Ingefær ble til enhver tid verdsatt ikke bare for smak og aroma, men også for sine nyttige egenskaper. Tross alt inneholder den en stor mengde kalsium, fosfor, jern, forskjellige syrer og vitaminer. Ingefærrot tilsettes mange retter, og mjød og kvass lages også på grunnlag av det. De lager også deilig og sunn te.
Te mot forkjølelse og influensa
For forkjølelse og influensa, er te med sitron og ingefær ansett som en av de sikreste rettsmidler. Denne drinken kombinerer tre smaker - krydret, sur og søt. På grunn av egenskapene varmer den opp, styrker, hjelper til med å dempe hosten, lindrer irritasjon i halsen. Når sykdom, frysninger og kroppssmerter overrasker deg, kan du lage denne teen.
Bryg først en teskje grønn eller svart te i en halv liter vann. La det brygge i omtrent fem minutter og sil. Et lite stykke ingefær - ca 3-4 cm, pass gjennom en presse eller rist og kombiner med te. Tilsett et par kardemommeputer, en nellikkvist og litt kanel. Ha blandingen over middels varme og kok opp. Senk deretter gassen til et minimum og kok med lokket lukket i 20 minutter. Press deretter en halv sitron i te, dypp den resterende huden i drikken. Ta ut te fra ovnen etter ca. 5 minutter. La det brygge i 20-30 minutter og avkjøles litt. Drikk med honning.
Når du ikke har tid eller krefter, kan du lage ingefærte med en enklere oppskrift. Kombiner en teskje revet fersk ingefær med en skje svart eller grønn te og et par sitronskiver. Hell et glass kokende vann over, dekk til og la det brygge i 15 minutter. Sil deretter og tilsett et par ss honning.
Gå ned i vekt med ingefærte
Ingefærte er også et godt hjelpemiddel for vekttap. Røttene til denne planten inneholder gingerol og shogaol - stoffer som gir den krydret skarpe smaken. De øker blodsirkulasjonen, på grunn av hvilken fordøyelsen fungerer bedre og metabolismen stimuleres.
Oppskriften på en slankende drink er enkel - hell en teskje fersk hakket rot med et glass kokende vann, tilsett en sitronskive og en teskje honning. På dagen for et slikt middel må du drikke ca 2 liter. Forresten sløkker en kopp av denne te følelsen av sult.
Et annet alternativ for slankende te er å brygge ingefær med hvitløk. Skrell og hakk ca 4 cm rot og 2 mellomstore hvitløksfedd. Hell 2 liter kokende vann og la stå i 20-30 minutter. Sil deretter og drikk i små porsjoner hele dagen.
For hvem er ingefær bra, og for hvem - og skade
Effekten av ingefær på menneskekroppen er veldig sterk. Det påvirker spesielt tarmene og mageslimhinnen. Derfor bør du ikke spise ingefær til personer med duodenalsykdommer, magesår, gastritt. Roten anbefales heller ikke for leversykdommer.
