Fondant au chocolat er en deilig fransk dessert med smeltende sjokolade. Ifølge noen kilder viser det seg at det viste seg å helle på grunn av feilen til kokken, som rett og slett ikke bakte kaken til slutt, så den ble servert til gjestene med et flytende senter. Men den ressurssterke franskmannen kom seg raskt ut - slik dukket det opp en ny dessert i fransk mat. Prøv det også, for det tilberedes en delikatesse på bare femten minutter!
Det er nødvendig
- - mørk sjokolade - 100 gram;
- - smør - 50 gram;
- - to egg;
- - mel, sukker - 3 ss hver;
- - kakaopulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt sjokoladen sammen med smøret i et vannbad.
Steg 2
Visp egg og sukker sammen. Tilsett smeltet sjokolade til dem, rør om. Tilsett mel, rør.
Trinn 3
Smør formene med smør, dryss over kakaopulver (ikke spar det!). Hell sjokoladen, sett den i en forvarmet ovn (200 grader), stek i nøyaktig syv minutter.
Trinn 4
Fjern formene fra ovnen, la de stå i omtrent syv minutter, så vil sjokoladefondantene lett hoppe ut av dem. Så vi fikk en original fransk dessert med et ømt deigeskall og en varm flytende sjokoladefylling. God appetitt!
