Ris kombinert med tranebær og pistasjnøtter vil være en overraskende elegant tilbehør til kjøttretter!
Det er nødvendig
- - 1 ss. oliven olje;
- - 0, 25 st. tørkede tranebær;
- - 1/6 Art. skrelte pistasjenøtter;
- - 1/6 Art. mandler;
- - 1 ss. granateple ekstrakt;
- - 1 ss. Indisk ris;
- - 2 ss. kokende vann;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm olivenolje i en bred gryte og tilsett tyttebær og mandler med pistasjnøtter i. Både bær og nøtter kan skjæres i biter om ønskelig.
Steg 2
Tilsett ris og stek den i 2-3 minutter, husk å røre så den ikke brenner. Tilsett granatepleekstrakt, hell i kokende vann og tilsett salt og pepper etter smak.
Trinn 3
La innholdet i kasserollen koke over moderat varme, reduser deretter varmen til lav, dekk til pannen og kok i ca 15 minutter: risen skal absorbere alt vannet. I så fall må du ikke røre innholdet i pannen!
Trinn 4
Fjern fra varmen og la den brygge i ytterligere 15 minutter. Rør bare risen nå med en gaffel og server!
