Kombinasjonen av stekt pære og blåmuggost er veldig utsøkt. Denne salaten kan tilberedes til middag eller serveres med et glass rødvin. Blåmuggost, valnøtter, tyttebær vil skape en interessant og original smakbukett. På bare 20 minutter vil du forberede et mesterverk i stil med fransk mat.
Det er nødvendig
- - Salatblanding (1 pakke)
- - Pærer (2-3 stykker)
- - Blåmuggost (200 gram)
- - Valnøtter (1/3 kopp)
- - Tørket tyttebær (1/4 kopp)
- - Smør (1-2 ss)
- - Paprika, salt, pepper
- - Olivenolje (2 ss)
- - Saft av 1/2 sitron
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask pærene, fjern kjernene (velg frukt av middels hardhet). Skjær pærene i skiver.
Steg 2
Ha smør i en forvarmet panne og stek pærene i den (3-5 minutter). Pærer skal ikke være veldig myke. Dryss paprika på de stekte pærene og bland godt.
Trinn 3
Stek nøttene i en panne, hakk i en blender eller bare hakk med kniv.
Trinn 4
Ha salatblandingen på et fat.
Trinn 5
Ha pærer på toppen, tilsett tyttebær (kan erstattes med friske) og blåmuggost. Krydre salaten med sitronsaft og olivenolje, salt og pepper.
