Ønsker du å overraske dine kjære med en deilig, aromatisk og viktigst - sunn dessert? Lag gresskar syltetøy til dem. Hjemmelaget delikatesse vil erobre deg med sin vakre farge og unike smak.
Det er nødvendig
- 1 kg gresskar;
- 500 g sukker;
- 300 g tørkede aprikoser.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage gresskar syltetøy, bruk en frukt som ikke er for hard. Vask grønnsaken, fjern skallet, skrubb frøene.
Steg 2
Riv det tilberedte gresskaret på et grovt rivjern.
Trinn 3
Skyll tørkede aprikoser grundig, sug i kokende vann i 5-7 minutter, fjern det fra vann og skjær i 4 stykker. Ikke mal, tørket frukt skal føles godt i gresskarstopp.
Trinn 4
Legg tørkede aprikoser og gresskar i kasserollen du planlegger å bruke til å lage syltetøyet. Dryss sukker på maten og la godbiten tilføres i et kvarter. I løpet av denne tiden vil tørkede aprikoser og gresskar gi juice.
Trinn 5
Når tiden er ute, legg gryten på gass og kok syltetøyet under stadig omrøring. Fjern desserten fra varmen.
Trinn 6
Gjenta ovennevnte manipulasjoner 3-4 ganger med et intervall på 5 timer. Etter slik koking skal gresskaret bli mykt.
Trinn 7
Ha det ferdige gresskar syltetøyet i steriliserte krukker og rull opp lokket.
Trinn 8
Hvis du ikke planlegger å oppbevare desserten om vinteren, kan du ganske enkelt legge syltetøyet i rene krukker, lukke lokket tett og oppbevare i kjøleskapet.
