikke bare å fordøye fet mat, men lindrer også enterokolitt, dysbiose, fermentopati. Timian er også et vanndrivende, koleretisk og blodrensende middel.
Den kjemiske sammensetningen av timian er veldig rik, så den brukes ikke bare i medisin, men også i kosmetologi. Denne urten er ideell for pleie av svekket, tynnet og skadet hår.
Timian: kontraindikasjoner
Timian har mange gunstige egenskaper, men det anbefales ikke til gravide og de som lider av lever- eller nyresykdom. Overforbruk av timian til medisinske formål kan føre til hypotyreose.
Timian i matlaging
Ofte tilsettes timian i forskjellige sideretter. En veldig velsmakende kombinasjon - poteter med timian. Timian finnes ofte i pastaretter. Det passer bra med fiskeretter og sopp.
Timian brygges ofte til te, som kan blandes med sitron for en fantastisk aroma.
