Vi alle elsker høytiden. Og en av deres hovedattributter er selvfølgelig et vakkert festbord. Så la oss legge til litt lysstyrke i feiringen!
Det er nødvendig
Kreativitet, kulinariske ferdigheter)
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss betinget dele borddekningen i flere hoveddeler som du må ta hensyn til: duk, servise og bestikk, tilbehør og faktisk selve maten og drikke.
Generelt kan du velge en duk, servise og apparater etter din smak, det viktigste er å holde alt i en stil
(mønstrede gafler komplett med engangsplater i plast vil se rart ut).
Ikke rot bordet med unødvendige retter, det er bedre å erstatte hverandre etter behov.
Ordne bestikk og tallerkener pent og jevnt - ikke heap dem opp. Ikke plasser dem nær kanten av bordet.
En mer detaljert ordning av apparater og redskaper er vist på bildet.
Steg 2
Tilbehør: salt / pepper shakers, serviettholdere osv.
De bør også være i harmoni med andre elementer og har blitt og være nøyaktig tilbehør, for ikke å være iøynefallende, for selv om de er viktige, er de langt fra hoveddelen av festbordet. Servietter kan gjøres til vakre komposisjoner, for eksempel i form av blomster. Et eksempel er vist på bildet.
Trinn 3
Egentlig mat og drikke i seg selv.
Det er bedre å ordne flaskene i små grupper, eller hvis det er få av dem, så kan du sette dem alle sammen.
For hvitvin er høye og smale glass beregnet på, for rødvin, lav og pottebuk. Du kan også legge små kopper til juice eller mineralvann.
Trinn 4
Salater og andre lyse og vakre snacks skal spres jevnt slik at de ikke forstyrrer hverandres aroma og fargevalg. Kjøtt- eller fiskdelikatesser, etter å ha blitt kuttet på forhånd, kan legges ut på tallerkener i form av forskjellige mønstre: sirkler eller kronblad. Ovenfra kan du for eksempel oppdatere og supplere bildet med en kvist av dill. Igjen, ikke heap dem alle sammen, men fordel dem jevnt over bordet.
Du kan også bli kreativ ved å sette varme retter på tallerkenene, for eksempel å sette kjøttet i midten av et parti poteter med en slags knopp eller vulkan, legge krydder etter smak eller grønne blader på toppen.
Trinn 5
Når du bytter sortiment til dessert, er det bedre å plassere kaken og kjelen nærmere midten av bordet. Ingen hengende teposer eller plastkakebokser, selvfølgelig! Dette er uakseptabelt og tilsvarer en kjøttpanne på bordet. Sitron, selvfølgelig, bør også bringes allerede kuttet, lagt ut på et fat og pitted. Ikke skimp på oppvask og erstat underkopper under koppene - det vil se vakkert ut og det vil ikke være noen tørkede spor av koppen på duken. I alle fall vil det være mange retter for å vaske, så disse underkopene vil ikke endre situasjonen vesentlig, men for kompetent servering vil de være akkurat riktig.
Som du kan se er reglene ganske enkle. Ikke vær redd for å lage og eksperimentere!
God appetitt, god ferie og lykke til!
