Delikat marengs kake med bananer og kiwi vil sikkert glede alle de med en søt tann. Steketiden til denne søte retten er bare 25 minutter.
Det er nødvendig
- - 2 bananer
- - 2 kiwi
- - 50 g nøtter
- - 2 egg
- - 300 g mel
- - 200 g melis
- - 4 eggehviter
- - 100 g rømme
- - 100 g smør
- - 200 g sukker
- - vanillin
- - semulegryn
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered baseskorpedeigen. Bland 2 egg, vanillin, sukker og rømme i en beholder. Bruk en mikser og pisk alle ingrediensene i en homogen masse, og tilsett mel. Deigen skal være ganske tykk.
Steg 2
Skjær bananene og kiwien i tynne skiver. Visp fire eggehviter og melis hver for seg. Blandingen skal ha en tykk skumkonsistens. Smør en bakebolle med smør og dryss lett over semulegryn.
Trinn 3
Legg deigen tilberedt på forhånd i et jevnt lag på et lag med semulje, og smør alt på toppen med eggeskum. Sett arbeidsstykket i ovnen i 20 minutter. Legg banan- og kiwiskiver på toppen av den tilberedte kaken. Dryss lett på bakken med hakkede eller hakkede nøtter.