Det er situasjoner når du trenger å møte gjester, feire en høytid og bare mate familien, og ha en begrenset mengde penger for dette. I en slik situasjon er det viktigste ikke å få panikk, rolig tenke over menyen, kjøpe mat og begynne å lage kulinariske mesterverk. Skjønnlitteratur i utvalget av oppskrifter, fantasi i å dekorere retter - og gjestene vil ikke engang gjette at vertinnen har en halvt tom lommebok. Så la oss komme i gang!
Det er nødvendig
- - pølseost;
- - hvitløk;
- - majones;
- - tomater;
- agurker
- - greener;
- - solsikkeolje;
- - fisk (kolmule, pollock);
- - løk;
- - gulrot;
- - kyllinglår;
- - mel;
- - egg;
- - sukker;
- - brus;
- - Pickle fra syltede tomater eller agurker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Riv pølseosten og hvitløken på et middels rivjern. Tilsett noen skjeer majones. Skjær tomatene i skiver. Bruk en teskje og fordel ostemassen forsiktig over tomatsirklene. Pynt med urter.
Steg 2
Lag en fersk grønnsakssalat. Tomater og agurker i sommersesongen kan være ganske rimelig. Skjær i skiver 2 hver tomat og en agurk, skjær et par hvitløksfedd i tynne skiver. Ha alt i en salatbolle, salt, dryss på svart pepper, smak til med solsikkeolje. Om vinteren kan du ta gulrøtter eller rødbeter. Riv rå gulrøtter eller kokte rødbeter på et middels rivjern, tilsett hvitløk revet på et fint rivjern (etter smak). Salt. Røre. Krydre med majones.
Trinn 3
Lag en fiskesalat. Kok fisken. Separat fra bein, kutt i stykker. Stek gulrøtter og hakket løk, revet på et grovt rivjern, hver for seg. Legg fisk, løk, gulrøtter lagvis i en salatskål. Beleg hvert lag med majones. Pepper et lag med fisk. Lag kan gjentas flere ganger.
Trinn 4
Lag sære kyllingkoteletter. Skill kjøttet fra beinene ved beina, hakk fint. Tilsett finhakket løk, 4-5 ss mel, 4 ss majones, 2 egg, og smak til med salt. La blandingen marinere i 2-3 timer (du kan også la den stå over natten). Ha massen i en stekepanne i oppvarmet solsikkeolje med en skje, stek den til den er gyldenbrun.
Trinn 5
Stek kaker til te. Bland 0,5 kopper sukker, 1 kopp sylteagurk eller tomatgurke, 1 ts natron, slaked eddik, 0,5 kopper solsikkeolje, 3,5 kopper mel. Dette vil gi en tøff deig. Rull det til et lag. Skjær ut figurene med form og stek på et bakeplate i ovnen. Det er viktig å ikke tørke informasjonskapslene for høyt.
