Bokhvetegrøt har lenge vært verdsatt i Russland for sine nyttige og smakskvaliteter. Det kan være flytende, smuldret, tyktflytende, med melk eller meierifritt, med fruktbiter. Bokhvetegrøt kan serveres som en egen rett eller som tilbehør. I tillegg er det nyttig for personer med diabetes, gastrointestinale sykdommer. Denne krysset øker elastisiteten i blodkarene. For dette formål anbefales det å inkludere det i menyen så ofte som mulig.
Det er nødvendig
-
- bokhvete - 1 glass;
- melk - 2 glass;
- salt
- sukker
- smør - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gå gjennom frokostblandingen, fjern de dårlige kornene fra den. Skyll den grundig flere ganger til vannet er lett. For at bokhveteegrøten skal smuldre ut, må du først skylle den i varmt vann og deretter i varmt vann. En varm væske vil fjerne stivelse fra overflaten av kornene, og en varm væske vil fjerne fett som kan akkumuleres under lagring.
Steg 2
Hell den nødvendige mengden melk i en kjele og legg på svak varme. Så snart den koker, hell i den vasket bokhveten.
Trinn 3
Kok grøten i ca 20 minutter. De første 3-5 minuttene skal kokes på høy varme, og deretter på svak varme. Du skal ikke åpne lokket under tilberedning og røre bokhvete - det er kokt med damp. Tilsett smør 5 minutter før du steker. La grøten brygge en stund.
Trinn 4
For å bevare nyttige sporstoffer og vitaminer, kok bokhvete i 5 minutter. Tilsett deretter smøret, lukk lokket tett og pakk det inn i et teppe i 20-30 minutter. Etter en bestemt periode vil grøten være klar til bruk.
Trinn 5
Server med fruktbiter, honning eller sukker. Det anbefales å helle sukker i varm grøt og rør til den er helt oppløst.
