Etter å ha erklært kolesterolet som fiende, glemmer folk ofte at kostholdet må balanseres. Du kan ikke frata kroppen fett og proteiner. Du trenger bare å redusere antall matvarer der det er en høy konsentrasjon av kolesterol.
Det er nødvendig
- - grønnsaker;
- - frukt;
- - magert kjøtt;
- - sjømat;
- - sjøfisk;
- - meieriprodukter med lite fett.
Bruksanvisning
Trinn 1
Blant matvarene med høyt kolesterol er lederen kjøtt, som er rikt på naturlig fett. Reduser bruken av pølser, røkt kjøtt, fett kjøtt og smult. Du bør imidlertid ikke helt utelukke kjøttprodukter fra dietten, siden de inneholder umettede fettstoffer som kroppen trenger.
Steg 2
Til tross for sjømatens popularitet, inneholder den også høyt kolesterol. Blekksprut og reker, blåskjell og marine fisk øker innholdet av det skadelige stoffet i menneskets blod. Kok imidlertid sjømatretter 2-3 ganger i uken. De inneholder flerumettede fettsyrer i Omega-3-klassen, nyttige for mennesker. Bare prøv å lage mat i ovnen eller dampet.
Trinn 3
Når du bestemmer deg for hvilke matvarer som inneholder mye kolesterol, må du ikke glemme melk, rømme, ost og fløte. Hvis legene merker en overvurdering av pasientens kolesterolnivå, anbefaler de å begrense inntaket av meieriprodukter. Det er imidlertid uønsket å helt utelukke dem fra dietten. Bruk matvarer med redusert fettforhold.
Trinn 4
Eggeplomme er et kolesterolrikt produkt. Derfor er det vist å bruke kyllingegg til matlaging ikke mer enn 1-2 ganger i uken. Du kan imidlertid bare lage protein. Den inneholder også kolesterol i matvarer som kan klassifiseres som halvfabrikata og ferdige måltider. Dette er en rekke industrielle sauser, inkludert majones, samt smørerstatninger som margarin og pålegg.
Trinn 5
Kolesterolmat er nesten alle bakevarer som ikke kan tilberedes uten egg, smør og melk. Hvis du prøver å spise bare kolesterolfri mat, blir dietten ensformig, noe som utvilsomt vil påvirke helsen din. Bruk sammen med matvarer som inneholder kolesterol flere ingredienser som inneholder fiber og pektin, som fjerner det skadelige stoffet fra kroppen.
