Et stort antall husmødre koker regelmessig bokhvete. Det er flere grunnleggende regler, etter hvilke bokhvete grøt vil vise seg å være veldig velsmakende.
For å tilberede bokhvete som tilbehør, må du observere et forhold på en til to. For et glass eller en kopp bokhvete, bør du ta to glass eller kopper vann. Det er best å koke frokostblandingen i en kjele med tykke sider og bunn. Dette vil tillate deg å fjerne den fra ovnen noen minutter før du steker, og gi den litt tid til å brygge og nå.
Det er flere måter å lage bokhvete på. Du kan helle bokhvete med vann og la den koke på egenhånd, og la den stå i ca 10 timer på et varmt sted. Du kan også tilberede denne frokostblandingen i henhold til den klassiske oppskriften, som tar omtrent 10-15 minutter. Hovedkriteriet som bestemmer grøtens beredskap er mengden vann i pannen, så snart vannet koker bort, er bokhveten klar.
Hvis du trenger å lage melk bokhvete grøt, må du først koke den klassiske smulete bokhveten. Tilsett deretter den nødvendige mengden melk. I tilfelle når grøt tilberedes med melk i stedet for vann, er det nødvendig å ta melk fortynnet med vann slik at grøten ikke brenner. Og koketiden for slik grøt økes med ca 15-20 minutter.
Du kan også dampe bokhvete. For å gjøre dette måler du den nødvendige mengden frokostblandinger og vann. Skyll deretter frokostblandingen grundig, legg den i en dobbel kjele (et spesielt rom for frokostblandinger) og fyll den deretter med vann. Hell deretter vann i bunnen av dampbåten, sett tidtakeren i ca 25-40 minutter. Etter den angitte tiden vil den fantastiske aromatiske bokhvete-grøten være klar.
