For å overraske gjester med hjemmelagde kaker, kan du bake en sjokoladekake med tørkede aprikoser og tørkede tyttebær. Hver bit smelter øyeblikkelig i munnen din og gir glede til elskere av søte paier.
Det er nødvendig
- - 100 g smør;
- - 170 g mørk sjokolade;
- - 200 g sukker;
- - 70 g mel;
- - en klype salt;
- - 2 egg;
- - 15 ml appelsinjuice;
- - en teskje vaniljeekstrakt;
- - tørkede aprikoser (8-10 stykker);
- - 40 g tørkede tyttebær (du kan bruke rosiner).
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 175C. Dekk formen 20 med 20 centimeter med bakepapir. Hell aprikoser og tyttebær (rosiner) med en liten mengde kokende vann, sett til side.
Steg 2
Smelt sjokolade og smør i et vannbad, rør til det er glatt, sett til side.
Trinn 3
Bland sukker, mel og salt i en bolle, tilsett egg, vaniljeekstrakt og appelsinjuice, bland til det er glatt. Massen kan virke tykk, men når sukkeret oppløses, blir deigen mer elastisk.
Trinn 4
Tilsett sjokoladekrem i deigen, bland og fordel deigen jevnt over formen.
Trinn 5
Tørkede aprikoser og tyttebær kastes i et dørslag og legges på et papirhåndkle. Skjær tørkede aprikoser på langs og fordel dem tilfeldig over deigen, dryss kaken med tyttebær og send den til ovnen i 25-30 minutter.
