Alle vet om fordelene med frokostblandinger, men ikke alle elsker dem. Men dette kan kanskje ikke sies om bokhvetegrøt. Mange elsker denne grøten og er klare til å spise den til frokost, lunsj og middag. I tillegg er det også veldig nyttig. Bokhvete inneholder B-vitaminer, som hjelper til med å takle stress og søvnløshet, samt A-vitaminer, som vil bidra til å styrke øyekarene. Matlaging av bokhvetegrøt er kortvarig og lett, det viktigste er riktig temperaturregime.
Det er nødvendig
-
- Bokhvete - 1 glass
- Vann - 2 glass
- Liten løk - 1 stk,
- Medium gulrøtter - 1 stk,
- Smør 20 gram,
- Salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll grynene i en sil, legg i en kjele med tykke vegger, dekk med vann, salt og sett på ild. Når vannet koker, reduser du varmen til et minimum, dekk pannen med et lokk og la det surre i en halv time.
Steg 2
Skrell og rasp gulrøttene. Finhakk løken. Smelt smøret i en stekepanne, kast løken i den og stek, rør hele tiden til den er gyldenbrun, tilsett gulrøttene og lag lett med løken.
Trinn 3
Ha innholdet i pannen i en gryte med bokhvete, bland alt, slå av varmen under pannen og la grøten stå i ytterligere 10 minutter. Etter det kan den serveres som en uavhengig rett og som tilbehør til kjøtt eller fjærfe.
