Hvis du bestemmer deg for å følge et vegetarisk kosthold eller spise et sunt kosthold for å holde kostholdet ditt balansert, må du vite hvilken plantemat som har mest protein. Protein spiller en avgjørende rolle i dannelsen av muskelvev, som er viktig for hud og bein.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første stedet i proteininnhold er tatt av belgfrukter. Soyabønner, bønner, erter, linser er rike kilder til lett fordøyelig vegetabilsk protein. Disse produktene senker kolesterolnivået i blodet og inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Soyabønner kan erstatte kjøttprodukter i næringsverdi. I tillegg inneholder belgfrukter lett løselig fiber, som normaliserer stoffskiftet. Et av produktene hentet fra soyamelk er tofu-ostemasse, som er en kilde til kalsium og jern.
Steg 2
Nøtter. Mest av alt vegetabilsk protein finnes i peanøtter, solsikkefrø, hasselnøtter, mandler, valnøtter. I tillegg til protein inneholder nøtter sunt fett og en stor mengde aminosyrer som er nødvendige for en person. Å spise små mengder nøtter flere ganger i uken har en gunstig effekt på hjernens funksjon, noe som er spesielt gunstig for skolebarn og studenter. Imidlertid bør det utvises forsiktighet når du bruker dette produktet, ettersom nøtter inneholder veldig mange kalorier og kan forårsake allergiske reaksjoner.
Trinn 3
Korn. Bokhvete, hirse, ris, havre, semulegryn. I tillegg til protein inneholder disse frokostblandingene komplekse karbohydrater som gjør at du føler deg mett i lang tid. Korn har høy næringsverdi, inneholder fiber, som har en gunstig effekt på stoffskiftet og helbreder fordøyelseskanalen. Korn er rik på vitaminer, mineraler og aminosyrer. De er i stand til raskt å gjenopprette den mistede styrken til en person. Personer som kontrollerer kroppsvekt, anbefales å ta med bokhvete, havre og ris i kostholdet. De har lavere kalorier enn for eksempel semulegryn.
Trinn 4
Brokkoli. Inneholder mer protein enn alle andre kåltyper. I tillegg er brokkoli rik på vitamin A, E, C, B, PP. Inneholder en stor mengde essensielle mineraler. Denne kålen gjenoppretter vann-saltbalansen i kroppen, normaliserer funksjonen til systemer og organer, bidrar til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, beskytter kroppen mot virus og infeksjoner, og forhindrer til og med utseendet på cellulitter.
Trinn 5
Spinat. Det er et av de mest nyttige urteproduktene. Stoffene i spinat er i stand til å rense og gjenopprette kroppen. Spinat er gunstig for gravide kvinner og barn på grunn av det faktum at den inneholder alle nødvendige stoffer. Denne grønnsaken absorberes godt av kroppen og hjelper deg med å komme seg raskt etter aktivt fysisk arbeid. Spinat er bra for mennesker i alle aldre og forhindrer utvikling av blindhet.
